Что произойдет, если в посудомоечную машину положить чугун?
Ничто так не обжигает стейк, как хорошо приправленная чугунная сковорода.
Чугунные сковородки - это старомодные кухонные предметы, которые до сих пор работают так же хорошо, как и во времена наших бабушек и дедушек. Многие люди даже гордо готовят на сковороде, принадлежавшей давно ушедшему родственнику, и клянутся результатом. Кастрюли долговечны и почти неразрушимы. Их можно использовать на домашнем полигоне или дома на полигоне над огнем. Эффективность чугунных сковородок будет нарушена путем очистки их в посудомоечной машине.
Чугунная приправа
Чугунные сковороды должны быть приправлены, когда они новые. Отделка не истирается и не имеет антипригарного покрытия. Еда прилипнет без приправ. После того, как еда хорошо приправлена, пища выскальзывает прямо из сковороды, и ее чистка проста. Приправа требует, чтобы масло было протерто в кастрюлю. Затем вы готовите сковороду в духовке на медленном огне в течение часа. После того, как вы дадите ему остыть, вы можете вытереть излишки масла, и сковорода готова к использованию. Приправа - это причина, по которой вы никогда не ставите чугунную сковороду в посудомоечную машину.
Уход за чугуном
Чугунные сковородки никогда не следует мыть мылом или моющими средствами. Это сломает масла, которые вы тщательно приготовили в железо. Чугунная приправа улучшается со временем и частотой использования. Чтобы сохранить с трудом завоеванное лечение, вам просто нужно стереть сковороду. Бумажное полотенце подойдет просто отлично. Этим способом легко удаляются куски пищи и излишки масла и соков. По-настоящему испеченную пищу можно на короткое время вымачивать в теплой воде до тех пор, пока сковорода тщательно высушена.
Результаты посудомоечной машины
Как только вы положите чугунную кастрюлю в посудомоечную машину, ваша приправа исчезнет. Сочетание моющего действия, теплой воды и моющего средства эффективно удаляет приправы в кастрюле. Посудомоечная машина также будет ржаветь железо, так как оно находится в сыром необработанном состоянии. Нет необходимости использовать посудомоечную машину, так как метод очистки очень эффективен. Посудомоечная машина не удалит почернение снаружи чугунной сковороды. Кастрюли с экстремальным чернением снаружи можно очистить вручную с помощью старой смазки для локтей.
восстановление
Если вы поставили сковороду в посудомоечную машину, вам нужно начать все заново приправлять сковороду. К сожалению, если это семейная семейная реликвия, она никогда не восстановит тот уровень приправы и некоторый связанный аромат, который идет вместе с действительно хорошо используемым чугуном. Язвы и шрамы в использованной кастрюле приведут к неравной приправе, которую может вылечить только время. Ржавчина попадет в те же ямы и шрамы и должна быть отшлифована перед обработкой сковороды маслом. Это длительный процесс, который все равно не вернет вам старую кастрюлю.