Что такое лучшая варочная панель?
При выборе варочной панели для вашей кухни, ваши варианты больше не ограничиваются газовой и стандартной электрической. Конечно, электрические и газовые варочные панели все еще доступны, но теперь у вас есть и индукционная варочная панель. Хотя это, вероятно, первое решение, которое вы примете, многие последуют тому, как вы сузите поле и найдете лучшую варочную панель для себя и своей семьи.
Подсказка
Лучшая варочная панель - это та, которая соответствует вашему бюджету и стилю приготовления. Если вы хотите идти в ногу со временем, выберите фирменную индукционную варочную панель с легко моющимися электронными элементами управления и датчиком панорамирования, который выключит варочную панель, если вы забудете.
Плита против Спектр
Перед покупкой варочной панели убедитесь, что это лучший вариант для вас. По сути, это варочная панель с духовкой, встроенной в нее, и вы можете купить один прибор вместо двух. Это экономит место на маленькой кухне и стоит дешевле, чем покупка варочной панели и настенной духовки, которые являются двумя отдельными приборами. Если у вас нет места в конце вашей кухонной столешницы, диапазон означает оставление зазора в ваших прилавках и шкафах под ними, достаточно больших для размещения прибора.
Варочная панель работает немного по-другому: в ней могут находиться кухонные шкафы. Вам, однако, потребуется вырезать отверстие в вашей рабочей поверхности, чтобы установить его почти так же, как при установке встраиваемой раковины. Тем не менее, у вас будет гораздо большая гибкость в дизайне вашей кухни с варочной панелью, и вы даже можете установить ее на кухонный остров, если хотите.
Еще одно преимущество комбинации варочной панели и настенной духовки заключается в том, что она улучшает рабочий процесс, когда на кухне находятся несколько человек. Это также позволяет вам покупать прибор разных размеров, если, например, вы хотите печь, которая шире, чем ваша варочная панель.
Кредит изображения: Стивен Пол для Ханкера
Газовая варочная панель
Газовые варочные панели, которые обычно питаются от природного газа, довольно популярны среди домашних поваров. Газ готовится быстро и равномерно, обеспечивая превосходный контроль температуры приготовления. Если в вашем доме нет природного газа, но на вашей улице есть, вы можете заставить свою газовую компанию провести линию до вашего дома за плату. Вы также можете выбрать модель, которая работает на пропане, и установить резервуар у себя во дворе, но сначала вам нужно будет проверить местные законы и требования к зонированию.
Многие газовые варочные панели и плиты теперь оснащены двойными конфорками с небольшим кольцом посередине и большим с внешней стороны конфорки. Кольцо меньшего размера идеально подходит для приготовления блюд на медленном огне, а внешнее кольцо отлично подходит для быстрого кипячения воды или сковороды.
Когда вы используете газ, вы фактически ставите свой горшок на металлическую подставку над горелкой. Ищите газовую варочную панель с непрерывной подставкой, которая покрывает всю поверхность, а не с отдельной подставкой для каждой конфорки. Непрерывная подставка позволяет легко перемещать кастрюли и сковородки от одной горелки к другой. Выбирайте обычные чугунные решетки, а не эмалевые, так как голый чугун длится дольше.
Каждый раз, когда вы устанавливаете газовый прибор в вашем доме, также устанавливайте детекторы угарного газа.
Электрическая варочная панель
Газ не вариант для каждого домовладельца, а некоторые люди просто предпочитают электрический. Если вам нужна электрическая варочная панель, теперь вы можете выбирать между традиционным стилем с спиральными конфорками или гладкой плитой со стеклянной крышкой. Оба стоят примерно одинаково и используют электричество для обогрева своих конфорок. Некоторые люди предполагают, что электрическая варочная панель со спиральными конфорками устарела, поэтому имейте это в виду, если вы думаете, что можете продать свой дом в обозримом будущем.
Стеклянные варочные панели гораздо проще чистить, но вам придется их чистить. Если на традиционной варочной панели происходит сильное кипение, вы можете просто выбросить и заменить поддон под горелку. Это не вариант с варочными панелями со стеклянной столешницей.
Также обратите внимание, что вам необходимо проявлять определенную осторожность при использовании варочных панелей со стеклянной крышкой. Скользящие кастрюли и сковороды по поверхности могут стать причиной царапин, а также абразивных чистящих средств.
Индукционная варочная панель
Индукционные варочные панели очень похожи на электрические стеклоподъемники, но работают по-разному. Индукционная варочная панель использует электричество для создания электромагнитного поля, а не для нагрева горелки. Это поле реагирует определенными кастрюлями и сковородками, нагревая всю кастрюлю, чтобы быстро и равномерно готовить пищу.
Этот метод приготовления быстрее, чем газовый и электрический, и он не создает горячих точек в кастрюлях и сковородках. Впрочем, он работает не только с любой посудой. Только кастрюли и сковородки, способные притягивать магнит, будут работать с индукционной варочной панелью. Несмотря на необходимость специальной посуды, многие домовладельцы любят безопасность индукционной кухни. Поскольку они нагревают кастрюлю, а не горелку, индукционные варочные панели охлаждаются на ощупь в течение нескольких секунд после выключения, что может помочь защитить любопытные маленькие руки от ожогов.
Самая распространенная жалоба на индукционные варочные панели - отсутствие визуальных подсказок. Вы можете сказать, когда газовая варочная панель включена, потому что вы видите пламя. Горелки на электрических варочных панелях имеют тенденцию краснеть, когда они горячие, предлагая другой визуальный сигнал. Если вы хотите получить визуальный сигнал, что ваша варочная панель с первого взгляда включена, выберите модель с индикатором на дисплее или ту, которая подсвечивает «конфорки», когда они включены.
Люди с кардиостимуляторами должны избегать использования индукционных варочных панелей, чтобы электромагнитное поле не мешало их медицинскому устройству.
Выбор эффективного варианта варочной панели
Экономия денег на счетах за газ или электричество означает выбор энергоэффективной варочной панели. По словам дилера ПК. Ричард и сын, только 65-70 процентов тепла, выделяемого электрической варочной панелью, уходит на нагревание пищи. Газовые варочные панели - всего 40-55 процентов тепла, выделяемого на еду. Они утверждают, что индукционная кулинария является самой быстрой и эффективной, направляя 90 процентов тепла, выделяемого в пищу.
Однако все не так просто. Если ваше беспокойство по поводу эффективности больше связано с общей окружающей средой, а не с вашим счетом за коммунальные услуги, вы можете выбрать газ. Электричество теряет около 70 процентов своей энергии во время прохождения от генератора до вашего дома, что делает его менее энергоэффективным в целом. В отличие от многих других приборов, варочные панели не имеют маркировки EnergyGuide. Вам нужно будет проверить веб-сайт производителя устройства непосредственно для получения информации об энергоэффективности.
Нисходящий поток против Вентиляционные колпаки
Иногда продукты, которые мы готовим (или сжигаем), оставляют неприятные запахи. Обычное решение этой проблемы - установить вытяжной колпак над варочной панелью. Вентиляционные колпаки работают хорошо, но их может быть сложно установить в зависимости от того, где вы хотите установить варочную панель. Они также могут быть неприглядными. Если, например, вы ставите свою варочную панель на кухонный остров, вы, возможно, не захотите, чтобы вытяжной колпак забивал пространство над ним.
Если это так на вашей кухне, рассмотрите варочную панель с функцией нисходящего потока. Эти варочные панели имеют встроенные вентиляционные отверстия между конфорками, которые позволяют переносить запахи вниз, а не вверх и наружу. Вам нужно будет установить некоторые воздуховоды под полом и провести их за пределы вашего дома, но готовый продукт будет менее навязчивым на вашей кухне.
Несколько приятных дополнений
Нет ничего плохого в выборе базовой варочной панели, которая сделает работу, но есть несколько дополнительных функций, которые могут быть полезны, когда позволяют пространство и бюджет. Один из них - дополнительные горелки. Обычные варочные панели обычно поставляются с четырьмя конфорками, но вы можете получить одну с пятью или шестью, если у вас есть место. Некоторые из них также имеют встроенную сковородку.
Если у вас дома маленькие дети, подумайте о покупке варочной панели с блокировкой управления. Это не даст мизинцам и случайным ударам включить плиту, когда она не должна быть включена. Вы также можете рассмотреть цифровые элементы управления, которые гораздо проще чистить, чем традиционные ручки. В качестве дополнительной функции безопасности, некоторые варочные панели оснащены датчиком кастрюли, который автоматически отключает варочную панель, если она не определяет кастрюлю или сковороду.
На этом этапе игры, однако, Отчеты потребителей рекомендует не доплачивать за варочные поверхности с датчиком готовки Идея этой технологии заключается в том, чтобы положить еду в специальную кастрюлю, которая идет в комплекте с плитой. Эта кастрюля тогда использует датчик, чтобы приспособить температуру приготовления для Вас как необходимый. Хотя это хорошая идея, тестеры обнаружили, что устройство не совсем на должном уровне, хотя в будущем оно может улучшиться.
Что в имени?
Если вы хотите получить хорошую сделку на кухонную технику, лучше делать покупки во время распродаж, нежели с неслыханной торговой маркой. Вы не хотите платить за имя, но кухонная техника не место для универсального. Отключенные бренды могут создавать проблемы безопасности, и может быть трудно найти обслуживание, когда это потребуется позже.
Если вы ищете роскошное ощущение на бюджет, рассмотрите Bosch. Он производит высококачественные варочные панели, но известен тем, что снижает затраты, а качественные варочные панели стоят около 800 долларов. Whirlpool и GE предлагают от 800 до 1500 долл. США, предлагая товары среднего уровня, пользующиеся хорошей репутацией. Frigidaire и Electrolux также заслуживают высокой оценки рецензентов.
LG идеально подходит для домашних поваров, которые любят чуткое чувство. Приблизительно за 1000 долларов модель варочной панели LCE3010SB оснащена футуристическим электрическим управлением, напоминающим мостик космического корабля. Если вы хотите бензин и у вас ограниченный бюджет, рассмотрите Empava 30GC5B7-C. Доступный в Home Depot менее чем за 400 долларов, это фантастический вариант для экономных покупателей.