В чем разница между помидорами семейной реликвии и обычными помидорами?

Мы все знакомы с обычными помидорами, но что такое семейная реликвия? Если вы заметили странно выглядящие помидоры - те, которые имеют разные цвета и формы - тогда вы видели семейную реликвию. Фамильные реликвии недавно вошли в моду среди любителей томатов.

Гибридные (нормальные) помидоры отбираются по их урожайности, устойчивости к болезням и сроку годности. Семейные реликвии ценятся за их разнообразие цвета, формы и аромата и происходят из семян растений, которым по крайней мере 50 лет.

Консенсус в отношении статуса семейной реликвии заключается в том, что сорт (сорт) должен быть не моложе 50 лет. Многие сорта семейных реликвий были переданы через несколько поколений семьи.

Возобновление интереса к семейным реликвиям началось в 1970-х. Термин относится к сортам, которые часто были уникальными и ограничивались только несколькими садами.

В промышленном сельском хозяйстве только несколько сортов данной продовольственной культуры выращиваются из-за эффективности, которая идет с единообразием. Приверженцы семейных реликвий считают себя чемпионами мирового продовольственного разнообразия.

Здесь нет явного победителя; Однако все согласны с тем, что помидоры лучше всего есть прямо с лозы. Семейные реликвии установили премиальные цены, но некоторые объясняют это привлекательностью.