Зачем опрыскивать фруктовые деревья водой перед заморозкой?

Мороз в неподходящее время весной может опустошить некоторые культуры. Плоды дерева, цитрусовые и клубника особенно уязвимы. Плоды и земляника деревьев цветут очень рано весной. Необычайно теплые периоды в конце зимы, сопровождаемые резкими перепадами температур и морозами, могут уничтожить весь урожай в этом районе. Коммерческие производители пойдут на крайние меры, чтобы спасти свой урожай. Один метод, используемый многими производителями, является применением воды.

По данным Alabama Cooperative Extension System, когда 1 г воды замерзает, она выделяет 80 калорий тепла. Лист растения, окруженный водой, которая замерзает, будет оставаться при 32 градусах F до тех пор, пока процесс замораживания активен.

Непрерывное применение воды имеет решающее значение. Это процесс замораживания, который защищает цветы (или фрукты). Когда замерзание прекращается и начинается испарение, температура понижается. Процесс работает хорошо, когда температура колеблется вокруг замерзания, но в середине 20-х годов на ветвях деревьев образуется лед, который быстро нарастает, и возникает проблема с поломкой конечностей. Ветер также снижает эффективность процесса, так как ускоряет испарение.

Орошение является одной из форм активной защиты от замерзания среди многих. Другие включают обогреватели, ветровую генерацию и насыщение почвы. Смачивание почвы в саду или на поле является наименее дорогим методом, но также и наименее эффективным. Отопление и выработка ветра очень эффективны, но очень дороги. Если прогнозируемая температура составляет от 30 до 33 градусов по Фаренгейту, а ветры прогнозируются ниже 5 миль в час, опрыскивание цветов или фруктов обеспечит хорошую защиту при минимальных затратах.

Процесс помещает много воды в сад или поле в то время, когда это не приветствуется. Например, клубника легко повреждается избытком воды. Если температура падает слишком далеко или неожиданно поднимается ветер, метод может нанести больше вреда, чем ничего не делать. Если вода замерзнет до того, как попадет на цветы или фрукты, она, несомненно, принесет больше вреда, чем пользы. Об этом свидетельствует молочный вид льда, а не кристально чистый вид.

Домовладельцам, желающим сохранить свой урожай, можно посоветовать поискать другие методы, такие как полная драпировка деревьев или растений защитными одеялами. Распылять для защиты от замерзания не так просто, как запустить разбрызгиватель газона и дать ему поработать всю ночь. Нормы внесения и оценка условий по мере их развития в течение ночи имеют решающее значение для выживания деревьев и растений. Было бы стыдно убивать ваши фруктовые деревья навсегда, пытаясь спасти один год урожая.