Как выращивать сладкий картофель

Вы, наверное, догадались, что сладкий картофель (Ипомея бататас) - тропическая, любящая солнце культура. Сладкий картофель с его богатой апельсиновой мякотью и естественным сладким вкусом является одним из полезных для здоровья продуктов питания, поэтому жалко приберегать его на праздники.

Посадка собственного растения может решить эту проблему, и вам придется очень постараться, чтобы найти менее требовательную культуру. Этот корнеплод - нежное многолетнее растение в зонах устойчивости растений с 9 по 11 Министерства сельского хозяйства США. Однако его обычно выращивают как однолетник теплого сезона. Ему нужна теплая почва и много солнца, чтобы расти, и, когда его потребности будут удовлетворены, он будет готов к сбору урожая через 90–120 дней.

Лучшее использование сладкого картофеля

Сладкий картофель - это нежное многолетнее растение, которое может расти в течение двух или более сезонов в теплом климате, например, в зонах устойчивости растений с 9 по 11 Министерства сельского хозяйства США. Обычно их выращивают как однолетние культуры, но иногда используют для украшения ландшафта.

Сладкий картофель связан с ипомея, и их виноградные лозы пышные и красивые, а летом рождаются пурпурные цветы. Это означает, что сладкий картофель можно не только есть, но и в декоративных целях. Некоторые люди используют лозы сладкого картофеля в качестве быстрорастущего почвенного покрова в цветнике или на заднем дворе. Эти растения также могут хорошо смотреться в подвесной контейнер на патио.

Однако большинство виноградных лоз сладкого картофеля высаживают в овощной части сада, обычно на холмах или гребнях. Лозы простираются, чтобы покрыть всю грядку, а съедобные корни развиваются под почвой. Им требуется долгий теплый вегетационный период, прежде чем сладкий картофель будет готов к сбору урожая.

Как выращивать сладкий картофель

• Распространенное имя: Сладкая картошка
• Ботаническое название:Ипомея бататас
• Когда сажать: Для хорошего роста сладкому картофелю требуется четыре месяца теплой температуры, поэтому сажайте его, когда ночная температура достигает 55 градусов по Фаренгейту, избегая при этом весенних заморозков.
• Зоны USDA: Выращивается как многолетник в 9-11 гг.; выращивается как однолетник в 3-11 г.
• Воздействие солнца: Полное солнце
• Тип почвы: Влажная, хорошо дренированная песчаная почва
• Когда он в беде: Не растет на каменистой или уплотненной почве, в холодных районах или без воды.
  
• Когда процветает: Производит широко распространенные пышные виноградные лозы и пурпурные цветы.
  

Начинаем сладкий картофель с промахов

Сладкий картофель нельзя выращивать из семян. Скорее, они должны быть выращены из шлаков. Это проросшие из корней сладкого картофеля. Наклейки можно купить в садовых магазинах или сделать сами. Если вы только начинаете, возможно, будет лучше купить сертифицированные листы, чтобы предотвратить различные заболевания, которые могут заразить листы. Тем не менее, вы можете довольно легко сделать свои собственные заготовки из сладкого картофеля с прошлогоднего огорода или из органического сладкого картофеля из продуктового магазина.

Чтобы сделать помадки, выберите полезный сладкий картофель и положите его в большую банку, подвешенную на зубочистках. Наполните банку водой, пока картофель не будет наполовину погружен в воду. Всходы сладкого картофеля должны появиться примерно через две недели, при этом один картофель дает примерно 12-20 побегов.

Ростки сладкого картофеля будут продолжать расти. Смените воду, когда она станет мутной. Когда ростки достигают 6 дюймов в длину, их нужно отделить от материнского корня. Возьмите росток за основание и поверните его, чтобы освободить от картофеля. Теперь проростки должны переместиться в собственный контейнер с водой. Опустите их нижнюю часть в воду, чтобы дать им возможность отрастить собственные корни. Примерно через 10 дней вы увидите, что нижние секции укореняются. На этом этапе ростки называют промоками. Держите листы в воде или в горшке, чтобы дождаться пересадки в сад.

Когда все шансы заморозков миновали, почва прогрелась и температура ночью держалась на уровне 50 градусов и выше, вы можете пересадить побеги прямо в сад. Прежде чем вы это сделаете, обработайте почву в грядке из сладкого картофеля на глубину от 8 до 10 дюймов. Убедитесь, что почва легкая и суглинистая. Растения предпочитают песчаную почву.

Сажайте листы на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга рядами на расстоянии не менее 3 футов друг от друга. Многие садоводы сажают их на возвышенности или холмике, поскольку весной они высыхают быстрее, чем плоская почва, а также быстрее нагреваются. Вы можете насыпать черную пластиковую мульчу на почву на несколько дней перед посадкой, чтобы при необходимости прогреть почву. Перед пересадкой должно быть около 65 градусов. Не забывайте, что этим лозам нужно много места. Обязательно оставьте рекомендованное расстояние между рядами.

В какой зоне лучше всего растет сладкий картофель?

Сладкий картофель можно выращивать как многолетние растения в зонах устойчивости растений с 9 по 11 Министерства сельского хозяйства США. Однако их почти всегда выращивают как однолетники теплого сезона, и это возможно во всех зонах, кроме самых холодных. Их диапазон выращивания включает зоны устойчивости растений USDA с 3 по 11.

Садоводы, надеющиеся на урожай, должны также оценить свой теплый сезон, чтобы убедиться, что он достаточно продолжительный. Чтобы получить урожай сладкого картофеля, вам понадобится около трех-четырех месяцев (от 90 до 120 дней) теплой погоды между датой последнего весеннего заморозка и датой первого осеннего заморозка. Это объясняет, почему большая часть сладкого картофеля выращивается в южных штатах.

Когда следует сажать сладкий картофель?

Ломтики сладкого картофеля не должны быть посажен в саду пока не минуют все шансы заморозков. В идеале, если у вас достаточно продолжительный вегетационный период, подождите три-четыре недели после последних весенних заморозков. Также лучше подождать, пока температура почвы не достигнет 65 градусов и выше, а ночная температура не достигнет 55 градусов..

Рекомендации для сладкого картофеля по почве, солнечному свету и воде

Сладкий картофель любит песчаную, хорошо дренированную почву. Почва должна быть рыхлой с большим количеством воздуха. Это позволяет корням сладкого картофеля проникать в почву и легко разрастаться. Для достижения наилучших результатов перед посадкой важно разрыхлить почву на глубину 12 дюймов. Глинистые или каменистые почвы не сделают это растение счастливым или здоровым, так как корневое пространство будет ограничено.

Что касается сладкого картофеля, чем больше солнца, тем лучше. Эти растения ценят жаркие дни и теплые ночи. Они чрезвычайно устойчивы к жаре и лучше всего растут при температуре почвы выше 55 градусов. Посадите их в месте, где лозы будут получать прямые солнечные лучи не менее шести часов в день.

Лозам сладкого картофеля нужна вода чтобы процветать и даже выжить, особенно когда летние температуры повышаются. Растения должны получать достаточно воды, чтобы они никогда не увяли. Вам нужно будет еженедельно глубоко поливать растения, доводя воду до верхних 6 дюймов почвы. В жаркие и засушливые периоды, возможно, потребуется поливать чаще, чем раз в неделю. Однако ограничьте количество воды в последней части сезона, чтобы предотвратить растрескивание кожи. В течение последних нескольких недель перед сбором урожая держите полив до минимума.

Как собирать сладкий картофель

Лучше всего собирать сладкий картофель, когда он вырастет примерно до 6 дюймов в длину и 2 дюйма в диаметре. Начните проверять свой сладкий картофель, когда наступит срок созревания. Это будет где-то от 90 до 120 дней в зависимости от сорта. Обычно они достаточно большие, чтобы собирать урожай, когда листва начинает желтеть.

Проще всего использовать лопата вилка выкопать сладкий картофель. Срежьте несколько лоз, а затем вилкой разрыхлите почву вокруг растения. Поднимите основную крону батата, а затем руками выкопайте корнеплоды.

Не мойте их и не ешьте. Чтобы получить такой сладкий вкус, вам нужно вылечить их перед едой. Лечение - это процесс образования второй кожи над царапинами и синяками. Все, что вам нужно сделать, чтобы вылечить, - это хранить сладкий картофель в теплом месте с температурой около 80 градусов и высокой влажностью (около 90 процентов) в течение 10–14 дней. Не позволяйте картофелю касаться друг друга. В теплом климате для застывания можно использовать уличный стол в тени.

Распространенные вредители и другие проблемы для сладкого картофеля

Корневые нематоды - крошечные черви, обитающие в почве. Контролируйте их, проверяя почву перед посадкой и через несколько лет пересаживаясь на устойчивые к нематодам культуры, такие как сладкая кукуруза. Также рекомендуется использовать устойчивые к нематодам сорта сладкого картофеля.

Проволочники - личинки обыкновенного жука-щелкуна. Они живут в почве и могут поражать корнеплоды, такие как картофель, морковь и сладкий картофель. Было показано, что различные инсектициды эффективны против этих вредителей.

Долгоносики сладкого картофеля - самый серьезный вредитель сладкого картофеля. Для борьбы с ними используйте листы без долгоносиков или обработайте их инсектицидом. Это также помогает сохранять почву влажной. Сухие трещины в почве, что позволяет долгоносикам проникать на территорию через трещины. Санитария также важна для управления популяциями долгоносиков. Соберите и выбросьте весь оставшийся или поврежденный картофель, так как он может поддерживать большие популяции долгоносиков.

Сладкий картофель не любит конкуренции за питательные вещества или воду. Начните удалять сорняки через две недели после посадки и регулярно пропалывайте их, чтобы грядки оставались чистыми. Будьте осторожны, чтобы не повредить корни растений сладкого картофеля. Вы можете предотвратить повреждение корней, соблюдая осторожность при удалении сорняков. Использование мульчи вокруг растений сладкого картофеля часто помогает предотвратить попадание сорняков в грядку.

Распространенные болезни сладкого картофеля

Нарост - это грибковое заболевание, вызывающее серебристые, затонувшие пятна на сладком картофеле. Это происходит из-за полоски зараженного картофеля. Лучший способ предотвратить образование налета - это вложить средства в проверенные листы для посадки.

Пятна на листьях выглядят как затемненные пятна на листьях. Это можно вылечить, сбрызнув маслом нима.

Грибковые заболевания листьев часто возникают из-за верхнего полива листвы и слишком близкого расположения растений. Поливайте сладкий картофель рано утром, а не поздно днем. Используйте какой-либо тип капельной системы, которая не распределяет воду по листьям, вместо полоскания из верхнего шланга. Это также помогает правильно расположить растения.