Как вырастить чернику

Черника (Цианококк) может быть популярным суперпродуктом в наши дни, но черника в том виде, в каком мы ее знаем, на самом деле возникла недавно и впервые была выращена около 100 лет назад. До этого только маленькие, дикая черника существовал. Выращивание кустов черники у себя во дворе не только позволит вам насладиться ароматом сладких ягод на пике свежести, но и улучшит ваш ландшафт.

Весной на многолетних кустарниках вырастают белые колокольчатые цветы. Летом на голубику так же приятно смотреть, как и на еду, а осенью яркая алая листва станет ярким дополнением вашего сада. Лучше всего то, что после укоренения черника становится выносливым растением, способным выжить до 50 лет. даже во время мороза, засухи, нашествия вредителей и других условий, которые могут убить многие другие растения.

Лучшее использование черники

Черника является частью семейства растений Vaccinium, в которое также входят ягоды, такие как брусника, клюква, черника и черника, и они родственны азалиям и рододендронам. Маленькие ароматные ягоды не только универсальны, их можно использовать в пирогах, джемах, салатах или просто едят горсткой, но они также невероятно здоровы - по праву заслуживают титул супер еда. Фактически, в то время как целая чашка черники содержит всего 84 калории, они содержат 4 грамма клетчатки, что составляет 24% дневной нормы. рекомендуемый витамин С, 36% рекомендуемой суточной нормы витамина К и 25% необходимой суточной нормы марганца. Вдобавок ко всему, они содержат больше антиоксидантов, чем любые другие обычные фрукты или овощи, и могут даже снизить кровяное давление.

У растений небольшая неглубокая корневая система, которая может хорошо расти где угодно, включая горшки и цветочные горшки, если почва кислая и хорошо дренируется. В результате они являются отличным вариантом для начинающих садоводов, а также для тех, у кого ограниченное пространство для выращивания. Конечно, их красивая листва с весны до осени может стать привлекательным дополнением к декоративному саду.

В то время как черника естественным образом самоопыляется, наличие нескольких сортов черники может привести к более длительному вегетационному периоду, а перекрестное опыление может обеспечить более высокий урожай плодов. Существует три основных сорта черники: высокорослая, низкоствольная и кроличья. Хайбуш является самым популярным и вырастает около 7 футов в высоту. Лоубуш вырастает всего 18 дюймов в высоту, а кроличий глаз достигает впечатляющих 12 футов в высоту.

Существуют также гибридные сорта голубики, такие как популярный сорт полувысокого, который имеет выносливость и высоту низкокустовых растений голубики с повышенным плодоношением, как у высокорослых кустов. Вы даже можете приобрести гибридные растения черники, которые действительно выращивают розовые ягоды, такие как розовый лимонад и розовое шампанское, если хотите добавить немного цветового разнообразия в свой домашний сад.

Не сажайте чернику рядом с деревьями, потому что они могут блокировать свет и поглощать слишком много влаги из почвы. Точно так же, хотя многие люди любят выращивать много разных сортов ягод рядом друг с другом, для черники требуется гораздо более кислая почва, чем для черники. малины, ежевики и клубники, и, поскольку вы хотите максимально увеличить производство фруктов, лучше выращивать чернику вдали от этих ягод. ягоды.

Как вырастить чернику

• Распространенное имя: Черника
• Ботаническое название: Цианококк
• Когда сажать: Весна и осень
• Зоны USDA: 3-9
• Воздействие солнца: Полное солнце
• Тип почвы: Хорошо дренируемая, влажная, кислая почва с высоким содержанием питательных веществ
• Когда он в беде: Ягоды и листва поедаются вредителями; ягоды сморщиваются и падают на землю перед созреванием
• Когда процветает: Весной и летом листья ярко-зеленые, а осенью - малиново-красные, а зимой опадают. Обратите внимание на маленькие белые цветки, которые появляются весной, и на грозди черники летом.

Начинаем чернику с саженца

Кусты черники может продаваться в контейнерах с почвой или как растение с открытой корневой системой. При работе с голыми корнями лучше всего замочить корневой ком на несколько часов перед посадкой. В остальном процесс по сути тот же.

Начните с вырытия посадочной ямы глубиной около 20 дюймов и шириной 18 дюймов, расположив растения на расстоянии примерно 4–5 футов друг от друга и 8 футов между рядами растений. Подготовьте почву для каждой лунки, смешав две части суглинка с одной частью торфяного мха, выдержанных опилок или дубовых листьев. Поместите в ямку слой почвы с внесенными в нее изменениями, а затем добавьте куст, осторожно расправив корни. Заполните отверстие вокруг корней, а затем добавьте 2–4 дюйма мульчи выше уровня почвы, оставив зазор вокруг основания, чтобы обеспечить поток воздуха. Удалите 25% стеблей куста после посадки, чтобы стимулировать рост новых; это будет быстро заменено после посадки.

Через месяц нанесите 1/2 унции 10-10-10 удобрение От 6 до 12 дюймов от основания растения. В течение первого или двух лет прищипывайте любые соцветия, которые разрастаются на вашем новом растении, чтобы заставить его сосредоточить свою энергию на росте, а не на производстве фруктов. Это приведет к увеличению производства в будущем, которое будет расти в течение длительного срока службы растения. Пик производства ягод начинается после того, как растениям исполняется шесть лет.

В какой зоне черника лучше всего растет?

Обычный сорт высокорослый лучше всего подходит для зон устойчивости USDA 4-7, но те, кто живет в зонах 3-9, могут выращивать чернику, выбирая другие сорта. Низкорослая голубика лучше всего подходит для низких температур и снежного покрова, хорошо себя чувствует в зонах 3-7. С другой стороны, черника кроликовая не только устойчива к плохой почве, но и к теплым температурам, и лучше всего приспособлена к зонам 7-9. Когда дело доходит до сортов голубики высокорослой, сорта северной высокорослой, такие как 'Bluecrop', 'Jersey' и 'Patriot', лучше подходят для выращивания. низкие температуры, тогда как южные сорта высокорослого кустарника, такие как 'Sunshine Blue', 'Gold Coast' и 'Ozarkblue', лучше подходят для теплых Погода.

Когда сажать чернику?

В большинстве регионов важно избегать посадки, когда есть риск заморозков, поэтому лучшее время для посадки голубики весной после окончания заморозков или осенью до первых заморозков появляться. В более теплых районах с минимальным морозом вы можете сажать осенью после того, как пик летней жары уже давно прошел до середины весны, если это произойдет до того, как летняя жара снова вернется.

Рекомендации по почве, солнечному свету и воде для черники

Если вы хотите выращивать чернику, одним из самых важных факторов, на которых следует сосредоточиться, является почва. Он должен хорошо стекать, но все же содержать воду, быть кислым и наполненным богатым органическим материалом. Суглинок идеален для дренажа и удержания влаги. Перед посадкой проверьте свой дренаж, обильно полив участок, пока на нем не образуется лужа воды. Если вода стоит больше суток, это не лучшее место для черники.

Черника любит кислую почву, в идеале с уровнем pH от 4,0 до 5,5. Купите тест почвы в местном офисе кооператива или в садовом центре, чтобы определить кислотность вашей почвы. Чтобы повысить кислотность почвы, за несколько месяцев вперед поработайте с гранулированной серой или сульфатом аммония. Хотя некоторые источники утверждают, что добавление хвои в почву может улучшить pH почвы, это миф и не поможет вашему кусту черники, хотя сосновая хвоя может быть полезным мульчирующим материалом, как и древесина чипсы.

Если у вас нет идеальной почвы для кустов черники, рассмотрите возможность выращивания их на приподнятых грядках или горшках или попробуйте «окучить» их - построить небольшие холмы шириной 3 фута. Эти решения позволят вам контролировать почву, в которой растут ваши растения, и обеспечить достаточный дренаж почвы. Корневая система черники не превышает 18 дюймов в длину и обычно находится в пределах 1 фута от стебля, так что пока ваша приподнятая грядка, горшок или холм позволяет так много места во всех направлениях, растение должно отлично.

Черника может предпочитать органическую почву, но она не любит многих питательных веществ, поэтому лучше избегать использования компоста. Вместо этого улучшите почву такими материалами, как торфяной мох, плесень для дубовых листьев или состаренные опилки, которые не добавят в почву излишков питательных веществ. Обязательно используйте от 2 до 4 дюймов мульчи в качестве почвенного покрова, чтобы сохранить влагу в почве и защитить растения. растения от холода и предотвращения сорняков, все из которых важны для защиты неглубоких корней черника. Удобряйте один раз в год, добавляя 2 фунта соевых бобов, люцерны или хлопкового шрота на 100 квадратных футов почвы.

Когда дело доходит до воды, черника любит постоянный запас воды, но не слишком много. Примерно 1–2 дюйма воды в течение всей недели - идеальное количество, и использование капельного орошения - отличный способ обеспечить это количество на медленной и постоянной основе, чтобы оно лучше всего усваивалось корнями.

Чернике нравится находиться под прямыми солнечными лучами не менее шести часов в день. Больше - это нормально, но убедитесь, что в самый разгар полудня они немного затеняются, если вы живете в особенно теплых местах.

Как утеплить чернику

Черника особенно устойчива к холоду, особенно низкокуст. При этом, если вы живете в холодном районе, вам нужно убедиться, что всегда есть слой мульчи от 2 до 4 дюймов. вокруг растений в зимние месяцы, чтобы обеспечить почвопокровное покрытие и защитить мелкие корни от мороз. Также важно правильно обрезать кусты черники в период покоя, независимо от вашего региона.

Всегда обрезайте кусты до того, как сформируются листовые почки. Удалите веретенообразные ветки, ветви, которые трутся друг о друга или о землю, а также любые ветки, которые будут блокировать свет от остальной части растения, когда листья снова отрастут. В первые пять лет важно дать растению как можно больше разрастаться и обрезать ветки только тогда, когда это действительно необходимо, но стебли, которым больше шести лет, будут давать меньше черники, и их следует удалить, чтобы сосредоточить энергию растения на более продуктивных. ветви. Ищите стебли шире 1 дюйма в диаметре, так как они могут быть старше шести лет, а затем обрежьте их до земли.

Когда на кустах за предыдущий вегетационный период образовалось более шести молодых побегов, выбирайте самые здоровые, самые крепкие побеги, а затем обрежьте оставшиеся побеги, чтобы куст мог сосредоточить энергию на выращивании ягод, а не только ветви. Хотя большую часть обрезки следует проводить только зимой, всегда обрезайте мертвые ветви или стебли, когда вы их замечаете.

Как собирать чернику

Не думайте, что ягода спелая просто потому, что она посинела, так как это только признак того, что ягода вот-вот созреет. Вместо этого поставьте корзину под гроздья ягод и слегка пощекочите их. Когда ягоды созреют, они упадут с плодоножки в вашу корзину; незрелые ягоды останутся на растении. Проверяйте кусты один раз в день в течение июня, июля и августа, иначе ягоды могут упасть на землю и испортиться.

Распространенные вредители и другие проблемы для черники

Черника довольно неприхотлива в уходе, но важно понимать, что люди не единственные существа, которые находят ее вкусной. На самом деле, когда дело доходит до вредителей черники, вам нужно больше беспокоиться о более крупных животных, таких как птицы, олени и еноты, чем о насекомых. Эти пернатые и пушистые вредители могут опустошить ваши плодоносящие деревья, поэтому вы можете накрыть кусты тяжелой сеткой или даже использовать столбики и металлическую сетку, чтобы построить клетку вокруг зоны выращивания. Имейте в виду, что сетка может затруднить сбор урожая, и мелкие птицы все еще могут добраться до многих ягод.

Что касается насекомых, обратите внимание на пятнистых дрозофил, Rhagoletis nendax и Datana ministra. Дрозофила с пятнистыми крыльями (часто сокращенно до SWD) - это плодовая муха, которая откладывает яйца на недозрелые плоды, оставляя своих личинок съедать плоды изнутри. Хотя ученые работают над эффективной ловушкой для этих вредителей, они еще не коммерчески доступны, так что лучшая защита - это посадка сортов черники, которые созревают рано, поскольку SWD не вырастает до тех пор, пока Август.

Rhagoletis mendax (также называемая черничной личинкой) - еще одна маленькая муха, которая откладывает яйца на чернику, чтобы ее личинки могли расти внутри. К счастью, эти ошибки легко отловить. Красный цвет привлекает мух, поэтому положите красный круглый предмет, например, яблоко, и накройте его Клубок-ловушка, липкий материал, способный превратить любой предмет в ловушку для вредителей. Повесьте ловушку среди растений, и мухи прилипнут к ней, оставив ваши растения в покое.

Если вас беспокоит, что в чернике могут быть личинки после того, как на них отложили яйца мухи, вы можете провести тест, смешав чайную ложку соли в стакане воды, а затем погрузив ягоды на 10 минут. минут. Если в ягодах есть личинки, они вылезут наружу при погружении в соленую воду, и вы должны увидеть, как они плавают в воде.

Наконец, у некоторых производителей есть проблемы с Datana ministra (также известной как гусеница с желтой шеей). Эту гусеницу легко заметить, так как она покрыта длинными белыми волосами и имеет желтую полосу вокруг головы. Вместо того, чтобы есть ягоды, как другие вредители черники, они будут есть листву с растений. Bacillus thuringiensis - инсектицид, который особенно эффективен против этих гусениц.

Распространенные болезни черники

В целом черника не страдает многими болезнями, но грибок мумие ягод может быть проблемой. Если плод морщится и падает на землю перед созреванием, возможно, ваши растения заражены. Заболевание переносится ветром и передается от спор зараженных плодов к молодым ягодам. Удалите и уничтожьте пораженные ягоды по мере их обнаружения. В конце вегетационного периода выложите новый слой мульчи толщиной не менее 2 дюймов, чтобы покрыть любые мумифицированные ягоды, которые у вас могут быть, чтобы они не повредили урожаю следующего года.