В этом очаровательном мотеле Мэн этим летом еще достаточно времени, чтобы остановиться

Алиса Амори не собиралась владеть мотелем на побережье Мэна, когда вернулась туда через 16 лет в качестве шеф-повара в Нью-Йорке. Первоначально она планировала открыть всплывающий ресторан в этом районе, но это было до того, как она узнала, что классический приморский отпуск уже давно продается. «Это было действительно устаревшее, с деревянными панелями и большим количеством бирюзового или горчичного ковра», - сказал Амори. Она представляла это место как «незащищенный летний опыт», похожий на ее детство в соседнем Камден, которая ожила бы благодаря красочно минималистскому скандинавскому дизайну путешествия. С ограниченным бюджетом она пошла на удаление ковровых покрытий и дверей, которые в противном случае «порезали» моторную гостиницу 50-х годов, а затем покрасили все «белым, белым, белым» для минималистичного ощущения. Шесть кают - все с дверями ярко-синего цвета - теперь составляют Линкольнвилль Мотель, рай, который чувствует себя как вечное спасение от простых удовольствий лета. И хотя она никогда не ожидала этого места в своем будущем, Амори уже думает о будущем: спа-центр и консигнационный магазин уже в пути. Кто знает? Ресторан может быть следующим.