Как сохранить капусту свежей в течение нескольких недель

Если вы похожи на большинство людей, у вас, вероятно, есть отношения любви и ненависти к капусте. Конечно, это питательно и вкусно, но хранить их может быть сложно. Один из распространенных способов — завернуть зелень во влажные бумажные полотенца и хранить в полиэтиленовом пакете.делаетРабота. Однако, если вы пытаетесь сократить количество кухонных отходов, вы будете рады узнать, что есть альтернатива.

В видео TikTok пользователь @tastegreatfoodie демонстрирует технику. Просто поместите нарезанную капусту в стеклянную банку, затем залейте ее водой и закройте крышкой. Затем поместите его в холодильник и меняйте воду каждые один-три дня. При таком хранении капуста хранится две-три недели.

Стоит отметить, что успех этого метода будет зависеть от того, насколько свежа ваша капуста. При этом подумайте о том, чтобы погрузить капусту в воду, как только вы ее купите. Таким образом, вы сможете получить максимальную отдачу от своей любимой листовой зелени.

Конечно, вы также можете заморозить капусту, но это идеально, только если вы планируете использовать ее в таких вещах, как смузи и супы — т. е. вы можете смешать замороженную капусту со смузи или добавить ее в горячие супы, пока она не приготовится вниз. Но если вы хотите использовать овощи в таких блюдах, как свежие салаты, вам подойдет метод приготовления в холодильнике.

Другие лайфхаки для хранения продуктов:

Любители салатов, вам повезло. В соответствии с @tastegreatfoodie, вы можете использовать этот метод для хранения салата до месяца.

Кроме того, чтобы сохранить бананы свежими дольшеЗаморозьте их целиком — очистите и все. Когда вы будете готовы использовать банан, просто промойте его под проточной водой, затем нарежьте, очистите и используйте в коктейлях или выпечке.

Этот метод является отличной альтернативой замораживанию очищенных ломтиков банана, что увеличивает риск ожога от морозильной камеры.иподрумянивание, если это не сделано правильно.