Как люди по всей стране празднуют 16 июня дома

Дом там, где сердце, и для многих людей это также место, где они празднуют 10 июня. Праздник (названный в честь слияния июня и девятнадцатого числа) отмечает дату, когда федеральные войска вошли в Галвестон. Техас, 19 июня 1865 года, и объявил об освобождении последних порабощенных людей через два года после освобождения. Прокламация.

В то время как по всей стране будут проходить фестивали и парады 19 июня, многие стремятся насладиться праздником дома. Николь Янг, соучредитель и генеральный директор премиального бренда виски Игривый виски, американка в первом поколении, и не слышала о празднике, пока не стала взрослой. В этом году она с нетерпением ждет скромного празднования дома.

«В частности, за последние четыре года, с тех пор как у меня родился сын, я приложил больше усилий, чтобы отпраздновать 10 июня и создать свои собственные уникальные традиции для моей семьи дома», — говорит Янг Ханкеру. «Мне нравится использовать свое июньское меню как инструмент для изучения и включения принадлежащих чернокожим брендов продуктов питания и напитков в мой арсенал. Я буду подавать фонио плов в стиле паэлья, используя

В отличие от Янга, Мишель Перри, основатель блога о стиле жизни Черная южная красавица, вырос празднования Июня. В прошлом году Перри был ведущим и сопродюсером сериала, номинированного на премию «Эмми». Июньское меню, где она пригласила своих друзей-поваров приготовить и поделиться своими рецептами к июньскому празднику. Детство Перри Празднование 10 июня включало в себя всю ее семью, праздновавшую дома, и праздник также послужил для нее способом узнать об истории своей семьи.

«В детстве мы всегда праздновали всей семьей, и соседи часто приходили на наши праздники», — рассказывает Перри Ханкеру. «Мы с двоюродными братьями бегали вокруг, пока наши матери готовили на кухне ингредиенты из огорода моего отца. Мы делились семейными историями и доставали старые семейные фотографии».

Сегодня Перри говорит, что празднует дома с мужем и малышами, и ее июньское меню представляет регион Лоукантри, Южная Каролина, где она выросла. Когда она планирует свое меню, Перри включает ингредиенты от местных фермеров и включает в себя окрашенные в красный цвет блюда, посвященные борьбе ее предков.

«Я вырос в Лоукантри, и в меню всегда были свежие морепродукты. У нас также была жареная рыба, синий краб и бамия, а также креветки и крупа», — объясняет Перри. «Мой прадед был свиноводом, а мои предки были портовыми грузчиками, поэтому есть уникальное семейное значение подачи свинины и морепродуктов. Кроме того, красный цвет важен для Июньского, поскольку он представляет предков, их стойкость и кровопролитие. Мы подаем красный напиток из гибискуса и красных ягод. Вы можете подавать красную газировку, торт «Красный бархат», свежие ягоды или любые другие красные продукты».

17 июня 2021 года президент Байден объявил 19 июня федеральным праздником, и для многих объявление, наряду с протестами за гражданские права летом 2020 года, побудило их начать наблюдая за праздником. Тиффани Грин-Абдулла — автор книги ​Фасолевый пирог: память о вере, стойкости и прощении нашей семьи​, которая прослеживает четыре поколения женщин в семье Абдуллы в Америке. Абдулла говорит, что ее первое празднование 10 июня стало результатом наблюдения за протестами, разворачивающимися по всей стране.

«Впервые мы отпраздновали в 2020 году. Это был первый раз, когда наша группа друзей собралась вместе, поэтому мы нервничали, но жаждали единения», — рассказывает Абдулла Ханкеру. «[Мы также хотели, чтобы] наши дети поняли и отметили этот праздник, который был усилен напряжением Убийство Джорджа Флойда и последующие протесты». Она добавляет: «Мы также снова праздновали в 2021 году, когда это стало праздничный день."

В прошлом году Абдулла отпраздновал это традиционным меню еды для души, состоящим из рыбы, курицы, зелени, макарон с сыром и красного кукурузного хлеба на пахте (окрашенного свеклой). Тем, кто думает устроить праздник дома, Абдулла предлагает сделать доску еды в Pinterest. и идеи декора, а также подумать о том, чтобы сделать праздник единым целым, чтобы вся работа не ложилась на одного семья.

Хотя массовые празднования 10 июня продолжают привлекать внимание всей страны, сердцем 10 июня всегда были семья и общество. В течение сотен лет, прежде чем он стал федеральным праздником, чернокожие семьи часто общались в своих домах, делились едой и праздновали свою свободу.

«Июнь — это возможность поделиться нашей историей и семейными воспоминаниями с моими маленькими детьми и будущими поколениями нашей семьи», — говорит Перри. «Лучшая часть празднования 10 июня — это собраться вместе с семьей, поделиться старыми воспоминаниями и создать новые».