Этот ингредиент сделает ваш лимонад вкуснее

Если вы не думали, что лимонад может стать лучше, подумайте еще раз. Благодаря идеальному сочетанию сладкого и терпкого лимонад пользуется популярностью у публики, особенно в жаркие летние месяцы. Сливочный лимонад был хитом в прошлом году, но теперь есть новый трюк, чтобы попробовать. пользователь инстаграма Каролина Гелен показали нам, как повысить уровень нашей игры с лимонадом, утверждая, что их рецепт делает его еще вкуснее — и слухи верны.

Для этого рецепта лимонада вам понадобятся три столовые ложки лимонной цедры, 1 1/2 чашки свежевыжатого лимонный сок (от шести до восьми больших сочных лимонов) и 1/2 стакана сахара для лимонада на 16 унций база.

Ключевым отличием этого метода от других рецептов лимонада является лимонная цедра. Абразивная текстура сахара поможет выявить все натуральные масла в цедре, в результате чего вкус станет намного сильнее, но об этом позже.

Гелен начинает с цедры трех лимонов в миске. Самый простой способ получить изюминку — использовать Микроплан ( кухонный инструмент, о котором вы даже не подозревали), или какая-нибудь мелкая терка, которая будет гладко срезать кожуру с лимона. В конечном итоге вы хотите, чтобы у вас осталось три столовые ложки лимонной цедры.

Затем добавьте сахар в миску с цедрой и перетирайте их пальцами в течение нескольких минут или пока смесь не станет ароматной.

Затем Гелен катает где-то от шести до восьми лимонов на столешнице, плотно прижимая их, чтобы их было легче выжимать. Когда у вас будет около 1 1/2 стакана лимонного сока, добавьте сок в смесь цедры и храните в холодильнике.

Когда вы будете готовы пить, размешайте одну часть лимонадной основы примерно с пятью частями воды. Чтобы добавить изюминку, добавьте несколько ломтиков свежего лимона для украшения.

Во всяком случае, мы знаем, чей лимонадный киоск мы хотим посетить этим летом.

Вот еще несколько идей для самых освежающих летних напитков: