Этот лайфхак с яичным салатом без кожуры изменит правила приготовления еды

Когда дело доходит до простых блюд, вы не ошибетесь с яичным салатом. Он сытный, недорогой и вкусный как с хлебом, так и с крекерами. Единственный улов? Пилинг вкрутую — утомительная задача, особенно если вы готовите большую партию яичного салата. Но, к счастью, есть простой способ ускорить процесс.

В недавнем видео пользователь TikTok @brunchwithbabs объясняет, как приготовить яичный салат без варки или очистки яиц. Просто смажьте форму для хлеба маслом, затем разбейте в нее 12 яиц. Поместите его в большое блюдо (9 дюймов на 13 дюймов) и добавьте воды, наполнив его до уровня яиц. Это гарантирует, что яйца не переварятся.

Выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 1 часа. (Если вы предпочитаете более твердые желтки, готовьте яйца дольше.) Проведите шпателем по краю яичного рулета и переверните форму, чтобы освободить его. Нарежьте и нарежьте вареные яйца, затем приготовьте яичный салат, как обычно. Сделано и сделано.

Кроме того, вы можете следовать рецепту яичного салата @brunchwithbabs, который требует майонеза, горчицы, соли, молотого черного перца, свежего укропа, паприки и маринованного сока. Ням!

Некоторые пользователи TikTok отметили, что на самом деле быстрее варить и чистить яйца. (Для контекста: варка яиц занимает от 8 до 13 минут, в зависимости от желаемого уровня твердости.) правда, метод духовки может быть идеальным, если вы готовите другие блюда и вам нужно освободить место — и время — на плите. плита.

Другие лайфхаки с яйцами вкрутую:

Если вы все еще хотите использовать плиту, попробуйте приготовить яйца на пару, а не варить их в воде. Варка яиц вкрутую на пару их будет легче чистить, так как пар мягко проникнет в скорлупу и отделит ее от яйца.