Этот рецепт из 2 ингредиентов позволяет приготовить свежую пасту без яиц и машины

Хотя концепция домашней пасты звучит восхитительно, на самом деле ее приготовление может быть сложной задачей. Это особенно верно, если вы новичок в кулинарии. То же самое, если у вас нет паста-машины или яиц, которые обычно необходимы для приготовления традиционной пасты.

Введите блестящий рецепт, которым поделился пользователь TikTok @cookingwithbello. Он включает в себя приготовление свежей пасты, используя только муку и томатное пюре. Более того, вместо причудливой машины для пасты вы можете использовать пару кухонных ножниц для создания блюда.

В частности, @cookingwithbello использует томатную пассату, пюре из протертых томатов. Это основной ингредиент итальянской кухни, и вы можете найти его в некоторых продуктовых магазинах. Если нет, вы можете использовать консервированные помидоры (в том числе жидкие) или приготовить их самостоятельно, используя томатную пасту, следуя этой инструкции. рецепт от RecipeTin Eats.

Все, что вам нужно сделать, это смешать муку и помидоры вместе, чтобы замесить тесто, а затем сформировать из него диск. Нарежьте тесто кухонными ножницами и проварите его в течение трех минут. И вот так у вас есть макароны с нуля.

Теперь стоит упомянуть, что традиционная паста также содержит всего два ингредиента. Но эта конкретная версия не содержит яиц, что делает ее идеальной, если у вас аллергия на яйца или вы придерживаетесь веганской диеты, или если вы пока не хотите вкладывать средства в машину для приготовления пасты.

Для получения полного руководства ознакомьтесь с рецептом @cookingwithbello справа. здесь.

Что есть с томатной пастой из 2 ингредиентов:

Как и магазинные макароны, вы можете наслаждаться этой томатной версией с различными соусами и начинками. Вот несколько идей для начала:

• Томатный соус (потому что помидоров много не бывает)
• песто
• соус Альфредо
• Сливочно-сырный соус

Вы также не ошибетесь с растопленным сливочным маслом или каплей масла экстра-класса. Наслаждаться!