Эта шоколадная, но полезная закуска состоит всего из четырех ингредиентов

Иметь тягу к быстрому и легкое сладкое удовольствие? Этот рецепт TikTok для шоколадной черничной коры от Николь Модич (@kalejunkie) попадет в точку.

Для приготовления требуется всего четыре ингредиента: свежая черника, темная шоколад чипсы, кокосовое масло и соль (в идеале соль в виде хлопьев, а не поваренная соль).

Начните с мытья и сушки черники, если она свежая — Модик говорит, что предпочтительнее свежая, но при необходимости вы также можете использовать замороженную, хотя конечная текстура будет другой. Затем высыпьте кусочки темного шоколада в миску и добавьте кокосовое масло.

Растопите шоколад либо в двойном бройлере на плите, либо, по более короткому пути, в микроволновой печи..Если вы выберете микроволновую печь, Модик говорит, что все, что вам нужно, это два 30-секундных интервала, помешивая между ними. К концу шоколад должен полностью растаять и стать гладким, но вы всегда можете добавить еще один раунд в микроволновую печь, если он еще не готов.

Затем добавьте чернику, убедившись, что она полностью покрыта. Вылейте шоколадно-черничную смесь на застеленный пергаментом противень и разровняйте. Посыпьте сверху хлопьями соли по желанию, а затем поместите противень в морозильную камеру как минимум на час.

После того, как кора затвердеет, выньте ее, разломайте на кусочки и храните в контейнере в холодильник (или морозильник), чтобы эта шоколадная закуска всегда была под рукой, когда вы в настроении жевать.

Эта шоколадно-черничная кора не только удовлетворит любую тягу к шоколаду, но также содержит антиоксиданты и магний — беспроигрышный вариант!

Вы можете посмотреть полный рецепт ​здесь​ на странице Modic в Instagram.