7 лайфхаков с микроволновкой для готовки и уборки

Нельзя отрицать, что микроволновая печь — полезный инструмент, но максимально ли вы используете потенциал прибора? В конце концов, микроволновая печь — это гораздо больше, чем разогрев остатков еды или размораживание ужина, приготовленного по телевизору. На самом деле, есть много микроволновые хаки который может помочь вам готовить, убирать, готовить еду и многое другое.

Чтобы вы начали узнавать больше об этом удобном приборе, вот семь приемов работы с микроволновкой, о которых вы, возможно, не знали.

1. Очистить чеснок.

Чеснок восхитителен, но его приготовление может быть немного утомительным, потому что вам нужно очистить отдельные зубчики. Однако, если вы разогреете чесночную головку в течение примерно 20 секунд, зубчики практически выскользнут из своей кожуры. Компромисс заключается в том, что чеснок может стать немного менее острым, чем если бы вы очистили его вручную, так как микроволновая печь инактивирует некоторые ферменты.

2. Приготовьте картофельные чипсы.

Нет, картофельные чипсы не нужно жарить во фритюре. Вы можете приготовить их в микроволновой печи без масла, а это означает, что они немного полезнее, чем жареная альтернатива. Существуют разные рецепты, но суть заключается в том, чтобы нарезать картофель очень тонкими ломтиками, промыть ломтики, высушить их, приправить и отправить в микроволновую печь.

3. Сухие травы.

Если у вас есть свежие травы из оконного ящика или из сада, такие как розмарин, шалфей и тимьян, вы можете высушить эти травы в микроволновой печи для длительного хранения. Традиционно, травы подвешены для сушки в течение нескольких недель, но это займет всего несколько минут в микроволновой печи. Вымойте и высушите листья травы, затем разложите их на бумажном полотенце на тарелке. Разогревайте в микроволновой печи с шагом в 30 секунд, пока они полностью не высохнут.

4. Извлеките дополнительный сок из цитрусовых.

Соковыжималка отлично справляется с получением восхитительного нектара из цитрусовых, но есть скрытый резерв, который соковыжималка не может использовать. Волокнистые оболочки внутри плодов удерживают лишний сок. Чтобы выпустить этот сок, аккуратно покатайте неочищенные цитрусовые по твердой поверхности, чтобы ослабить мембраны, затем поместите целые фрукты в микроволновую печь на 10–15 секунд, чтобы они еще больше ослабли. После этого, когда вы воспользуетесь соковыжималкой, вы получите еще больше жидкости из фруктов.

5. Очистите микроволновую печь полностью натуральными ингредиентами.

Микроволновые печи часто покрываются брызгами пищи, но вы можете очистите внутреннюю часть прибора одним простым приемом. Налейте полстакана воды в миску для микроволновой печи, затем разрежьте лимон пополам, выжмите его сок в миску и положите туда же половинки. Поставьте миску и ее содержимое в микроволновку, пока вода не закипит — это займет не менее трех минут. Оставьте чашу на пять минут, чтобы пар проник в остатки пищи внутри микроволновой печи. Наконец, откройте дверцу и протрите внутреннюю часть микроволновой печи тряпкой.

6. Продезинфицируйте губку.

Учитывая их склонность оставаться влажными в течение длительного периода времени, губки являются рассадником бактерий, плесени и грибка. Чтобы продлить жизнь губке, продезинфицируйте его в микроволновке чтобы избавиться от всех микроорганизмов, которые создают эти неприятные запахи.

Кончик

7. Используйте кубик льда, чтобы приготовить пищу на пару.

А ля Эмили Марико в TikTok, чтобы блюдо не высыхало во время приготовления в микроволновой печи, положите на него кубик льда и накройте его пергаментной бумагой или бумажным полотенцем. Когда кубик льда растает, тепло микроволновой печи заставит воду испариться, обеспечивая блюдо влагой, необходимой для того, чтобы оно не высыхало.