Цыплята с нехваткой яиц 2023

Не секрет, что нехватка яиц существенно повлияло на стоимость ранее недорогого источника белка. Многие люди взялись за курицу заменители яиц нравиться Утиные и перепелиные яйца Costco или, может быть, даже вообще перестали покупать яйца. Тем не менее, некоторые люди, кажется, берут нехватку яиц в свои руки, покупая собственных цыплят, чтобы обеспечить поставку теперь уже деликатеса.

Статья ‌Нью-Йорк Таймс‌ заявляет, что инкубаторы со всех концов Соединенных Штатов сообщают, что спрос на цыплят особенно высок в этом году, и они изо всех сил стараются не отставать. «Мы уже распродали многие породы — большинство пород — до лета», — Меган Ховард из Мейер Хэтчери сказалВремена‌. «Это цены на яйца. Люди действительно обеспокоены продовольственной безопасностью».

Но будет ли выращивание собственных цыплят дешевле, чем покупка яиц по завышенной цене? Кусачки говорит нет. Хотя выращивание цыплят может быть очень полезным делом, необходимо учитывать множество накладных расходов, таких как кормушки, медикаменты и постельные принадлежности, среди прочего. Например, курятник может стоить более 300 долларов (плюс-минус), плюс корм для кур также подорожал из-за инфляции.

Куры не несут яйца до шестимесячного возраста, и даже в этом случае рекомендуется получать новую партию цыплят каждый год. Дуг Махони из Wirecutter (и владелец кур) считает, что для того, чтобы сократить эксплуатационные расходы, вам нужно будет содержать не менее 20-30 кур одновременно, а также продавать часть их яиц по цене не менее 5 долларов за дюжину.

В то время как качество яиц и радость быть родителем домашнего животного, безусловно, ценны, быть владельцем курицы может быть не для всех — и это нормально. Будем надеяться, что инфляция скоро даст нам небольшую передышку, но это покажет только время.