Как сделать незрелый авокадо мгновенно мягким

Есть ли что-нибудь хуже, чем тяга к авокадо только для того, чтобы обнаружить, что ваша заначка совсем недозрела? Честно говоря, мы думаем, что нет. К счастью для нас, знаменитый шеф-повар Сонни Харрелл, более известный в TikTok как @thatdudecancook, справился со взломом всех хаки. Вот как превратить ваш незрелый фрукт в самую вкусную версию самого себя всего за несколько простых шагов.

Шаг первый: очистите авокадо. Затем используйте мандолину или нож и сделайте тонкие ломтики до косточки, вращая и повторяя процесс, как только вы нажмете на него. Выложите эти ломтики в один слой на тарелку.

Вот где происходит волшебство. Выжмите лимон, затем щедро посыпьте солью, капелькой оливкового масла и немного свежемолотого черного перца. Сделайте его простым и вкусным как есть или добавьте любые начинки, которые вам нравятся, чтобы сделать его полноценным блюдом. Создатель дополняет его половинками помидоров черри, тонко нарезанным красным луком, веточками укропа и небольшим количеством микрозелени.

Этот быстрый и простой рецепт, уместно названный «карпаччо из недозрелого авокадо», превращает ваш когда-то несъедобный фрукты в один «мягкий и готовый к употреблению в течение пяти минут». Приготовьтесь никогда не ждать в течение нескольких дней снова.