Эта острая паста с водкой имеет аппетитный осенний оттенок

Это сезон обедов с макаронами и горячих блюд, предпочтительно из тыква разнообразие. ТикТокер @китумини знает это точно и несет единоличную ответственность за нашу вновь обретенную острую тягу к пасте с водкой, но на этот раз с сезонной изюминкой — добавлением тыквы.

Видео TikTok показывает, как создатель натирает сыр пармезан поверх острой пасты с водкой из тыквы, а затем быстро переходит к приготовлению всех ингредиентов.

Во-первых, @kithumini режет лук, лук-шалот, зеленый лук, чеснок и грибы. Они варят пасту ригатони, обжаривая грибы и шпинат. После обильного наливания масла в сковороду добавляют лук, а также томатную пасту и тыкву.

Затем они добавляют густые сливки и водку, перемешивая все вместе, чтобы получился восхитительно выглядящий сливочный соус. В завершение автор добавляет хлопья красного перца, приготовленную пасту ригатони, немного воды для пасты и немного тертого пармезана. Вуаля — осенняя паста нашей мечты на тарелке.

В комментариях пользователи пускают слюни по поводу того, как вкусно выглядит эта паста, а некоторые требуют рецепт. Создатель делится, что это взятие на себя Острая паста с водкой от Джиджи Хадид рецепт, ныне известное видео TikTok, которое стало вирусным в 2020 году. Основное отличие в том, что @kithumini добавила к ним лук, лук-шалот и тыкву, что сделало их более подходящими для осени.

Хотя создатель не сообщает свой точный рецепт или сколько тыквы они использовали, вы можете найти похожий рецепт. здесь. Мы обязательно добавим это блюдо в нашу ротацию осенних ужинов по будням, тем более, что острая тыквенная паста звучит как идеальный способ начать октябрь, не так ли?