Этот гениальный рецепт идеально подходит для использования оставшегося картофеля на День Благодарения

Кто-то может возразить, что гренки в салате — лучшая часть. Поскольку это не совсем овощи, соленость и хрусткость хлеба могут сделать салат из зелени более привлекательным. А гренки из картофеля? Великолепно! ТикТокер @bakedbymelissa недавно поделились пошаговыми инструкциями по превращению Yukon Golds в хрустящие начинки для салата — и результаты восхитительны.

Создатель начинает с того, что нарезает три картофелины Yukon Gold на маленькие кубики шириной около полдюйма. Затем она бросает картофель в миску, поливает его оливковым маслом и добавляет чеснок, соль, перец, сушеный орегано и сыр пармезан.

После еще одного сбрызгивания оливковым маслом создательница выкладывает картофельную смесь на противень и запекает картофель в течение часа при температуре 450 градусов. Она рекомендует перемешивать картофель через полчаса, чтобы убедиться, что каждая сторона пропеклась равномерно. Когда время таймера истечет, картофель станет хрустящим и золотисто-коричневым, с очень приятным хрустом.

Раздел комментариев вызывает бурю эмоций, и многие упоминают, что это вкусная безглютеновая альтернатива обычным гренкам. Родители также в восторге, потому что этот рецепт отлично подходит для детей. «Теперь это наша основная заготовка из картофеля. Мои дети просят об этом!» — поделился один пользователь, а другой написал: «Я сделал это, и картофель так и не попал в салат — мои мальчики его съели!»

Независимо от того, есть у вас дети или нет, добавление картофеля в салат — отличная идея, которая заставляет нас с нетерпением ждать следующей порции листовой зелени. Это может быть даже творческий вариант использования оставшегося картофеля на День Благодарения.