Эти бурбонские шарики для пирога с орехами без выпечки просты, ну, как пирог
Посмотреть больше фотографий
Есть несколько вещей, которые говорят «счастливых праздников» так же, как домашний пирог. Но если вы ищете более простой вариант десерта в этом году, вам стоит попробовать эти шарики из бурбона с ореховым пирогом. В рецепте представлены лучшие ингредиенты орехового пирога — орехи пекан, кленовый сироп и коричневый сахар — но в миниатюрной форме.
Реклама
Видео дня
Не говоря уже о том, что, подавая шарики из орехового пирога вместо настоящего пирога, вы избавитесь от необходимости использовать вилки и тарелки. (Перевод: Меньше посуды, которую нужно мыть!) Они также идеально подходят для подарка, так как вы можете бросить их в коробку или банку и назвать это праздником.
Посмотреть больше фотографий
Тем более, что этот рецепт – десерт без выпечки, который можно приготовить заранее. Это означает, что вы сможете сэкономить место в духовке, опередив подготовку к празднику. Это беспроигрышный вариант, если не сказать больше.
Реклама
Из одной партии бурбоновых шариков с ореховым пирогом получается около 32 штук, в зависимости от того, насколько они большие.
Как приготовить ореховый пирог с бурбоном
Вещи, которые вам понадобятся
2 чашки орехов пекан
1 1/2 чашки крошек крекера Грэма (около 12 листов крекера Грэма)
3/4 чашки темно-коричневого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 стакана кленового сиропа
1/4 стакана бурбона
4 столовые ложки несоленого сливочного масла, плюс больше по мере необходимости
Щепотка соли
Растопленный шоколад (по желанию)
Посмотреть больше фотографий
Кончик
Вместо крекеров Грэма вы можете использовать ванильные вафли или крошку Oreo для другого вкуса.
Шаг 1
Измельчите орехи пекан в кухонном комбайне. Вы можете оставить несколько больших кусочков для текстуры.
Реклама
Посмотреть больше фотографий
Кончик
Чтобы усилить вкус орехов пекан, сначала поджарьте их. Просто разложите орехи пекан на противне и поджарьте их в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 10 минут, перемешав один раз на полпути. В противном случае вы можете пропустить тосты, чтобы этот рецепт оставался десертом без выпечки.
Шаг 2
В небольшой миске смешайте кленовый сироп, бурбон и ванильный экстракт. Хорошо взбейте.
Реклама
Посмотреть больше фотографий
Кончик
Чтобы сделать этот рецепт безалкогольным, смешайте 1 чайную ложку рома или кленового экстракта с водой, пока не получите 1/4 стакана жидкости.
Шаг 3
В большой миске смешайте орехи пекан, крекеры, коричневый сахар и соль. Перемешайте, добавьте жидкую смесь, затем снова перемешайте, пока все ингредиенты не станут влажными.
Реклама
Наконец, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Смесь готова, когда она легко слипается. Если оно слишком сухое, добавьте еще одну-две столовые ложки растопленного сливочного масла.
Посмотреть больше фотографий
Шаг 4
Сформируйте из смеси шарики шириной около сантиметра. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Охладите в холодильнике не менее одного часа.
Реклама
Посмотреть больше фотографий
Как только шарики из бурбона с ореховым пирогом остынут, они готовы к употреблению. Но если вы хотите подняться на ступеньку выше, попробуйте покрыть их растопленным шоколадом.
Реклама
Для этого поместите кусочки шоколада или чипсы в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Поставьте в микроволновку на 60 секунд, перемешайте, затем поставьте в микроволновку на 30 секунд. Повторяйте, пока шоколад не растает и не станет гладким.
Посмотреть больше фотографий
Затем окуните шарики орехового пирога в шоколад с помощью ложки или зубочистки. Затем посыпьте их орехами пекан или измельченными крекером. Кроме того, вы можете просто сбрызнуть сверху растопленным шоколадом для нежного и сладкого оттенка.
Реклама
Посмотреть больше фотографий
Счастливых праздников!
Реклама