Рецепт пиццы латке с копченым лососем

Одна из лучших частей праздничного сезона – это, конечно же, еда. В то время как вы не ошибетесь с проверенными фаворитами, может быть интересно придать традиционным блюдам изюминку. Возьмем, к примеру, аппетитную пиццу латке с копченым лососем.

Рецепт, по сути, представляет собой один большой латке, приготовленный до совершенства с хрустящей корочкой. Оттуда его заливают сметаной и украшают копченым лососем, зеленым луком и укропом. В результате получается ароматное блюдо, которое украсит ваш ханукальный паштет.

Не говоря уже о том, что это отличная экономия времени, так как вам не нужно будет стоять у плиты и готовить отдельные латке. Вместо этого вы можете просто приготовить один большой латке и разрезать его на восемь частей.

Излишне говорить, что даже после того, как праздник закончится, у вас, вероятно, будет соблазн сделать это снова и снова — настолько это хорошо.

Как приготовить пиццу латке с копченым лососем

Вещи, которые вам понадобятся

• 2 средние красновато-коричневые картофелины

• 1 маленькая луковица

• 1 большое яйцо

• 1/3 стакана универсальной муки

• 1 чайная ложка соли

• 1/2 чайной ложки молотого черного перца

• 8 унций крем-фреш

• от 3 до 4 унций копченого лосося

• Свежий укроп

• Свежий зеленый лук

Кончик