Основательница Wooden Spoon Herbs: Травничество и создание компании из своей кухни

Слушайте подкаст

Об эпизоде

В подкасте «Быть ​​​​дома с Ханкером» у нас есть основатель Wooden Spoon Herbs Лорен Хейнс.

Если и есть что-то, что знает Лорен, так это травничество. Она начала погружаться в мир трав много лет назад, пробуя и ошибаясь, прежде чем создала «Деревянные ложки». Она начала со своей кухни в Теннесси и продавала свою продукцию на фермерском рынке Аппалачских гор, а затем в течение многих лет ее компания росла.

«Травы могут делать так много вещей, поэтому независимо от того, через что вы проходите, будь то умственное, эмоциональное или физическое, для этого есть трава. И я думаю, что это действительно особенное. Нам так повезло, что у нас есть такая возможность», — Лорен Хейнс.

Лорен сказала, что она всегда находила пищу в природе и что когда дело доходит до растений, она видит возможность; она видит их мистические аспекты и их художественную форму. Лорен считает, что травы являются мощным дополнением к традиционной медицине.

В этой беседе она рассказывает, как мы можем улучшить свое самочувствие в преддверии нового года. Мы рассказываем о том, как она жила в Аппалачах в сельском городке, о ее мыслях о создании дикой природы. (который собирает урожай в дикой природе), и как мы можем использовать комнатные растения в лечебных или пищевых целях.

Нажмите здесь, чтобы послушать нашу беседу о «Быть ​​​​дома с Ханкером».

Кончик

Узнайте больше о травах с деревянной ложкой:

• Веб-сайт: WoodSpoonHerbs.com
• Инстаграм: @woodenspoonherbs
• ТИК Так: @woodenspoonherbs

«Травы могут делать так много вещей, и они очень эффективны, и это похоже на действующую парадигму здравоохранения и очень мощное дополнение к традиционной медицине». — Лорен Хейнс

Другие эпизоды, которые могут вам понравиться

Лори:

Это то, что я нахожу таким захватывающим, Лорен: ты создала свой бизнес на собственной кухне, просто возясь с настойками, которые я просто обожаю. Но до этого вы какое-то время изучали травничество, верно?

Лорен:

Не совсем. В некотором роде.

Лори:

Ладно, иди.

Лорен:

Вначале я много занимался самообразованием. Первые два или три года это было не что иное, как возиться, читать, пробовать и ошибаться и быть моей собственной морской свинкой. Но на самом деле я пошел на официальную программу обучения травам после того, как стал работать полный рабочий день с Wooden Spoon.

Лори:

Действительно? Я так люблю это.

Лорен:

Ага. Ага. Я хотел погрузиться глубже, и в то время я думал о том, чтобы заняться работой с клиентами, то есть стать практикующим врачом-травником и просто испытать это на себе. Я думал, что это, во-первых, даст людям уверенность в том, что я знаю, что делаю, а во-вторых, на самом деле научит меня всему, чтобы точно знать, что я делаю. Да, иногда телега впереди лошади, и так бывает.

Лори:

Я имею в виду, почему бы и нет? Так говорят многие. Просто примите меры, а остальное приложится. Мне нравится, что ты это сделал. Итак, каким был самый первый момент, когда вы начали это делать? Или вы всегда делали это в детстве? Были ли в вашей семье настойки и тому подобное?

Лорен:

Нет нет. Нет, совсем наоборот. Моя мама, я имею в виду, росла, она очень нервничала из-за здравоохранения и очень быстро обращалась к врачу с любой мелочью, за которую они всегда что-то дадут. Такое у меня воспитание. Но я всегда был лично очарован пребыванием на улице, животными и растениями. потом также просто был воспитан очень заботливыми людьми, и это просочилось во мне. Травничество действительно представляет собой слияние многих моих увлечений, ценностей и интересов.

Для меня это как бы пришло из более мистического места, если быть честным, потому что я думаю, что я был просто очарован тот факт, что эти прекрасные растения, которые растут вокруг нас, звучит банально, но это правда, можно использовать в лечебных целях. Это просто никогда не казалось мне возможным. Да, я просто влюбился в этот вид искусства и его возможности и просто начал играть, лично я был очень взволнован и унесен духом.

Лори:

Я люблю это. Я не думаю, что это звучит банально, и мне нравится мистическая часть всего этого, мистическая, волшебная. Когда я использовал вашу продукцию и думал о травничестве, какая-то часть меня думала, как это работает? Во-первых, не могли бы вы немного рассказать о травничестве? Что это такое?

Лорен:

Конечно. Проще говоря, это использование лекарственных растений, съедобных растений для определенных действий в организме или в качестве дополнения к диете и образу жизни, которые добавляют питания. Травничество может быть таким же простым, как использование большего количества кулинарных специй в вашей еде, или оно может быть таким же волшебным, как эссенция цветка полной луны. Это такая личная практика, как и в любом ремесле, что мне в нем нравится. Для меня, ну, я изучаю на практике больше лечебное травничество, так что я изучаю патофизиологию. и работа с травяными действиями, будь то крапива в качестве мочегонного средства или кора дикой вишни в качестве бронходилататор.

Если бы я не занимался бизнесом, я бы встречался с клиентами и работал с людьми индивидуально для решения различных проблем со здоровьем. Это то, что я действительно люблю и где волшебство для меня, это наблюдать, как кто-то начинает работать с растениями и получает большие, маленькие, и все, что между ними, решается в их собственной жизни, и отслеживание этого прогресса и защита их через это. Это то, что я люблю. Но в травничестве может быть так много вещей. Я думаю, что это действительно весело и красиво, это то, что есть место для всех, независимо от того, что вас интересует.

Лори:

Ага. Вы подняли луну на секунду там. Используете ли вы свойства Луны? Вы выкладываете свои настойки на улицу в полнолуние, чтобы получить эту энергию? Вы идете так глубоко? Может быть, только для личного пользования?

Лорен:

Я знаю, я такой: «Ты действительно тянешь анатомию». Да, конечно. В начале я определенно работал с большим количеством этого материала, и я думаю, что у меня был биодинамически ухоженный сад, и я видел, что это может сделать для моделей выращивания, и это увлекательно. Я думаю, что это действительно забавно, потому что на самом деле сегодня, так что запись этого происходит в последнее полнолуние 2022 года, по совпадению. Но это забавно, потому что в нашем бизнесе произошли все эти действительно важные события, которые мы всегда планируют заблаговременно, и тогда в обязательном порядке они всегда имеют тенденцию происходить на более полной новой луна. Это было частью бизнеса, но не преднамеренным образом.

Лори:

Да, кстати, мне это нравится. Это так классно.

Лорен:

Это очень круто.

Лори:

Ага. Ага. Говоря о запуске вашего бизнеса и прочем, ваша упаковка такая красивая.

Лорен:

Спасибо.

Лори:

Потому что я знаю, что у вас был перезапуск. Я просто люблю это. На прилавке так красиво смотрится. Вам не нужно это скрывать.

Лорен:

Полностью. это было очень намеренно. Я имею в виду, мы хотим, чтобы у людей это было на прилавке, потому что оно существует для того, чтобы люди им пользовались, и если у вас нет его постоянно перед вами, вы забудете, и он просто будет сидеть там долгое время время. Я рад, что это работает и привлекательность полки есть.

Лори:

Это так красиво. Ага.

Лорен:

Это хорошо. Мы вложили в него много сердца и души, и он действительно стал прекрасным украшением моего прилавка. Мне нравится видеть это все время, поэтому я очень благодарен, что вы тоже.

Лори:

Как долго вы работали на своей кухне, прежде чем расширились? Потому что теперь у вас есть свой бизнес, для чего он нужен, прошло около восьми лет?

Лорен:

Восемь лет на этой неделе, может быть, даже сегодня. Восемь лет на восьмом. Мы сделали много маленьких шагов в направлении, чтобы добраться туда, где мы сейчас. Работа на вашей кухне — это здорово, когда вы продаете на фермерском рынке, работа на вашей кухне не очень хороша, когда вы продаете напрямую потребителю сотням, а затем тысячам. Верно?

Лори:

Верно.

Лорен:

Это никому не идет на пользу. Мы масштабировались со временем. Я построил коммерческую кухню, где жил в деревне, а затем мы работали оттуда, пока не смогли удовлетворить спрос. Затем был 2019 год, так что через четыре или пять лет, я думаю, через пять лет мы начали процесс проверки производственных партнеров. Это было целое поле для изучения, потому что обычно люди приходят к производителю и говорят: «Эй, не могли бы вы сделать мне смесь для X, Y, Z?» И они просто придумывают это и взимают с них плату, и тогда это существует. Но для меня, создав все эти формулы, а затем пытаясь масштабировать источник качества, пытаясь масштабировать качество, традиционное производство было очень сложной задачей. Потребовалось много времени, чтобы найти подходящих партнеров, а затем масштабировать и снова масштабировать, а затем все те забавные вещи, которые приходят с разработкой новых партнерских отношений.

Лори:

Ага. Да, именно. Я слышал о растениях как о лекарстве, как люди говорят, когда я взрослею, если у меня солнечный ожог, они говорят: «О, клип немного алоэ вера и просто втирайте его в солнечные ожоги». Но какие еще комнатные растения можно использовать в качестве лекарство? А также, как бы мы их использовали? Скажите, что в данный момент у них нет ваших продуктов, есть ли обычные старые комнатные растения, которые люди могут использовать?

Лорен:

Алоэ большое. Это большой. Это действительно удобно иметь под рукой, особенно если вы знаете, что получили его из органического источника и что это, о боже, я заглушив латинское название, но [неразборчиво 00:09:18] типа алоэ, алоэ вера, потому что тогда вы могли бы использовать внутренний гель внутри. Да, алоэ большое.

Лори:

Только от солнечных ожогов?

Лорен:

Нет, алоэ отлично подходит для пищеварения. Алоэ отлично подходит, да, я думаю, что пищеварение — это то, что больше всего приходит на ум. Я также очень люблю алоэ, если у вас его много, потому что оно довольно быстро растет, как увлажняющий крем для лица, просто на кожу в качестве ночного ухода за кожей. Я определенно делал это в прошлом.

Но определенно я прошел через этап попыток иметь только лекарственные комнатные растения, что бесполезное занятие, потому что нет тонны растений, которые постоянно растут в помещении, правильно, при слабом освещении или даже в окно. Вот мой ответ. Мой ответ: солнечная коробка на окне, полная кулинарных трав, идеальна, если она у вас есть. Я тоже очень люблю проращивать. Это похоже на лечебную практику в помещении, особенно зимой, когда, возможно, нет достаточно теплого климата, чтобы выращивать что-то на открытом воздухе, проростки очень питательны, и так часто если бы не каждый раз, когда я начинал бы с клиента или кого-то, с кем я разговариваю о включении трав в свой рацион или о чем-то, что может их беспокоить, я бы начал с питание. Ростки интересно делать внутри.

Что еще? О, есть растение под названием [неразборчиво 00:10:28], [неразборчиво 00:10:29] Я думаю, это обычное название. По действию он очень похож на женьшень, но это сорное лиановое растение, которое вырастает очень большим, и его можно выращивать в горшке внутри на солнечном окне. Это было довольно весело, за исключением того, что зимой он спит, поэтому люди думают, что убили его.

Лори:

Ой, а зимой не так красиво?

Лорен:

Не весь год. Нет.

Лори:

Когда вы говорите ростки, какие ростки? Это просто маленькая тарелка с проростками, которую вы просто отрежете и съедите?

Лорен:

Да, так что вы можете посадить семена и вырастить микрозелень, или вы можете просто прорастить их, например ростки редьки, ростки брокколи. Зайдите в магазин здоровой пищи. Вы хотите получить что-то, что сделано для проращивания, а затем вы замачиваете их на ночь и просто держите их влажными, а затем они прорастают, а затем вы их просто едите. Ага.

Лори:

Ага. И они их просто едят.

Лорен:

Просто небольшая практика, которую вы можете сделать. Это весело.

Лори:

Я люблю это. Я также люблю держать травы на подоконнике, потому что, во-первых, это выглядит красиво. Какие вы все же рекомендуете?

Лорен:

Может быть, более выносливые. Я не знаю. У меня не очень хорошо получается выращивать такие выносливые травы, как розмарин, тимьян, кинза, если можно. На самом деле это зависит только от планировки вашего пространства и от того, где у вас есть свет.

Лори:

Это правда.

Лорен:

Кинза, мята, так просто, тимьян, так просто.

Лори:

Ага. Я люблю все это.

Лорен:

Я люблю все это.

Лори:

Я знаю.

Мы находимся в конце 2022 года, мы собираемся перейти в 2023 год, в новый год. Я представляю, что есть много людей, которые думают о своем здоровье и думают о том, как они хотят проявить себя в новом году. Либо травы, либо ваши продукты, с чего людям лучше всего начать? Давайте начнем, может быть, с иммунитета, или с их пищеварения, или просто с их общего самочувствия. С чего вы предлагаете людям начать, когда они вступают в новый год с таким здоровьем?

Лорен:

Да, определенно со здоровьем пищеварения. Даже если я коснусь пищеварительного иммунитета, мой разум будет испытывать стресс, как то, с чем большинство людей пытаются ориентироваться. Это будет просто здоровье микробиома. Три вещи, которые очень просто поставить галочку, — это устранение или прекращение употребления в пищу всего, к чему, как вы знаете, вы чувствительны. У большинства из нас есть хорошее представление о том, к чему мы чувствительны, основываясь на том, как это заставляет нас чувствовать себя после того, как мы его съели: молочные продукты, глютен, сахар, общие триггеры, кофе может быть общим триггером для многих людей. Но если вы не уверены, то одно из мест для начала — это то, чего вы жаждете, а это веселое упражнение. Я думаю, что если кто-то действительно пытается заботиться о своем здоровье, стоит сделать 30-90-дневный перерыв от определенных продуктов.

Это не звучит весело, и я не люблю быть очень предписывающим, но здоровье кишечника повлияет на все остальное, и вы действительно не можете предпринять массу вмешательств, не начав с этого. Вот с чего я бы начал. Пробиотики, ферментированные продукты, обильное питье, устранение триггеров воспаления, способы и продукты, которые я только что упомянул. Тогда, да, я имею в виду, это может быть так много всего. Это так индивидуально для каждого человека. Опять же, возвращаясь к теме питания, под питательными веществами подразумеваются продукты, которые насыщают, продукты с высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки. Из трав можно сделать крапиву, люцерну, овсяную солому. Вы можете съесть их свежими, если они доступны для вас, крапиву и, возможно, овес. Или делайте из них крепкие чаи. Мне очень нравится делать это для людей. Это действительно основная вещь. Пить больше воды, всегда, всегда, всегда. Переезд ежедневно. Я имею в виду, я думаю, что это механически, потому что это работает, и это правда, но я буду рад ответить на любые подробности.

Лори:

Вам нравятся чаи не в пакетиках, а только рассыпные, вам кажется, что так лучше? Я не знаю, правильное ли это слово, но вместо того, чтобы пойти в магазин и просто купить коробку чая с полки?

Лорен:

Я девушка удобства. Я всегда буду пить чай в пакетиках. Ага.

Лори:

Я люблю слышать это.

Лорен:

Да, нет, я думаю, это все. Это так важно. Вы можете стать догматиком до N-й степени, но, честно говоря, все сводится к вашим предпочтениям и тому, что вы на самом деле собираетесь делать. Потому что если у вас в шкафу лежат травы, травяные чаи или настойки, которые вы не используете, то это бессмысленно. Суть в том, чтобы взаимодействовать с ним и соединяться с ним, узнавать о себе и узнавать о растениях. Конечно, у вас будет лучшая экстракция из листового чая, чем там, где нет бумаги, барьеров нет, летучие масла соприкасаются со всей водой и их это не останавливает бумажный пакет. Но это не имеет значения. Это действительно не имеет значения.

Лори:

Ага. Ага. Мне нравится, что вы говорили о стрессе как о части нашего благополучия, думая о новом году, потому что я как бы сразу перешел к пищеварению или иммунитету, но стресс на самом деле такая важная вещь для всех нас, и я просто рад, что вы коснулись этого, потому что я думаю, что это действительно влияет, осознаем мы это или нет, на наше здоровье и благополучие. Мне нравится эта идея, я не знаю, нравится ли она мне, идея убрать некоторые продукты из нашего рациона, чтобы увидеть нашу чувствительность. Хотя я знаю, что это умный поступок. Это сложно, особенно если это что-то вроде кофе.

Лорен:

Это. Но я думаю, что такого увлекательного в том, чтобы делать это, даже если вы не настраиваете себя на хорошее время, это всегда тяжело, это что буквально с медицинской точки зрения элиминационные диеты, если можно так выразиться, являются золотым стандартом поиска пищи. чувствительность. Поскольку тесты настолько изменчивы, потому что ваше тело находится в постоянном движении, 30-90-дневная элиминационная диета на самом деле является золотым стандартом в медицинской культуре. Это то, что вы можете легко сделать бесплатно и отслеживать дома.

Лори:

Это правда. Вы делали это для себя в прошлом?

Лорен:

Абсолютно. Ах, да. Я имею в виду, что я видел сдвиги в своем теле, которые были 20-летними изменениями, всего лишь за 90-дневное устранение трех оскорбительных пищевых непереносимостей. Не только это, но и потому, что 90 дней — это то, что нужно вашему телу, чтобы восстановить и восстановить слизистую оболочку кишечника и ваш микробиом, чтобы стать лучше. Основание баланса и разнообразия, как только я снова ввел эти продукты, у меня больше не было тех моделей симптомов, которые были до того, как я сделал перерыв. Я думаю, что это действительно воодушевляет людей, потому что это похоже на «Я не хочу этого делать», но это типа "Ага". Все, что вам нужно сделать, это 90 дней, а затем, с другой стороны, совершенно новый мир.

Лори:

Ага. Вы раньше воспитывали природу. Действительно ли это необходимо для вашего личного благополучия?

Лорен:

Да. Да, это.

Лори:

Очень связано с этим?

Лорен:

Абсолютно. Ага.

Лори:

Ага. Вы все еще живете в Теннесси? Вы какое-то время жили в Аппалачах, верно?

Лорен:

Ну, я из Чаттануги, что в предгорьях. Чаттануга находится в долине, окруженной милыми маленькими горами. Но я жил на горе, которая на самом деле является самой южной самой настоящей горой Аппалачей в цепи. Я шесть лет жил за городом в сельском горном городке. Затем в этом году я вернулся в Чаттанугу. Я здесь почти год.

Лори:

Как жилось в этом сельском горном городке?

Лорен:

Это было более романтично, чем я думал.

Лори:

Это было?

Лорен:

Абсолютно. Ага.

Лори:

Это так мило.

Лорен:

Да. М-м-м. Ага. Я люблю это.

Лори:

Я представляю, что это было бы романтично. Я представляю доступ к пешим прогулкам, горам, природе и всему остальному. Я имею в виду, это звучит красиво.

Лорен:

Ага. Это было идеально для того, чем я занимаюсь.

Лори:

Ага. Да, правда. Тогда вы отправлялись в поход и просто рубили травы по пути? Или это нехорошо делать?

Лорен:

Опять же, личное предпочтение, я сказал себе, когда я переехал на этот участок земли, где я жил, что я дам ему год просто наблюдения и общения, прежде чем я соберу урожай. что-нибудь, что действительно важно для меня, просто пытаюсь избавиться от мысли, что я имею право на все, особенно потому, что я больше и подвижнее, чем эти растения существа. Да, так я и сделал, а потом прожил там пять с половиной лет. Со временем, по мере того, как в моей семье и обществе возникали потребности, я собирал урожай из своего окружения. Но это никогда не было коммерческим, никогда не для шуток. Это всегда было по нужде. Это то, на что я надеюсь для людей, которые занимаются ремеслом в дикой природе, что является термином для сбора урожая в дикой природе, или его можно назвать собирательством в зависимости от вашего варианта использования.

Лори:

Ага. Существуют ли ритуалы вокруг дикого крафта? Вы благодарите, когда делаете это, обратно к земле и к растениям?

Лорен:

Полностью. Ага. Ага.

Лори:

Ага. Что-нибудь, что вы говорите об этом?

Лорен:

Многие культуры имеют свои собственные местные практики взаимности. Я думаю, что энергетическая взаимность — это то, что я практиковал и считаю очень важным. Я имею в виду, что я делал вещи, которые также осязаемы и физически, но я думаю, что на самом деле это восходит к простому построению взаимности как образа жизни и ко всему, что вы делаете. Это может быть так же просто, как поливать свой сад, с которого вы собираете урожай, или давать пищу растениям, которые вы едите.

Но что касается меня, одна вещь, которую я действительно люблю делать, это то, что я думаю, что вы часто слышите в травяных кругах термин «просьба разрешения у растения», что круто. Это полезная линия для создания практики. Но я думаю, что для меня это означает то же самое, скажем, я собираю урожай с шиповника, может быть, я буду чувствовать себя более притянуто и резонирует и больше похоже на кавычки-без кавычек «Да» из этого конкретного кластера, а не из другого конкретного кластера. Просто быть в гармонии — вот как я люблю это практиковать.

Лори:

Я люблю это. Вы когда-нибудь спрашивали разрешения, а потом слышали: «Нет».

Лорен:

Полностью. Ага.

Лори:

Нет, спасибо.

Лорен:

Абсолютно. Ага.

Лори:

Это действительно круто. Когда я думал о травничестве, я хотел спросить вас, сколько времени требуется, чтобы оно подействовало? Если вы принимаете настойку для сна, скажем, вам нужно принимать ее в течение X дней, прежде чем вы действительно увидите результаты или почувствуете себя по-другому?

Лорен:

Есть много способов. Это зависит от очень многих факторов и переменных, но я думаю, что вы можете лечить бессонницу. Я имею в виду, что я не хочу быть упрощенным и говорить о банальном подходе, но вы можете относиться к этому как к симптому. Вы можете лечить этот симптом.

Лори:

Верно. Верно.

Лорен:

Вы можете принять успокаивающие травы и посмотреть, что произойдет. Может быть, вы спите, может быть, ваше тело спокойнее, может быть, ваш разум все еще беспокоен. Возможно, у вас нет того качества сна, которое вы на самом деле ищете, но, возможно, вы отлично спите, и, возможно, эти травы действительно подходят для того, что происходит в вашем теле. Это действительно возвращает вас к пробам и ошибкам, к настройке на то, что вы чувствуете, и к тому, чему вы можете научиться из того, что вы чувствуете. Но я бы пошел еще дальше, очевидно, если у кого-то действительно есть долгосрочные модели бессонницы, тогда мы начнем с питания, и мы начнем с принимайте магний на сто процентов от рекомендуемой суточной нормы каждый день в течение двух недель, а затем мы посмотрим, как ваш сон, прежде чем мы попробуем какие-либо из этих травяных сборов. формулы.

Лори:

Верно. Верно. Это действительно захватывающая практика. Это не просто таблетка, которую принимают, чтобы что-то исправить, это целая фасоль, как я слышал, с травами. Есть растения, есть травы, но есть еще и ваш образ жизни, то, что вы едите. Это целое дело.

Лорен:

Абсолютно. Это очень целостно.

Лори:

Ага. Ага. Это слово. Ага.

Лорен:

Ага. Вот это слово и почему они его придумали.

Лори:

Он целый. Ага.

Лорен:

Ну, все дело в том, что он всегда в движении. Верно? Все дело в том, что все это средства, и если у вас нет возможности не забывать принимать магний каждый день, то принимайте настойку. На самом деле нет правильного или неправильного ответа. Это просто о том, где вы находитесь, что вы можете не отставать, что вы хотите делать. Это действительно так много. Потому что, даже видя клиентов, вы можете точно знать, что должно произойти, но это первый шаг. Я имею в виду, да, есть так много переменных, и это действительно помогает человеку понять, а затем первое прувинг, когда они чувствуют себя лучше из-за того, что вы им предложили и объяснили их. Затем просто направлять их по этому пути, а затем позволять им решать, когда они хотят чувствовать себя хорошо, а когда нет. Потому что бывают даже моменты, я имею в виду, не дай Бог, бывают даже моменты, когда я не настолько заботлюсь о том, чтобы принимать все надлежащие меры для достижения оптимального здоровья. Это утомительно. Это забота, это забота о себе, точно так же, как забота о любом другом человеке или вещи — это работа.

Лори:

Это действительно увлекательно. Я верю в силу травничества и, как вы говорите, в его мистическую, магическую часть. Это типа, почему бы и нет? Ты знаешь? Есть причина, по которой эти растения действительно работают.

Лорен:

Есть много причин и много способов, которыми растения действительно работают. Я думаю, что на самом деле я думаю об этом как о связи, отношениях, которые у вас были бы с человеком или другом. Есть так много вещей, которые нужно исследовать, потому что есть история завода. Есть мифология растения. Есть современные научные доказательства X, Y, Z об этих растениях. Есть латинское название растения. Вероятно, у этого растения есть пять или шесть распространенных названий.

Все это разные способы общения, знакомства и, в конечном счете, любви к каждому растению. И конечно, богатство знаний, это океан знаний. Но именно так я действительно выучил все части, тем более, что мне нравится правое полушарие или левое, всю науку о растениях и строении растения приходят к этому, говоря: «Хорошо, это просто еще один способ узнать это растение и еще один уровень знаний, и, в конечном счете, уважение и уважение». благоговение».

Лори:

Ага. У меня есть еще несколько вопросов, которые я хотел задать. Почему-то наша аудитория в Hunker просто влюблена в кладовые, то, что люди хранят в своих кладовых.

Лорен:

Веселье.

Лори:

Какие вещи, которые вы просто любите иметь в своей кладовой, являются основными продуктами для вашего удовольствия или просто для вашего большего благополучия? Что мы найдем в твоей кладовой?

Лорен:

Куча странных вещей.

Лори:

Ура. Пойдем.

Лорен:

О Боже. Я мысленно просеиваю его в своем уме. В смысле, всегда есть тахини. Стандарты. Тахини, какой-то странный рисовый крекер, спирулина, какой-то грубый коллагеновый порошок. Всегда тонна сушеных бобов. Немного красивого риса. Давайте посмотрим. Я тоже люблю кладовки. У меня есть отдельный шкаф для трав, так что это отдельный шкаф.

Лори:

Вы делаете?

Лорен:

Определенно да

Лори:

Отдельный травяной шкаф для настоящих трав или трав в настойках?

Лорен:

Нет. Ну, там есть кладовая, ящик для специй и шкафчик для трав. Затем в идеальном мире есть также гигантский сундук с сушеными травами и настойками, который мы восстанавливаем. Ага. Я не знаю. Я люблю есть только супер основы: мисо, лимонный тахини. Да, бобы, свежие продукты. Это не кладовая, я знаю. О, куча красивых кустарных уксусов.

Лори:

О, мне нравится, да.

Лорен:

Знаешь, если это хороший год, у нас тусуются кустарные тамари. Давайте посмотрим. Семена кунжута. Я не знаю. Это довольно просто.

Лори:

Ага. У меня есть еще один вопрос: что бы вы хотели, чтобы люди знали о травах?

Лорен:

Я думаю, что я действительно хочу сказать, что травы могут сделать так много вещей, поэтому неважно, через что вы проходите, будь то умственное, эмоциональное или физическое, для этого есть трава. Я думаю, что это действительно особенное. Нам так повезло, что это доступно для нас. Очевидно, я не преуменьшаю значение сложных медицинских состояний или психических состояний, но травы действительно могут делать так много всего, и они очень мощные, и это действующая парадигма здравоохранения и очень мощное дополнение к обычным лекарство.

Я также думаю, что люди действительно пугаются трав и травничества. Я не знаю, использование любой травы лучше, чем ее отсутствие. Все они имеют некоторую пользу, и все они добавят богатства в вашу жизнь. Я думаю, не торопитесь, не перегружайтесь и просто сосредоточьтесь на одной траве за раз или на более глубоком соединении, а не на такой широте знаний. Потому что, возвращаясь к вашему более раннему замечанию о том, что, если у нас нет продуктов под рукой, или этой травы, или той травы, это то, что я в последнее время много думал о простуде и гриппе, типа, ладно, круто, что у тебя есть под рукой и что ты делаешь из там? Потому что каждая трава настолько универсальна, и одна трава может выполнять десятки различных действий.

Лори:

Мне это нравится. Я знаю, вы сказали, что все мы разные люди, у всех нас разные вещи, поэтому разные травы по разным причинам. Но если кто-то хочет попробовать один продукт от Wooden Spoon Herbs только для начала, есть ли тот, который вы бы порекомендовали?

Лорен:

Каждый день все по-разному, но сегодня я бы порекомендовал это. Это безалкогольная настойка под названием «Луч света». Это что-то вроде адаптогенного тоника для ухода за кожей. Но я использую его ежедневно в качестве увлажнителя легких, потому что в нем есть готу кола и ягоды лимонника, которые очень увлажняют травы. Я использую его в качестве увлажняющего тоника для легких, когда воздух становится сухим, так как мы записываемся зимой, а также при всех респираторных заболеваниях. Это тот, который я бы рекомендовал прямо сейчас. Это также приносит пользу вашей коже и тканям при длительном приеме. Но он также имеет очень приятный вкус, поэтому я тоже его принимаю, потому что это просто весело принимать маленькие пипетки в течение дня. Это как приятный момент, чтобы подбодрить меня.

Лори:

Хорошо. Мне нужно попробовать это. Я собираюсь попробовать этот. Особенно все для кожи. Мы все любим это. Хорошо, тогда у меня есть еще один вопрос к вам. Наш подкаст называется «Быть ​​дома с Ханкером». Что для вас значит быть дома?

Лорен:

Так много. Я думаю, это просто означает выделение пространства, в котором вы можете иметь трехмерное представление вашего внутренний мир и пространство, где можно уютно устроиться и делать все, что приносит самое простое радость. Я большой домосед, так что это много значит для меня. Да, я работаю за своим кухонным столом каждый день, и именно там я предпочитаю находиться со всеми своими удобствами.

Лори:

Что ж, мне нравится то, что ты делаешь. Ты тоже очень очаровательна, Лорен. Большое спасибо за разговор со мной.

Лорен:

Спасибо. Спасибо, Лори. Это было удовольствие.

Лори:

Это точно.

Чтобы узнать больше о травах Lauren и Wooden Spoon Herbs, посетите сайт woodspoonherbs.com. Оказавшись там, используйте код hunker15, чтобы получить скидку 15% на первый или следующий заказ. Вы также можете найти их в Instagram @woodenspoonherbs. Кроме того, в наших заметках о шоу вы можете найти другие эпизоды, которые, как мы думаем, вам могут понравиться, например, мой разговор со знаменитым диетологом Келли Леветт.

Спасибо, что слушаете «Быть ​​дома с Ханкером». Для получения дополнительной информации об этом выпуске или других, посетите hunker.com/podcast. Если вы еще этого не сделали, пожалуйста, следите за нашим шоу. Если вам нравится то, что вы слышите, не забудьте поставить нам пятизвездочный рейтинг, оставить отзыв и поделиться им с друзьями. Это действительно помогает. «Быть ​​​​дома с Ханкером» спродюсирован мной, Лори Ганнинг Гроссман. Э. Эпштейн — наш исполнительный продюсер. Подкаст записывается и микшируется на аудио Night Shift. Музыкальная тема Джонатана Гроссмана. Особая благодарность нашей команде в Hunker, старшему дизайнеру Мори Мену и директору по развитию аудитории Джине Гольф. Миссия Hunker — вдохновлять и давать вам возможность создавать пространство, которое самовыражается, демонстрирует ваш уникальный стиль и делает вашу жизнь более счастливой и продуктивной.

Скажи мне, когда. Вы готовы? Хорошо, поехали. Хороший.

О подкасте

‌Быть дома с Ханкером‌ ‌— это новый подкаст, в котором мы исследуем идею «дома» — не только как места, где вы живете, но и как выражения вашей личности. Каждую неделю мы беседуем с дизайнерами, креативщиками и художниками о том, кто они, как они создают значимое пространство и что для них значит «быть дома».‌

‌Если вам нравится то, что вы слышите, пожалуйста, оцените и просмотрите подкаст, нажмите «подписаться/подписаться» и поделиться с другом. Когда дело доходит до подкастов, большинство людей найдут шоу из уст в уста. Это действительно помогает. Посещать‌ ‌Hunker.com/подкаст‌ ‌где вы можете найти, следить и слушать наше шоу.‌