Творог — секрет сливочного картофельного пюре

Если вы провели какое-то время в TikTok в этом месяце, возможно, вы знакомы с новейшим любимым ингредиентом в Интернете: творогом. Домашние повара и профессионалы используют его во всем, от водочного соуса до яичница-болтунья, но теперь эта тенденция вызывает у нас тягу к картофельному пюре каждый вечер в неделю. Подвинься, цветная капуста — пора творогу блестеть.

Творог — суперингредиент с высоким содержанием белка, который в апреле стал вирусным из-за того, что он является основой рецепт домашнего мороженого. Но сегодня мы поговорим о том, в чем секрет самого вкусного картофельного пюре. Творог – более питательная замена сметане и сливочному маслу. Кроме того, его сливочный, острый и соленый вкус делает вкус этого гарнира более декадентским, чем когда-либо. Узнайте, как шеф-повар и создатель Джейк Коэн Я придумал идеальный рецепт всего из трех основных ингредиентов.

Картофельное пюре не становится намного проще, чем это. Начните с смешивания творога и жареного чеснока до получения однородной массы. После того, как вы отварите картофель, добавьте творожную смесь и перемешайте. Завершите все солью и перцем, и вы готовы копаться. Небольшое предупреждение: приготовьтесь вернуться на несколько секунд!