Mali by ste si umyť svoje jahody v slanej vode? Preskúmali sme tieto hrubé vírusové videá

Ak ste ešte nevideli vírusový trend TikTok, ktorý ukazuje, ako ľudia namáčajú jahody do slanej vody - známe tiež ako #strawberrychallenge - je nám ľúto, že vám to môžeme ukázať. Ľudia v podstate umiestňujú jahody do slanej vody, aby povzbudili, aby sa objavili drobné chrobáky alebo larvy ovocných mušiek žijúcich vo vnútri ovocia.

Aj keď tieto videá môžu byť alarmujúce, Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) USA uvádza, že hmyz v niektorých produktoch je nevyhnutnou chybou, ktorá nespôsobí ujmu na ľuďoch (graf na tejto stránke neobsahuje hmyz, ktorý obsahuje chyby jahôd, ale uvádza zoznam plesní, čo je ďalší príbeh). Toto je jednoducho skutočnosť, že sa pestuje plodina vonku. FDA dodáva, že nepodporujú používanie pesticídov ako alternatívy, pretože hlavným účelom je ničenie škodcov, ktorých cieľom je ničiť rastliny.

Je to však vlastne slaná voda efektívne, keď sa používa na čistenie produktov?

„Je zrejmé, že ak sa spotrebiteľ zaujíma o rôzne druhy hmyzu na svojich produktoch, umývanie v slanej vode by mohlo pomôcť„ motivovať “hmyz k odchodu,“ James E. Rogers, PhD, Spotrebiteľské správy “ Riaditeľ výskumu a testovania bezpečnosti potravín, hovorí Hunkerovi. „Ak sa spotrebiteľ zaujíma o baktérie... Spotrebiteľské správy poukazujú na to, že spotrebitelia opláchnu svoju produkciu aspoň vo vode a používajú kefku na tieto výrobky so šupkou alebo pokožkou. Tým by sa odstránila všetka priľnavá špina... Tiež sme [spotrebiteľom] odporúčali, aby zvážili namáčanie v octe a vode. ““

Namáčanie ovocia slanou vodou môže mať podľa Dr. Giuseppe Aragona, praktického lekára a lekárskeho poradcu spoločnosti Google tiež negatívne účinky. Lekár na predpis. „Neverím, že ich umytie v slanej vode ovplyvní viac ako umytie čistou vodou,“ hovorí Hunkerovi. "Môže to zničiť samotné ovocie." Na otázku, prečo Dr. Aragona uvádza, že produkt dokáže absorbovať slanú vodu, spôsobuje vám to, že nevedomky prijímate nadbytočnú soľ v priebehu času. Toto zvýšenie soli môže potom viesť k zvýšeniu krvného tlaku.

Ak sa však rozhodnete produkt umyť v slanej vode, je dôležité, aby ste používali správnu koncentráciu. Trista Best, registrovaný dietetik na Zostatok jeden doplnok, hovorí Hunkerovi, že by ste mali používať 2% soľný roztok. Akonáhle budete hotoví namáčať plodiny, uistite sa, že ste dôkladne opláchnite slanú vodu, aby vaše výrobky nechutili slané.

Pokiaľ ide o Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC), tieto jednoducho odporúčam aby ste svoje ovocie a zeleninu vydrhli pod tečúcou vodou. To je všetko, čo musíte urobiť - spolu so snahou nepremýšľať o chybách v ovocí. Je to nešťastná pravda, ale neublíži vám.