Používanie liatiny na elektrickej varnej doske

liatinová panvica s vekom na horáku vinobranej krížovej pece

Obrázok: Paul Anderson pre skupinu Hunker

Obrázok toto: Práve ste nainštalovali nablýskaný a nový elektrický elektrický pohon varná doska. Alebo ste sa nedávno presťahovali na miesto, ktoré ho má. Váš nový spotrebič prichádza s integrovaným vykurovaním, ktoré je efektívnejšie ako plyn a poskytuje rovnomernú teplotu, takže ste nadšení, že ho môžete začať používať. Ale potom si spomeniete, že ste práve investovali do milovaného súboru Le Creuset panvice - a každý, kto je oboznámený s ponukou značky, vie, že tieto kúsky sú dosť ťažké. Netreba dodávať, že toto odhalenie vás vedie k dôležitej otázke: Môžem použiť liatina na elektrickú varnú dosku?

Odpoveď znie: Áno, môžete - pri veľkej starostlivosti

Doska na rezanie dreva, liatinová panvica, jedlá z jedla

Obrázok: Stephen Paul pre Hunkera

Verte alebo neverte, že statné liatinový riad možno použiť na plyn a elektrické sporáky podobne. Pretože cievky na elektrickom sporáku môžu byť veľmi toastové, liatina sa hodí dobre, pretože vynikajúco drží teplo.

Upozorňujeme však, že budete musieť priniesť nejaké ďalšie TLC do kombinácie liatinového riadu a elektrického sporáka.

Tipy a triky na používanie liatiny na elektrickom sporáku

Pomôcky v betónovej váze vedľa čiernych liatinových panvíc na drevenom pulte

Obrázok: Maya Marin

Aby nedošlo k poškodeniu výprask-nové elektrická varná doska, tu je niekoľko užitočných, čo sa môže a nemôže robiť.

  • Nie zatraste svojim panvica v okolí, aby ste mohli dusiť jedlo - to je do značnej miery zaručený spôsob, ako si poškriabať varnú dosku.
  • Urob namiesto posúvania alebo pretrepávania vezmite panvicu.
  • Urob jemne ho položte, keď s ním potrebujete pohnúť.
  • Urob pozrieť sa na dno svojej liatinové hrnce a panvice pravidelne, aby ste sa ubezpečili, že sú úplne ploché - v priebehu času sa môžu vytvoriť malé škrabance a preliačiny a existujú určité spôsoby, ako poškodiť vašu varnú dosku.
  • Urob po každej miske intenzívne umyte dno. použite na odstránenie olejov alebo akýchkoľvek prilepených zvyškov - ak to necháte, nabudúce. používajte ho, mohlo by to poškodiť váš sporák. V. jeden istý spôsob, ako potvrdiť, že dno je čistý je vždy to umyť predtým čo ďalej zaručuje, že bol odstránený každý kúsok zvyšku.

Všeobecne sa predpokladá, že riad s plochým dnom od medi po nehrdzavejúca oceľ na hliník je najlepší pre elektrické varné dosky, ale v tomto zozname je často tiež liatina na elektrickom sporáku. Aj keď to bude vyžadovať ďalšie rozmýšľanie a starostlivosť, liatinové panvice má mnoho výhod - je odolný a odolný, neuveriteľne dobre udržuje teplo a pri pravidelnom korení je prírodný povrch nelepivý.

Ak máte elektrickú varnú dosku a chcete naďalej používať svoje cenené liatinové panvice, hovoríme, choďte do toho.