6 jednoduchých byliniek, ktoré môžete túto zimu pestovať v interiéroch

V tomto ročnom období mnoho z nás vonkajšie záhrady sú zamrznuté alebo pokryté snehom. (Alebo možno vaša záhrada bola neskoro zanedbaná?) Zima je ideálnym časom na založenie bylinkovej záhrady. Tu je šesť výberov najlepších rastlín na pestovanievváš domov a užitočné záhradnícke tipy, ktoré potrebujete vedieť.

Talianska petržlenová vňať z plochých listov

Kučeravý druh je krajší, dalo by sa namietať, ale každý kuchár bude radšej plochá listová petržlenová vňať ktoré ponúkajú skutočný punc chuti. Ak si chcete tento druh petržlenu vypestovať na parapete v kuchyni, zasadte semená po niekoľkých hodinách namočenia v teplej vode. Vyberte hlboký kvetináč s dobrým odtokom a zabezpečte mu dobré slnečné svetlo. To je bylina ktorá dodá tabbuleh potrebný „prášok“ a slúži ako kľúčová aróma pre mnoho stredomorských jedál.

​Tip na bylinky v interiéri: Väčšina bylín potrebuje na to, aby sa im darilo, dosť slnečného žiarenia a petržlenová vňať je jednou z nich. Vyberte okno otočené na juh alebo na západ. Nikdy nie je na škodu použiť v zime pestovateľské svetlo na doplnenie slnka. V dnešnej dobe si môžete kúpiť iba pestovateľskú žiarovku, ktorá sa hodí do bežného svetla, takže nemusí ísť o veľký problém. Ak máte priame alebo priame slnečné žiarenie, musíte mať pripravené celospektrálne osvetlenie a umiestniť ho blízko (3 až 6 palcov) k vrchu rastlín.

Cesnaková pažítka

Prečo ísť na pravidelnú pažítku s cibuľovou príchuťou, keď môžete rásť cesnaková pažítka rovnako ľahko? Čerstvá pažítka je úžasná, nasekaná a posypaná polievkami, šalátom a zemiakovými pokrmmi, ktorá dodáva chuť a vôňu cesnaku. Pažítku možno použiť aj na vylúhovanie olejov. A patria medzi najľahšie bylinky, ktoré sa dajú pestovať vo vnútri. Môžete ich začať z transplantácií, ale pažítka tiež šťastne rastú zo semien rozptýlených po pôde v šesťpalcovom kvetináči. Potom ľahko zakryte a udržujte pôdu vlhkú. Ak trochu ostriháte na použitie pri varení, nechajte aspoň dva palce, aby sa rastlina znovu rozrástla.

​Tipy na bylinky v interiéri: Len máloktorá bylina v kvetináči ocení neustále mokrú pôdu a väčšina z nich vyžaduje vynikajúci odtok, aby sa jej darilo. To znamená, že budete chcieť zvoliť dobre priepustnú pôdu na zalievanie, ale aj nádoby s otvormi na dne. Preskočte roztomilý hrniec bez dier na dne; áno, zabraňuje úniku na váš parapet, ale neumožňuje odtok prebytočnej vody z hrnca. Ideálne je použiť hlinené nádoby s podšálkami a nezabudnite vysypať vodu hromadiacu sa v podšálke.

Peppermint alebo Spearmint

mäta pochádza z Ázie a stredomorského regiónu, kde symbolizoval pohostinnosť a priateľstvo. Všetky rastliny mäty sú pripravené, ochotné a schopné sa im dariť - do tej miery, že dokážu prebiť vegetariánsku záhradu vonku. Zasadené vo vnútri, ľahko vyrastú zo semena alebo rozdelením existujúcej rastliny. Mäta pieporná a mäta skorocelová sú najbežnejšie odrody, z ktorých prvá je obľúbená na prípravu čaju a mäty skorocelovej. Existuje však veľa druhov mäty, z ktorých si môžete vybrať, vrátane jablkovej, ananásovej, oranžovej a dokonca aj čokoládovej. Ak vyrastáte zo semena, zasadte 1/4 palca pod povrch pôdy.

​Tip na bylinky v interiéri: Zemina sa počíta, zvlášť keď pestujete rastliny v nádobách. Nechoďte na poličku po najlacnejšej taške, pokiaľ sa náhodou nepredáva značka, ktorú poznáte a milujete. Hľadajte niečo, čo dobre odteká, alebo si to zmiešajte pomocou dvoch častí zeminy s jednodielnym perlitom alebo ostrým pieskom. Skúste pH pôdy medzi šiestimi a siedmimi.

Grécke alebo talianske oregano

Oregáno je jednou z tých klasických trvalých bylín, ktoré patria do každej bylinkovej záhrady. Pridajte túto slanú bylinu do paradajkových omáčok alebo pizze, ako aj do mäsových jedál. Dva skvelé výbery sú talianske oregano, milované svojou sladkou vôňou, a veľmi atraktívna voľba s jemnými, svetlozelenými listami a kompaktným rastovým vzorom. Pre korenistejšiu príchuť sa rozhodnite pre Grécke oregano, s robustnou chuťou, sivozelené listy a malé fialové kvety. Pokiaľ ide o mätu, oregano rastie rovnako ľahko a rýchlo buď z existujúcej rastliny, alebo zo semena. Oregano však potrebuje úrodnejšiu pôdu, takže keď ho zalievate, zmiešajte ho s organickým kompostom.

​Tip na bylinky v interiéri: Každá rastlina potrebuje vodu, ale nie každá rastlina potrebuje rovnaké množstvo vody. Niektorí - napríklad mäta a oregano - si dajú radšej drink, až keď pôda vyschne. Iní, podobne ako bazalka, uprednostňujú trochu viac vody. Vnútorné byliny vo všeobecnosti nevyžadujú veľa vody a je pravdepodobnejšie, že ich zabijete príliš veľa ako príliš málo.

Genovese Basil

Existuje veľa druhov bazalky, ale klasická tradičná talianska bazalka používaná v peste je Genovese, takže je to dobrá prvá voľba. Bazalka potrebuje viac svetla a trochu viac vody ako ostatné byliny a žije len krátko predtým, ako zalesní. Ale vzhľadom na svoju reputáciu a popularitu si zaslúži miesto vo vašej zostave zimných bylín. Rásť, pestovať bazalka ľahko zo semena. Semená bazalky, vysadené plytko a udržiavané v teple a ľahkosti, vyklíčia za päť až 10 dní. Bazalka je na vodu prieberčivá a pri príliš veľkom množstve bude hniť. Ak však pôda vyschne, môže zomrieť. Toto je bylina, ktorá má rada málo hnojív, preto každých pár týždňov používajte niečo rozpustné vo vode.

​Tip na bylinky v interiéri: Možno vás nebaví zbierať ruže alebo tulipány na kyticu v interiéri alebo zbierať špenát, keď je maličký, ale neváhajte pravidelne brať útržky zo svojej bylinkovej záhrady. Akonáhle je bylinná rastlina vysoká šesť centimetrov, každých pár týždňov odrežte niektoré tipy. Ich opätovné prerezávanie - či už s varením alebo nie - im pomáha rásť plnšie a drsnejšie.