Klasický Steakhouse umožňuje svetlo na Baltaire

Nie je záhadou, prečo by si steakhouse zvolil nábytok z polovice storočia, ktorý bude stáť nad tmavými rybími podlahami - je to estetika, ktorá podľa všetkého pracuje s bohatým menu. Ale na Baltaire, luxusná reštaurácia v Los Angeles, Draperovsky minimalizmus vyvoláva dvojitú povinnosť: udržuje tmavé podtóny priestorového svetla dosť pre svoju polohu v južnej Kalifornii. „Naším cieľom bolo vytvoriť moderné a štýlové prostredie, ktoré nanovo definuje klasického Američana steakhouse, ale napriek tomu sa cíti pohodlne a vrúcne pre každého, kto navštívi, “povedal Kevin Khalili, generálny riaditeľ spoločnosti reštaurácie. Kombinácia sedacích plôch, vrátane malej obývacej izby s niekoľkými pohovkami a kozubom, vyváži Baltairovu súhru svetla a tmy so skutočným slnečným žiarením a tieňom. Orech a smaragdové odtiene v interiéri ustupujú šedým odtieňom a sklu na terase, ktorá je obklopená drevenou akordeónovou stenou, ktorá sa dá otvoriť vánku. Je to rozloženie a farebná paleta, ktorá je náladová bez nadmerného znášania a príležitostná bez toho, aby bola povrchná. Inými slovami, je to ideálne prostredie pre hostinu s akýmkoľvek charakterom.