Bohaté textúry Chicagskej vŕbovej izby odštartujú minulosť svojho zákazu

Keď je historickou budovou nastavenie novej reštaurácie, je samozrejmé, že je najlepšie, aby súčasný nájomca rešpektoval minulosť. chicago je Willow Room, ktorá je súčasťou pamiatky v susedstve Lincoln Park, je súčasťou tohto nevysloveného pravidla. Táto stránka bola kedysi domovom Schulienovej krčmy, jednej z mála krčmičiek, ktoré zostali otvorené v rozpore so zákazom, a tak Nicole Alexander z Siren Betty Design oprávnene sa usilovala „zahrať integritu budovy“, povedala. Priestor sa otvára do hlavnej jedálne s veľkými oknami a farebnej červenej dubovej podlahy, kde mosadzné doplnky kontrastujú s medenými tehlovými stenami posetými nájdeným a originálnym umením. A po úzkom lete schodov obklopuje podzemný salónik lemovaný plyšovými zamatovými kabínkami nízky bar a zásobenú vínnu pivnicu. Je to len typ scény, ktorý by sa dokonale hodil k včerajšku, aj keď moderný štýl šéfkuchára Marissy Janzovej na klasické americké jedlá stále zaisťuje spokojnosť dnešných hostí.