Tento bar v Kodani venuje pozornosť detailom od dreva po whisky
zväčšiť
Čo: Bar s tromi príbehmi
Kde: Kodaň, Dánsko
Štýl: škandinávsky
Niektoré noci sa budete cítiť, ako keby ste si dali drink v jasnom a živom bare, zatiaľ čo iní by ste sa mohli skĺznuť do kabíny a užiť si koktail a konverzácia. A ďalšie noci volajú po whisky pred krbom. Ak ste náhodou v Kodani, Lidkoeb je ideálny pre všetky tri nálady.
Rasmus a Adeline Shepard-Longborg, ktorí tiež vlastnia sesterské bary Ruby a Brønnum, pred šiestimi rokmi pridali do koktailového impéria Lidkoeb. Trojposchodový bar v módnej štvrti Vesterbro sa nachádza v dome postavenom v roku 1886 farmaceutom H.P. Madsen. V budove sa nachádzalo výrobné zariadenie pre lekáreň Vesterbro už vyše 100 rokov, ale akonáhle sa zariadenie v 80. rokoch zatvorilo, zaniklo. Keď ho Rasmus v roku 2010 zbadal, uvidel potenciál oživiť nehnuteľnosť a ponúknuť lieky bez predpisu.
zväčšiť
Lidkoeb bol postavený od zeme - začína sa svetlou hlavnou lištou v úrovni terénu. „Má to pravdu
škandinávsky cítite sa s množstvom prirodzeného svetla, ktoré nie je vždy bežné v koktailových baroch, “hovorí generálny riaditeľ Colin Edie. Akonáhle sa hlavný bar rušil, presunuli sa smerom nahor alebo nadol do druhého poschodia, kde bol priestor vybavený veľkými útulnými kabínkami a vintage portrétmi. Posledným prírastkom bol whisky bar v najvyššom poschodí. „Je to zvláštne miesto, najmä v zime, keď je vonku sneh a ste pri ohni s peknou drámou,“ hovorí. "Je ťažké poraziť."Prvé dve úrovne sa zameriavajú na kokteily a majú živšiu atmosféru. V sobotu večer sa bar na druhom poschodí mení na párty, keď hrajú DJs. Horné poschodie sa cíti ako únik z mesta, kde sa môžete zohnúť na pohovke v Chesterfielde uprostred teplých lesov a odkrytých tehál. Bez ohľadu na váš vkus v koktailoch alebo dizajne - Lidkoeb má priestor na dokonalý večer.
zväčšiť
zväčšiť
1 z 10
Prízemný bar
Prvé poschodie má slnečnú škandinávsku estetiku. biely závesné svetlá v priemyselnom štýle visieť nad dlhou dubovou tyčou.
zväčšiť
2 z 10
windows
Veľké klenuté okná zaplavujú priestor svetlom. Stánky boli udržiavané na nízkej úrovni, aby sa lišta cítila otvorenejšia a pohodlnejšia.
zväčšiť
3 z 10
Barová polička
Čiernobiele dlaždice vytvárajú geometrický vzor, ktorý ohraničuje úložný priestor za lištou. V ponuke nájdete zákusky klasických koktailov, ako sú suché martini a daiquiris, spolu s nápojmi podľa vynálezu, vrátane bujného kokteilu s arašidovým maslom premytým tukom.
zväčšiť
4 z 10
vchod
Náladové schodisko vedie z baru na prízemí do priestorov vyššie, ktoré sú otvorené v piatok a sobotu.
zväčšiť
5 z 10
búdy
V druhej poschodovej lište, ktorá je zdobená opotrebovanými drevenými stolmi a koženými kabínkami, sú zobrazené dymovo šedé steny.
zväčšiť
6 z 10
rohový
„Bar je skutočne krásny a úplne jedinečný,“ hovorí Edie. "Dánska scéna s kokteilmi bola v tom čase ešte stále pomerne mladá, napriek bohatému mestu, takže som videl, že existuje skutočný potenciál na trvalý dopad."
zväčšiť
7 z 10
stoličky
Stoličky zdobia mená slávnych Dánov, ako je umelec Knud Hvidberg. „Veríme, že podrobnosti sú neuveriteľne dôležité,“ hovorí Edie. „Snažíme sa nepotápať o dizajne.“
zväčšiť
8 z 10
Whisky Bar
„Cítite skutočné teplo z miestnosti,“ hovorí Edie z whisky baru v treťom poschodí. Odkryté tehlové a stropné trámy dodávajú intímnej atmosfére.
zväčšiť
9 z 10
Whisky Bar
„Ste tiež obklopení pár stovkami whisky, takže ak to je to, do čoho ste, je to naozaj tak Charlie a továreň na čokoládu cítim, “hovorí Edie. Pohovky z klasickej kože sú pokryté útulnými hodmi; stolné sviečky dodávajú mäkké svetlo a teplo.
zväčšiť
10 z 10
toalety
Pri navrhovaní toaliet bol tím zvlášť opatrný. „Pokiaľ ide o kokteilové bary, myslím si, že toalety sú často prehliadané,“ hovorí Edie. „Bol som v toľkých krásnych baroch, ktoré majú strašné toalety, čo je hanba. Určite sme boli odhodlaní nepatriť do tejto kategórie. ““