Japonský obchod a kaviareň Stardust umožňuje histórii vesmíru presvitať

zväčšiť

Kana Shimizu
Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

Čo: Stardust, Veganská kaviareň a obchod

Kde: Kjóto, Japonsko

Štýl: Zemité a éterické

V roku 2015 sa Kana Shimizu zúčastnila výstavy na Hanaya Mitate, vynikajúce kvetinové štúdio v severnom úseku ostrova Kyoto ktorá sa špecializuje na tradičné ikebana. Shimizu, inšpirovaná nedávnou cestou do Amsterdamu, chcela svoj vlastný obchod a majiteľ kvetinárskeho štúdia, Hayato Nishiyama, priateľka jej priateľky, jej povedala, že predné dvere boli otvorené. „Takto som sa stretol s týmto starým domom,“ hovorí Shimizu.

zväčšiť

Stardust
Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

Aj keď väčšina ľudí ju naliehala, aby strhla staré, zaprášené steny priestoru - tradičný drevený mestský dom s názvom a machiya - Shimizu namiesto toho videl niečo zvláštne. „Táto stena vyzerá ako vesmír,“ hovorí o starnúcej omietke. Z toho dôvodu, Stardust - názov jej obchodu a vegánskej kaviarne, ktorá je teraz takmer tri roky. Šimizu nechal niektoré steny rovné, iné steny nalepené do umývadla (tradičný japonský papier), pridal kuchyňu a nechal prejsť históriu vesmíru.

zväčšiť

Stardust
Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

Teraz je Stardust cieľovým nakupovaním, nádherne kurátorskou zmesou historických a nových tovarov, hrnčiarstva, nábytok, doplnky, odevy - vrátane čierneho žeriavu so sídlom v Los Angeles - a drobná štvorprídelná stolička vegánska kaviareň. Kurátor je celý Shimizu, ten pocit je nadčasový a éterický. „Miešanie a spájanie starých a nových vecí z Japonska a z celého sveta je bez hraníc,“ hovorí. Tiež organizuje príležitostné umelecké prehliadky a kontextové okná.

zväčšiť

Stardust
Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

Je to realizácia vízie, ktorú mala v Amsterdame, pre priestor, ktorý, podľa Shimizu, nadväzuje na univerzálny prvok, ktorý máme v nás všetkých - hviezdu. O svojom butiku hovorí: „Každý deň prichádzame zo všetkých kútov sveta krásna hviezda.“

zväčšiť

Stardust

1 z 11

Keď otvorila svoj obchod, Shimizu opustila niekoľko starnúcich omietok.

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

zväčšiť

Stardust

2 z 11

Kaviareň sedí v zadnej časti obchodu, cez úzku predsieň. Má stropy s dvojitou výškou.

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

zväčšiť

Stardust

3 z 11

K dispozícii je tiež malý dvor, na pekné počasie.

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

zväčšiť

Stardust

4 z 11

Menu je vegánske.

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

zväčšiť

Stardust

5 z 11

Vo vnútri butiku Shimizu zakryl steny tradičným japonským papierom. Patchworkový efekt má vintage, takmer americký pocit. „Je to ako pod vodou.“

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

zväčšiť

Stardust

6 z 11

Stardust nesie Cha Yuan čaj, z Francúzska.

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

zväčšiť

Stardust

7 z 11

V butiku je starostlivo pripravená zmes hrnčiarstva, odevov a iného tovaru.

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

zväčšiť

Stardust

8 z 11

Každá malá tabuľa v butiku sa starostlivo zvažuje.

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

zväčšiť

Stardust

9 z 11

Stojany na sviečky s kryštálmi sú obľúbenou súčasťou obchodu Shimizu. Kryštály, hovorí, sú ako oheň.

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

zväčšiť

Stardust

10 z 11

Kryštály sú uvedené v celom obchode.

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer

zväčšiť

Stardust

11 z 11

Butik, hovorí Shimizu, sa neustále vyvíja. „Vedenie tohto podnikania pre mňa je posolstvom Stardustu:„ Ste hviezdou na zemi - krásny kúsok vesmíru. ““

Obrázok Kredit: Peter Schweitzer