Ako dlho je voda z vodovodu v chladničke bezpečná?

Teoreticky by voda z vodovodu uložená v čistej nádobe a potom chladená mala trvať večne. Avšak len preto, že ste môcť piť starú vodu neznamená, že budete chcieť. V priebehu času malé vzduchové bubliny unikajú z uskladnenej vody a nezanechávajú nepríjemnú chuť. Ak sa chcete tomuto problému vyhnúť, zlikvidujte uložené zásoby vodovodnej vody a vymeňte ich každých šesť mesiacov.

Pri skladovaní vody z kohútika je dôležité používať správny kontajner. Sklenené, smaltované kovové a sklolaminátové nádoby sú pre túto úlohu dobre vhodné. Môžete tiež použiť plastové fľaše, ale uistite sa, že majú kvalitu potravín. Tieto nádoby sa často označujú ako „HDPE 2.“

Pred plnením do fliaš dôkladne vyčistite fľaše a uistite sa, že sú v dobrom stave. Vyvarujte sa pokušeniu recyklovať staré mliečne džbány alebo fľaše s vodou. Nie je pravdepodobné, že by ste ich dostatočne vyčistili a tieto tenké plasty sa rýchlo rozložia, čo môže spôsobiť únik tekutín alebo umožnenie vstupu baktérií do zásob vody. Akonáhle budú vaše kontajnery pripravené, budete si musieť pripraviť vodu.

Vo väčšine oblastí je voda z kohútika bezpečná a nevyžaduje osobitnú pozornosť. Ak vaša voda potrebuje filtrovanie alebo ak to tak jednoducho uprednostňujete, pred plnením fliaš prefiltrujte vodu. Voda z vodovodu by mala obsahovať najmenej dve až štyri diely na milión (ppm) chlóru na ničenie baktérií. Ak váš dodávateľ vody nepridáva chlór (väčšina z nich), budete to musieť urobiť sami.

Po naplnení fľašiek na vodu budete musieť nájsť bezpečné miesto na ich uloženie. Uchovávanie vody v chladničke je prijateľné a udržiava studenú vodu v pohotovosti. Chladenie tiež pomáha znižovať riziko bakteriálneho rastu vo vode. Chladenie však nie je nevyhnutne potrebné.

Svoju vodu môžete skladovať na ľubovoľnom chladnom a tmavom mieste. Suterény, garáže, preliezačky a pivnice slúžia ako dobré miesta na skladovanie vody. Ak ukladáte veľké množstvo vody v prípade prerušenia dodávky vody, nezabudnite ju uložiť na viac ako jednom mieste. Ak tak urobíte, zanechá vám plán zálohovania, ak niečo zničí alebo znečistí niektorú z vašich uložených vôd.

Aj keď je pravda, že správne skladovaná voda by nikdy nemala vypršať, dokonca aj filtrovaná voda chutí zle po sedení dosť dlho. Ministerstvo vnútornej bezpečnosti Spojených štátov odporúča obnoviť núdzové zásobovanie vodou každých šesť mesiacov. Pri osviežovaní prívodu vody nezabudnite, že budete potrebovať aspoň jeden galón vody na osobu a deň.

Ak skladujete vodu v chladničke na každodenné pitie, budete ju chcieť častejšie meniť, aby ochutnávala to najlepšie. V takom prípade vymeňte zvyšnú vodu raz za mesiac. Môžete tiež zamrznúť vodu a zabrániť tak tomu, aby do nej vytečali akékoľvek plastové chemikálie.

Keď otvoríte nádobu na uloženú vodu, skúste ju použiť do dvoch až troch dní. V chladničke to vydrží trochu dlhšie a môžete si predĺžiť jej trvanlivosť asi tri až päť dní. Potom voda zostane bezpečná na pitie, ale nemusí chutiť tak dobre.

Pokiaľ nie ste v situácii prežitia a nemáte na výber, vyvarujte sa pitnej vody, o ktorej si nie ste istí. Nepite pitnú vodu z vodovodu, ak sa zdá zakalená alebo ak v nej vznášajú častice. Najlepšie je tiež vyhnúť sa vode, ktorá bola vystavená slnečnému žiareniu a začala rásť.

Aj keď voda vyzerá dobre, vyhoďte ju, ak bude cítiť nepárne. Ak si stále nie ste istí, dajte malú chuť. Ak máte akékoľvek pochybnosti, vodu zlikvidujte radšej ako ju. Ak je voda nedostatočná a jej likvidácia nie je múdra, uistite sa, že ste ju pred pitím uvarili alebo inak vyčistili.