Je kraba jabloň pre deti jedovatá?

Jablká aj krabie jablká patria do toho istého rodu rastlín, Malus. Geneticky sa líšia iba farbou kvetu a veľkosťou ovocia. Krabie jablone niekedy nedokážu produkovať ovocie alebo ich zrelé plody nerastú do priemeru väčšieho ako 2 palce. Krabí jabloň sama osebe nie je toxická pre človeka ani pre malé deti, ak je nahlodaná alebo prehltnutá. Jediné obavy, ktoré sa týkajú krabových jabĺk, sú ovocné semená, ktoré sa nazývajú aj jadierka, ktoré obsahujú stopové množstvá amygdalínu. Jesť obrovské množstvo semien jabĺk môže spôsobiť problémy.

Výsadba krabov jabloní na dvore nepredstavuje zdravotné ani bezpečnostné riziko, ak deti žijú v domácnosti. Listy, kôra, vetvičky, kvety a malé plody nepredstavujú pre človeka žiadne riziko, ak budú konzumované. Tieto časti rastlín môžu chutiť odlišne - niektoré kyslé, kyslé alebo sladké - ale nie sú toxické. Jediné znepokojenie nastáva, keď deti koncom leta a jesene zbierajú a jedia veľa ovocia. Kým je ovocné mäso jedlé, semená obsahujú cukor a kyanidovú zlúčeninu nazývanú amygdalín.

Krabie jablko je jednoducho miniaturizovaná verzia jabĺk. Väčšie množstvo jabĺk uľahčuje dieťaťu vyhnúť sa jadrovému jadru a semenám pri konzumácii jabĺk. Krabie jabĺk robí sústo ústnej veľkosti. Väčšina krabových jabĺk sa však nevyvíja tak sladko ako moderné odrody jabĺk. Dieťa môže rýchlo vypľuť krabie jablko a nájsť ho príliš koláčik. Amygdalín v semenách sa po vystavení žalúdočnej kyseline rozpadne na malé množstvo kyanovodíka.

Nezamieňajte toxínový arzén s amygdalínom. Iba amygdalín existuje v semenách jabĺk - a podľa Purdue University nie viac ako 10 percent chemického obsahu semien. Okrem toho je hrubá vrstva semien krabu jabĺk dostatočne tvrdá, aby odolala žalúdočnej kyseline. Potenciálne ťažkosti nastávajú, keď sa žuvacie semená jabĺk žuvajú a srsť semien sa rozdrví, čím sa odhalí amygdalín. Ľudské telo vylučuje stopové množstvo kyanidu v amygdalíne. Podľa štátnych univerzít v Purdue a Severnej Karolíne by bolo potrebné konzumovať veľké množstvá semien jabĺk krabov - viac ako štvrtinu šálky -, aby skutočne predstavovali vážne zdravotné riziká.

Ak dieťa zje pár krabových jabĺk, nadávkujte ho a povedzte mu, aby nejedol jabĺk alebo semená jabĺk s chuťou. Môžete sledovať jeho metabolizmus a správanie, ak upokojuje vašu úzkosť. Ak potrebujete radu a smer, môžete sa tiež obrátiť na miestne stredisko na kontrolu jedov. Obavy z významného množstva kyanidu v tele by ste sa museli obávať iba vtedy, ak vaše dieťa preukáže rýchle dýchanie, zvýšené srdce rýchlosť, nepokoj, závraty, slabosť, bolesti hlavy, nevoľnosť a vracanie, podľa Centier pre kontrolu a prevenciu chorôb webové stránky. Extrémna otrava kyanidom spôsobuje dočasné kómu a smrť.