Ako zabrániť vzniku broskýň a nektáriniek pred modrinami

Šťastné broskyňové obdobie, všetci! Existuje niečo, čo kričí jar a leto, viac ako občerstvenie z ovocia, zatiaľ čo svieti slnko? A napriek tomu môže tento perfektne strávený okamih úplne zničiť pomliaždená broskyňa. Poďme diskutovať o tom, ako tomu zabrániť.

Po prvé,nikdy nestláčajte svoje broskyne alebo nektárinky (ktoré sú typom broskýň).„Prosím, nikdy nestláčaj broskyňu, pretože si ju v podstate zničil,“ píše farmár broskyne Tom Farma s vysokou ďatelinou blog. „Pomliaždené tkanivo práve hnije a začne broskyňu konzumovať v priebehu niekoľkých hodín.“ V ďalší blogový príspevok, Tom dodáva, že stlačenie broskyne vám o ovocí nič nehovorí, pretože aj zrelá broskyňa môže byť stále pevná.

Namiesto výberu broskyne podľa toho, ako sa cíti, keď ju stlačíte, mali by ste sa poobzerať po pevnej, neporušenej broskyni, ktorá má peknú váhu a sýtu farbu.

Keď si prinesiete broskyňu alebo nektárinku domov, budete chcieť plodovú stonku uložiť stranou nadol na priedušnú látku (aby vlhkosť nepodporovala pleseň) a mimo slnečného žiarenia. Potom na svoje ovocie položte ďalšiu priedušnú látku, aby bola v tieni a chránená pred hmyzom.

Podľa broskyňovej vône budete vedieť, kedy je vaša broskyňa zrelá - čo môže trvať až týždeň. Podľa spoločnosti Tall Clover Farm je broskyňa tiež zrelá, keď bola strana stonky stlačená hmotnosťou zrejúcej, mäknúcej broskyne. Akonáhle uvidíte, že ovocie je zrelé, môžete ho zjesť alebo uložiť do chladničky (a potom ho skonzumovať do niekoľkých dní).

Teraz viete, ako mať túto jar a letnú sezónu dokonalú broskyňu.