Základy kuchyne od Ina Garten vás pripravia na sviatočné varenie

Inokedy, inokedy nakuknúť, kde žijú niektoré z našich obľúbených ikon popkultúry. Nedávno sa zúčastnila Ina Garten, odborníčka na varenie a mimoriadna TVNew York Times Vareniedo svojej stodoly, aby hovorila o základných veciach v jej kuchárskom priestore. Stodola, ako vysvetľuje, je oddelená od domu, takže tam môže pre svojich fanúšikov vybičovať svoj najlepší obsah, než sa stiahne späť domov (aka rovnováha medzi pracovným a súkromným životom).

A hoci všetci nemôžeme mať samostatnú stodolu na prípravu našich obľúbených karanténnych jedál, mymôcťinšpirujte sa vecami, ktoré má najradšej. Ak chcete stráviť dovolenku varením a pečením, prečítajte si niekoľko návrhov na nakupovanie a pozrite si celé video tu.

1. Keramické misy Staub (sada 2), 60 dolárov

Pre začiatočníkov Garten rada drží niektoré pochutiny mimo chladničky, a preto ich umiestni na svoj pult. „Citróny sú lepšie pri izbovej teplote, pretože majú viac šťavy.“ Tieto misky sú elegantné a pomôžu vám udržiavať poriadok.

2. Mini zlatá lyžička CB2, 4,95 dolárov

Garten má nablízku pohárik so „starožitnými striebornými lyžicami“, aby mohla ochutnávať, keď bude mať chuť. Milujeme tento moderný zlatý, aby sa veci pretriasali.

3. Mechanický časovač z nehrdzavejúcej ocele Williams Sonoma, 12,95 dolárov

„Nechcem dať niečo do rúry a zabudnúť na to.“ Dobrý časovač samozrejme príde vhod pri všetkých druhoch varenia a pečenia.

4. Teplomer v rúre Crate & Barrel Taylor, 8,96 dolárov

Potrebujete tiež kvalitný teplomer na pečenie, aby ste sa ubezpečili, že je teplotalensprávny.

5. Crate & Barrel Bamboo Food Scale, 29,95 dolárov

Pokiaľ ide o recepty, ktoré vyžadujú presnosť, spoločnosť Garten odporúča, aby ste dostali do rúk dobrú kuchynskú váhu.

6. Mlyn s otvorenou kuchyňou spoločnosti Williams Sonoma, 70 dolárov

Keď hovoríme o jej potravinovom mlyne, Garten hovorí: „Len to zbožňujem.“