11 jednoduchých rastlinných receptov
Toto je okamih, kedy je potrebné zdvojnásobiť úsilie na to, aby bol váš domov čo najzdravší, či už hľadáte netoxický riad, vyskúšanie nových prírodných metód čistenia alebo premena priestoru na fitnes a wellness zóna.
Aj keď nedodržiavate vegánsku alebo vegetariánsku stravu, nemôžete poprieť výhody konzumácie menšieho množstva mäsa. Tvrdí to denníkMedzinárodný výskum potravín„Spotreba mäsa prispieva k skleníkovým plynom, ktoré sú škodlivé pre životné prostredie. Vysoký príjem červeného a spracovaného mäsa navyše súvisí s chronickými stavmi, ako sú srdcové choroby a rakovina.
Reklama
To však neznamená, že sa musíte mäsu úplne vyhnúť. Jednoducho jesťmenejmäso - a ďalšie rastliny - môžu mať zásadný rozdiel. Od nachosu z čiernych fazulí až po cestoviny z baklažánu - tu je jedenásť rastlinných receptov, ktoré vám pomôžu minimalizovať spotrebu mäsa.
1. Food52 Vibrant Spring Socca
Socca je v podstate tenká placka vyrobená z cícerovej múky. V tejto verzii nájdete pikantné pesto s jarnou zeleninou a syrom Pecorino.
Získajte celý recept tu.
2. Jessica v kuchyni BBQ karfiolové krídla
Ak sa chcete na rastlinnej báze zamerať na klasické jedlo z jedného prsta, vyskúšajte tento recept na „krídla“ karfiolu z BBQ. Vyžaduje iba deväť ingrediencií, z ktorých väčšinu už pravdepodobne máte po ruke.
Získajte celý recept tu.
3. Cestoviny Hungry Hutch s baklažánom, paradajkami a olivovou omáčkou
Pripravte si výdatné jedlo z cestovín na základe tohto ľahkého receptu. Spárujte ho s obľúbeným vedľajším šalátom a samozrejme s cesnakovým chlebom.
Reklama
Získajte celý recept tu.
4. Food52 Purnima Garg je baklažán a paradajkové kari
Toto nádherné kari obsahuje japonské baklažány, nakrájané paradajky a teplé korenie, ktoré vytvára príjemné rastlinné jedlo.
Získajte celý recept tu.
5. Varte s karfiolom karfiolu, kukurice a Poblano Tacos s kešu omáčkou
Oslávte utorok Taco (alebo naozaj každý deň) týmito pikantnými tacos z karfiolu. Medzi sladkou kukuricou a údenou kešu omáčkou chipotle znie toto jedlo ako čisté nebo.
Získajte celý recept tu.
6. Dusené tofu v štýle Red House Spice v sečuánskom štýle
Toto tofu v sečuánskom štýle srší chuťou. Recept dokonca vysvetľuje, ako sa smažiaaorestujte tofu na vzduchu, aby ste si ho mohli pripraviť podľa svojich preferencií.
Získajte celý recept tu.
7. Varíme s kotletom Manali Veg
Ak hľadáte zdravšiu alternatívu mäsových placiek, pripravte si tieto zeleninové rezne. Sú zavárané zeleninou, vrátane hrášku, mrkvy a zelených fazuliek.
Reklama
Získajte celý recept tu.
8. Tempeh Tacos marinované v duši zo sladkých zemiakov
Tempeh je vynikajúca alternatíva k mäsu a tieto chutné tacos sú toho dôkazom. Recept tiež vysvetľuje, ako pripraviť domáci guacamole, ktorý je pre tento recept nevyhnutnosťou.
Získajte celý recept tu.
9. Zdravé chrumky Polievka Curry Wonton s cuketovými rezancami
Vyskúšajte svoje domáce jedlá pomocou tohto ľahkého receptu. Wontons sú plnené tofu, potom podávané s červeným kari vývarom a špirálovými cuketovými rezancami. Mňam
Získajte celý recept tu.
10. Kuriózna vegánska krémová špargľa a pórové cestoviny
Tento rastlinný recept, ktorého príprava trvá len 25 minút, sa môže pochváliť lahodne krémovou omáčkou na báze mandlí. Doplňte to citrónovou kôrou a píniovými orieškami a ryte.
Získajte celý recept tu.
11. Orchidey a sladký čaj Čierna fazuľa Quinoa Skillet Nachos
Tieto panvice nachos sú také chutné, že vám nebude chýbať ani mäso. V tomto výučbe sa tiež vysvetľuje, ako pripraviť taco korenie a vegánske biele queso, čo z neho robí recept tri v jednom.
Získajte celý recept tu.
Reklama