Ako používať kanvicu Gril
Veci, ktoré budete potrebovať
Kanvica na grilovanie
Brikety z dreveného uhlia
Zapaľovač s uhlím
zápasy
Nepriľnavý sprej na grily
Fľaša na striekanie vody
Použite kanvicu na grilovanie
Varné kanvice grily sú vynikajúce pre grilovanie počas prázdnin. Rozdiel medzi grilom na varenie kanvice a ostatnými grilom na drevené uhlie je okrúhle, vysoké veko. Veko má v sebe otvor, ktorý môžete trochu alebo veľa otvoriť, aby ste si udržali správne množstvo dymu. Tiež vám umožňuje používať gril na pečenie mäsa vo vnútri. Väčšina ľudí, ktorí vlastnia grily na varenie kanvica, by nepoužívala žiadny iný druh grilu. Vyskúšajte jeden na ďalší gril.
Krok 1
Vyberte rošt na jedlo z grilu. Zakryte spodnú časť grilu dreveným uhlím a potom položte trochu navrch. Brikety budú trvať dlhšie ako v prípade rýchleho štartu, ale vydržia aj dlhšie a dodajú vám viac tepla. Striekať na nejakú ľahšiu tekutinu na uhlie. Nasypte trochu uhlia na spodnú vrstvu. Na drevené uhlie, ktoré potrebujete, trochu nenamáčajte.
Krok 2
Postavte sa z grilu trochu a ľahkým zápasom. Uistite sa, že na rukách nemáte žiadnu ľahšiu tekutinu. Hodiť zápas do grilu. Ľahšia tekutina sa zapáli a môžete mať najskôr požiarny záblesk. Bude to klesať, ale preto nechcete byť priamo proti grilu.
Krok 3
Nechajte drevené uhlie horieť, až kým sa na vonkajšej strane filmu neukáže film bieleho popola. To znamená, že horia dobre a sú pripravené na jedlo.
Krok 4
Nastriekajte stojan pomocou nepriľnavého spreja na grily. Položte stojan na gril a nechajte ho zohriať.
Krok 5
Položte jedlo na stojan. Ak máte nejaké veľmi tučné jedlá, spôsobia vzplanutie ohňa. Pokúste sa jedlo veľa posúvať alebo ho najskôr variť na hliníkovej fólii, až kým sa niektorý tuk nevarí. Potom môžete tuk zlikvidovať fóliou a položiť jedlo na gril. Fľašu na rozprašovanie vody uchovávajte po ruke len v prípade zlého vzplanutia, ale skúste ju nepoužiť. Sprej bude kopať popol do vášho jedla.
Krok 6
Jedlo pečte tak, že ho umiestnite na otvorenú pekáč s dostatočným množstvom tekutiny v dolnej časti, aby sa zabránilo spáleniu. Zatvorte veko a nechajte opekať po dobu 30 minút, na konci skontrolujte vodu. Použite teplomer na mäso, aby ste skontrolovali, kedy sa mäso pripravuje na varenie, pretože je veľmi ťažké udržiavať gril na drevené uhlie na rovnakej teplote.
Krok 7
Mäso a zelenina varte priamo na stojane. Ak chcete používať drevené špajle, nezabudnite ich namočiť do vody na 30 minút, kým ich položíte na gril. Kukuricu môžete tiež namočiť do klasu vo vode a umiestniť na gril priamo do šupiek. Nezabudnite potraviny často obracať, aby sa rovnomerne varili na oboch stranách.
Krok 8
Miešajte drevené uhlie, keď to vyzerá, že to vyjde, zbavíte sa tak popola. Ak budete potrebovať gril dlhšie, môžete pridať nové drevené uhlie. Budú strieľať z brikiet pod nimi.