8 avokádových hackov, ktoré každý musí vedieť
Ak ste niečo ako my, je avokádo špičkovým jedlom vo vašej kuchyni. Nielenže je nabitý zdravými tukmi, ale je aj príjemne všestranný. Pokiaľ však ide o prípravu a skladovanie, ovocie (áno, ovocie!) Môže byť notoricky jemné.
Reklama
Aby sme vám pomohli, zhromaždili sme naše obľúbené avokádové hacky. Tieto tipy pokrývajú všetko od najlepšieho spôsobu odstránenia jamy po ľahké techniky rezania. Kto je teraz pripravený na nejaké toasty?
1. Dlhšie avokádo má menšie kôstky.
Nie je nič horšie ako nakrájať avokádo, len aby ste zistili, že je tam viac jamy ako mäsa. Vezmite si tip od používateľa TikTok @lilsipper_official a namiesto toho zvoľte dlhšie avokádo. Preskočte širšie, kruhovitejšie avokádo, ktoré má zvyčajne väčšie kôstky. Čím viac vieš.
2. Zrejte avokádo s papierovým vreckom a banánom.
V obchode s potravinami je ťažké nájsť dokonale zrelé avokádo. A pokiaľ ich v ten deň nebudete používať, zrelé avokádo sa aj tak rýchlo zmení na kašu. Riešenie? Nakúpte nezrelé avokádo a vyskúšajte tento klasický hack zdieľaný používateľom
@fitfood_selma. Nezrelé avokádo vložte do papierového vrecka spolu s banánom. Vďaka prírodným plynom uvoľňovaným z banánu avokádo krásne dozreje do jedného alebo dvoch dní. (Môžete tiež vyskúšať tento hack s jablkom.)3. Palcom vytlačte jamu.
Bežnou metódou na odstránenie jamy s avokádom je udieranie nožom - táto technika je však nebezpečná AF. Pre bezpečnejšiu možnosť vyskúšajte tento vírusový hack od sushi kuchára a používateľa TikTok @_mynameischo. Položte ukazovák a prostredník na každú stranu jamky (na mäso) a palec položte na chrbát. Zatlačte palec dopredu, mierne zatlačte ukazovákom a prostredníkom, jamka vypadne priamo von.
Reklama
4. Nakrájajte ho na kožu a potom ošúpte.
Krájanie avokáda môže byť dosť chaotické, ale tento hack od @plantbasednews to zmení. Avokádo rozrežte na polovicu ako obvykle, potom ho nakrájajte na plátkyskožu na. Potom pokožku odlúpnite, aby ste odhalili dokonale nakrájané kúsky, ktoré je možné úhľadne vrstviť na hrianky alebo na pokrmy.
5. Alebo položte avokádo lícom nadol, potom nakrájajte a zatlačte.
Ak zlúpnutie jednotlivých plátkov znie ako príliš veľa práce, urobte tento hack (tiež z @_mynameischo) môže byť váš džem. Ošúpané avokádo položte rovnou stranou nadol, nakrájajte na koso a potom ho zatlačte dopredu. Opakujte, kým neprerežete celé avokádo. A práve tak ste si nakrájali avokádo bez toho, aby ste ho náhodou nahodili robiť guac v procese.
6. Pokvapkajte citrónovou šťavou, aby prestala hnednúť.
Po nakrájaní avokádo rýchlo zhnedne v dôsledku chemickej reakcie nazývanej oxidácia. Aj keď je stále bezpečné jesť, môže to vyzerať dosť nechutne. Aby sa to nestalo, natrite dužinu avokáda citrónovou šťavou, ako to v tomto videu demonštrujú fitness superstar a používateľ TikTok. @blogilates. Avokádo zakryte igelitom alebo z ekologickejšieho hľadiska uložte do vzduchotesnej nádoby.
Reklama
7. Alebo ho natrite olivovým olejom.
Žiadna citrónová šťava? Žiaden problém. Exponované mäso z avokáda môžete tiež natrieť olivovým olejom, aby ste zabránili oxidácii, ako užívateľ TikTok @ natashagreentea ukazuje nás v tomto hacke. Ak sa chcete vyhnúť silnej dochuti olivového oleja, použite ľahký olivový olej alebo iný olej s neutrálnou príchuťou, napríklad svetlicový olej.
8. Vyberieme mäso a zmrazíme ho.
Ak ste uviaznutí s príliš veľkým počtom zrelých avokád, vložte ich do mrazničky. Ako používateľ Instagramu @ denise_g61 ukazuje nám, že môžete nabrať mäso, zamraziť ho na plechu vyloženom pergamenom a potom ho zabaliť. Je to dokonalý spôsob, ako zabrániť pokazeniu avokáda a zároveň zabezpečiť, aby ste nejaké vždy mali po ruke.
Reklama