Bežné použitia chloridu vápenatého

Keď si nechemik vymyslí soľ, NaCl (chlorid sodný) sa okamžite dostane na myseľ, ale pre chemika sa do zákona zmestí aj mnoho ďalších zlúčenín a CaCl.₂ je jedným z nich. CaCl₂ názov zlúčeniny je chlorid vápenatý. Rovnako ako stolová soľ je to biely kryštál pri izbovej teplote, ale má vlastnosti, ktoré ho jasne odlišujú.

Chlorid vápenatý je možné získať rafináciou sódy, prírodného nálevu alebo vápenca. Ľahko sa rozpúšťa vo vode a ak sa ponechá vo vlhkom prostredí, zmení sa na tekutinu. Bežné použitia zahŕňajú odmrazovanie ciest, urýchlenie tuhnutia betónu, kontrolu vlhkosti a zlepšenie chuti piva.

Podobne ako chlorid sodný aj chlorid vápenatý znižuje teplotu topenia ľadu, takže jedným z najbežnejších spôsobov použitia je odmrazovanie ciest. Funguje pri oveľa nižších teplotách - mínus 20 ° F vs. 20 ° F pre kamennú soľ - pretože v skutočnosti uvoľňuje teplo pri exotermickej reakcii, keď sa rozpustí. Stojí to viac za libru ako kamenná soľ, ale na to, aby ste urobili rovnaké množstvo odmrazovania, potrebujete menej. Rozmrazovacie výrobky často obsahujú chlorid sodný aj chlorid vápenatý.

Chlorid vápenatý je hygroskopická čo znamená, že priťahuje vlhkosť zo svojho okolia. Táto kvalita z neho robí dobrú chemikáliu, ktorá sa používa na potlačenie prachu na štrkových cestách a iných cestách.

CaCl₂ je viac než len hygroskopický; to je nerozkladá, čo znamená, že môže absorbovať dostatok vlhkosti, aby sa pri izbovej teplote zmenilo na tekutý soľný roztok. Je to najbežnejšia zložka absorbérov vlhkosti, ktorá je k dispozícii vo veľkých obchodoch na reguláciu vlhkosti v zásuvkách a skriniach. Často ho nájdete v kombinácii s jedlou sódou, ktorá je dezodorantom.

Odvlhčovanie chloridom vápenatým nie je bez nebezpečenstva. CaCl₂ je žieravý a podporuje hrdzu, preto by sa nemal používať okolo kovov. Okrem toho môže dlhodobá expozícia spôsobiť dýchacie ťažkosti a poškodenie pľúc. Silikagél je bezpečnejšie sušidlo a často sa používa namiesto chloridu vápenatého.

Chlorid vápenatý sa konzumuje bezpečne a je bežnou potravinárskou prísadou. Zvyšuje pevnosť syra, tofu a konzervovaného ovocia a zeleniny a poskytuje spôsob, ako vylepšiť slanú chuť nakladanej zeleniny bez pridania ďalšieho sodíka. Pivovary ho pridávajú do vody, ktorú používajú na výrobu piva na zníženie pH a pridanie alkality, ktorá zlepšuje chuť.

Chlorid vápenatý je bežnou zložkou športových nápojov. Keď sa rozpustí vo vode, rozdelí sa na pozitívne vápnikové ióny a záporné ióny chlóru, a pretože vápnik chloridový prípravok obsahuje dva chloridové ióny, vytvára silnejší elektrolyt ako chlorid sodný, ktorý má iba jedna.

Schopnosť CaCl₂ Úplne sa disociuje na svoje iónové zložky, dodáva tejto zlúčenine slanú chuť a mohla by byť náhradou za soľ, pokiaľ nie je tak hygroskopická. Jeho sklon vstrebávať vodu však spôsobuje črevné problémy a bolesť brucha, ak ho požívate vo veľkých množstvách.

Pretože chlorid vápenatý absorbuje vodu tak dobre a pri tom generuje teplo, pracovníci cementu ju pridávajú do betónu, aby sa urýchlilo vytvrdzovanie pri nízkych teplotách. Pridaním 2% koncentrácie sa dosiahne rovnaká miera vytvrdzovania pri 50 ° F, ako má obyčajný betón pri 70 ° F.

Súpravy na testovanie obsahu vlhkosti betónových dosiek obvykle obsahujú chlorid vápenatý v nádobe. Pretože CaCl₂ absorbuje odvádzanú vodnú paru z doštičky, skúška spočíva v zvážení nádoby, jej ponechaní na doske po predpísanú dobu, opätovnom zvážení a zaznamenaní prírastku hmotnosti.