Môžem svoje rastliny paradajok uložiť po mrazu?

Paradajky (Lycopersicon esculentum) sú jemné rastliny, ktoré nevydržia silný mráz, ale mierne zamrznuté rastliny sa môžu zotaviť. Zvyčajne sa pestuje ako jednoročná rastlina, paradajky môžu rásť celý rok v americkom ministerstve poľnohospodárstva odolnosť rastlín 10 až 11. Pri teplotách 40 stupňov Fahrenheita a nižších poškodzujú listy rastlín, stonky a plody rajčiaka, ale ich ochranou môžete chrániť ich ochranou z ďalších mrazov.

Mladé rastliny rajčiakov sú obzvlášť citlivé na chladné počasie. Medzi príznaky poškodenia mrazom patria mäkké a sfarbené stonky a listy a zapustené škvrny listov, ktoré sú hnedasté až hnedé. Škvrny sa zvyčajne objavujú medzi listovými žilami. Ak poškodenie nie je rozsiahle - to znamená, že ovplyvňuje napríklad iba vonkajšie okraje listov - rastliny sa pravdepodobne zotavia. Presuňte rastliny do oblasti bez mrazu ak sú v nádobácha zakryte rastliny v zemi plachtami, ak viete, že viac mrazy je na ceste. Ak stonky pod najnižšími listami sú sfarbené a mäkké, potom pre rastliny existuje malá nádej. Zlikvidujte ich a okamžite vysejte alebo nakúpte nové rastliny rajčiaka na úrodu toho roku.

Možno budete schopní zachrániť zrelé rastliny paradajok, ktoré boli vystavené neskorému mrázu. Priemerný ročný dátum posledného mrazu je iba hrubým vodítkom pre to, kedy očakávať neskorý mráz a niekedy aj neskoro na jar alebo začiatkom letných mrazov záhradníkov prekvapí. Ak majú vaše zrelé rastliny paradajok poškodenie mrazom, pozorne ich skontrolujte. Tí, ktorí sa úplne zrútili, nemôžu byť spasení. Ak však vaše zrelé rastliny stále stoja, upravte ich odstránením listov poškodených mrazom. Štipnite alebo prerezajte na najbližšom mieste, kde začína zdravé tkanivo. Pred a po prerezávaní utrite čepele strihacích nožníc v alkohole, aby ste zabránili šíreniu škodcov a chorôb.

Ak vaše rastliny paradajok prežili mierny mráz, dávajte pozor na predpoveď počasia a ochráňte ich pri najbližšej dobe, keď sa očakáva mráz. Vodu rastlín rajčiaka zalejte večer pred mrazom a pred zapadaním slnka zakryte rastliny novinami, starými prestieradlami, textilnými plachtami, plávajúcimi radmi riadkov alebo podobným materiálom. Rozprestrite materiál na podiely rastlín rajčiaka a nedovoľte, aby sa materiál dotýkal rastlín (dotyk znižuje úroveň ochrany proti mrazu). Ak chcete chrániť mladé rastliny rajčiakov, môžete umývať a odrezávať vrchné časti z plastu nádoby na mlieko a položte ich na rastliny pred nočným mrazom. Po rozmrazení mrazu vyberte nádoby nasledujúce ráno. zabráni sa tak zahrievaniu mladých rastlín v slnečných lúčoch.

Obdobie pestovania rastlín rajčiaka je v niektorých oblastiach USA niekoľko mesiacov, ale môžete zberať paradajkové ovocie až - a hneď po - prvý mráz na jeseň. Rastliny rajčiaka najlepšie produkujú, keď sú denné teploty 70 až 75 stupňov Fahrenheita počas dňa a 65 až 68 stupňov Fahrenheita v noci. Pri teplotách pod 60 stupňov Fahrenheita sa produkcia spomaľuje alebo zastavuje a rastliny nerastú ani neprodukujú, keď sú teploty dostatočne nízke na to, aby sa vyvinuli mrazy.

Po prvom páde mrazu pozbierajte všetky plody. Môžete odrezať všetky časti poškodené mrazom a nepoškodené porcie jesť čerstvé. Čo robiť s nepoškodeným zeleným ovocím? Nájdete tu veľa receptov, ktoré si vyžadujú zelené paradajky - alebo ich necháte dozrieť. Zelené paradajky dozrievajú, keď sa rozprestierajú v jednej vrstve na tmavom a vzdušnom mieste, kde teplota neklesne pod 55 stupňov Fahrenheita. Plody z rastlín rajčiakov poškodených mrazom by sa nemali konzervovať, pretože môžu byť nebezpečné.