Zabíja ocot trávu rovnako ako burinu?

Mnoho záhradníkov odporúča ocot na odstránenie buriny bez použitia tvrdých chemikálií. Ako však mnohí používatelia objavia, ide o nerozvážneho zabijaka, ktorý obťažuje burinu a chcel trávu.

Ocot funguje, pretože obsahuje kyselinu octovú. Väčšina komerčne dostupných octov obsahuje asi 5% kyseliny octovej, zatiaľ čo látky na ničenie burín obsahujúce kyselinu octovú majú často vyššie koncentrácie. Presne to, prečo to funguje, nie je úplne jasné, ale podľa Michaela D.K. Owen z Iowskej štátnej univerzity, Vedci sa domnievajú, že kyselina octová rýchlo rozpúšťa integritu bunkových membrán v rastlinách, čím ničí rastliny tkanivo. Táto reakcia sa vyskytuje u burín aj trávnych rastlín.

Podľa prieskumu Iowskej štátnej univerzity boli buriny s koncentráciou kyseliny octovej medzi 10 a 20 percentami účinné proti 80 až 100 percentám burín. Účinnosť roztokov s nižšími koncentráciami - napríklad v octe pre domácnosť - bola rôzna. Na určenie toho, či je ocot účinnejší pre určité druhy, je potrebné vykonať viac štúdií ako iné.

Ocot pravdepodobne nezabije koreňové systémy väčšiny rastlín, ktoré zabezpečujú ich regeneráciu. Inými slovami, ak ocot úspešne zabije nadzemné časti rastliny, pravdepodobne sa regeneruje. Demonštrácia na Nashua Research Farm tiež naznačovala, že ocot pravdepodobne nebude účinný na väčšie buriny a rastliny.