Domáce kompostovanie: Definitívny sprievodca

Už vás nebaví kupovať hnojivo alebo vrecia s pôdou? Vyskúšajte domáce kompostovanie. Vďaka rôznym typom kompostovacieho zariadenia a technikám nepotrebujete ani dvor, aby ste kuchynské zvyšky zmenili na pôdny doplnok bohatý na živiny. Objavte kľúčové zložky a postupy starostlivosti o zdravú hromadu kompostu.

Výhody domáceho kompostovania

Domáce kompostovanie je pohodlné, nenáročné na peňaženku a celkovo zdravšie pre vašu záhradu. Používanie organických hnojív (t. J. Kompostu) zlepšuje zdravie pôdy a schopnosť rastlín vstrebávať živiny, čo môže slúžiť ako obrovská výhoda, keď sa snažíte získať zelený palec.

Vytvorenie vlastného kompostu vám poskytne pokoj, keď budete vedieť, čo presne sa v ňom nachádza. Ak sa chcete zdržiavať čo najďalej od chemických výrobkov, máte možnosť starostlivo vyberať, čo sa dá do kompostu, aby ste neprenášali žiadne vedľajšie produkty do vlastnej záhrady.

Kompostovanie na záhrade tiež stelesňuje slogan „redukcia, opätovné použitie, recyklácia“ tým, že vám umožňuje znížiť alebo dokonca vylúčiť spoliehanie sa na vrecia s pôdnymi doplnkami zakúpenými v obchode alebo na komerčné hnojivá (a to už nehovoríme o tom, ako udržiavať svoj potravinový odpad mimo skládky). Odstúpenie od týchto výrobkov nielen šetrí peniaze, ale umožňuje vám aj znížiť vaše životné prostredie stopa, pretože budete zodpovední za menej plastového odpadu a menej emisií paliva alebo chemikálií vedľajšie produkty.

Druhy domáceho kompostovania

Myslíte si, že nemáte dostatok miesta na kompostovisko? Zamysli sa znova! Domáce kompostovanie je prístupné každému, dokonca aj obyvateľom bytov. Napríklad namiesto údržby vonkajšej hromady môžete cvičiť vermikompostovanie (červ kompostovanie) v kontajneri alebo postaviť kompostovač. Obaja si môžu posedieť v garáži, suteréne alebo na terase.

V opačnom prípade hromada alebo kôš kompostu predstavuje ikonický obrázok domáceho kompostovania. V ideálnom prípade budete môcť svojim zásobníkom kompostu venovať pomerne veľkú plochu, aby ste uľahčili ľahké otáčanie a udržali príslušné rozmery pre horúcu hromadu. (Hromada, ktorá je príliš malá, rýchlo stratí svoje teplo, čo spomalí rozklad.)

Ak nemáte veľa miesta, môžete vyskúšať metódy ako kompostovanie na plechu a kompostovanie na výkopu. Pomocou kompostovania na plechu navrstvíte dobre nastrúhané ingrediencie kompostu priamo na odpočívajúci záhradný záhon, podobne ako lasagne. Do budúceho roka budete mať pôdu bohatú na živiny a môžete sadiť priamo do postele. Pomocou priekopového kompostovania vykopáte jamu alebo priekopu popri záhrade a do otvoru vložíte ingrediencie kompostu, kde sa pomaly rozpadnú a dodajú živiny blízkym koreňom.

Veda o kompostovaní

Keď vytvoríte hromadu kompostu, skutočne kŕmite baktérie (a v menšej miere červy a plesne). Baktérie potrebujú na svoje rozmnožovanie zdroje uhlíka, dusíka, kyslíka a vody. Ak na vašej hromade kompostu chýba ktorákoľvek z týchto prísad, budete mať len kopu odpadu z dvora, ale keď poskytnete správne podmienky pre baktérie, zožerú ich zvyšky a zanechajú po sebe hromadu humusu (spolu s trochou vody, tepla a uhlíka oxid uhličitý).

Všetka údržba kompostu sa vykonáva so zreteľom na zdravie baktérií. Vyžadujú napríklad kyslík, takže jeho otáčaním musíte do srdca kompostovacej hromady vnášať viac kyslíka. Potrebujú tiež vodu (ale nie príliš veľa), takže musíte na kompostovisku zabezpečiť správny odtok a v horúcich dňoch hadicu z hromady zlikvidovať. A keď už hovoríme o teple, musíte sledovať teplotu hromady, aby sa priateľské baktérie náhodou nepražili na smrť.

Nakoniec, ak sa o tieto neviditeľné mikróby budete dobre starať, odvďačia sa vám kvalitným „uvareným“ kompostom. Ak naložíte hromadu kompostu a odídete, k rozkladu bude stále dochádzať, ale oveľa pomalšie. Táto metóda nazývaná anaeróbne kompostovanie nie je taká populárna, pretože jej výsledkom nie je horúca hromada, čo znamená, že v komposte môžu zostať semená, burina a patogény.

Začíname: Kompostovacie koše

Pre tradičné prevzdušňovacie kompostovanie budete chcieť kúpiť alebo zostavte si vlastné kompostovacie koše. Odpadkové koše umiestnite na miesto, kde sa po silnom daždi nezhromažďuje voda. Prípadne si môžete kúpiť špeciálne kompostovacie poháriky ktoré vyzerajú upratané na mestskom dvore alebo začnú vermikompostovať s niekoľkými úložnými priestormi.

Hromada kompostu prechádza tromi rôznymi fázami, kým sa považuje za uvarenú a pripravenú na rozloženie v záhrade. Mnoho domácich záhradníkov preto dáva prednosť výstavbe troch košov na kompost. Prvý prijíma čerstvý materiál, kým nedosiahne ideálne rozmery na prehriatie (najmenej 3 stopy na kocky). Druhý zásobník obsahuje hromadu v termofilnej alebo horúcej fáze a tretí zásobník obsahuje ochladený zrelý kompost z horúcej fázy.

Do prvého koša pridajte čerstvý kuchynský alebo záhradný odpad. Z druhého koša neodstraňujte ani nepridávajte nič. Ak potrebujete na záhrade posypať kompost, vyberte ho z tretieho koša. Keď väčšina tohto humusu zmizne, tretí kôš sa stane vašim novým zásobníkom „čerstvého materiálu“. Prechod hromady kompostu z horúcej fázy môže trvať niekoľko mesiacov.

Ostatné zariadenie na kompostovanie

Okrem košov budete potrebovať vidlu, ktorá vám pomôže otočiť hromadu. Možno budete tiež chcieť mať po ruke plachtu, ktorá hromadu podľa potreby zakryje, čo jej môže pomôcť zostať v teple a / alebo vlhku. A kompostový teplomer je elegantný, ale voliteľný kompostovací modul, ktorý vám pomôže definitívne určiť, či je hromada v termofilnej fáze.

Aj keď sú baktérie všade v prostredí a nakoniec sa nájdu a množia vo vašej hromade, proces kompostovania môžete naštartovať zakúpením štartér kompostu. Prípadne môžete ako štartér použiť iný organický kompost alebo ho zmiešať s bohatou pôdou zo záhrady, pretože oba zdroje by mali obsahovať zdravú zásobu baktérií. Zvážte tiež zavedenie červov, ako sú napríklad nočné prehľadávače, do hromady kompostu, aby ste zvýšili prevzdušnenie a urýchlili rozklad.

Na záver nezabudnite na kuchynskú linku položiť nádobu, ktorá ľahko presmeruje zvyšky z kuchyne na kôš kompostu namiesto koša. Denne ho vyprázdňujte, aby ovocné mušky a hnilé pachy nepadli z vášho domova, alebo si kúpte dosku nádoba na zber kompostu s vekom a vložkou na drevené uhlie.

Kŕmenie baktérií: pomer uhlíka k dusíku

Kompostovanie je niečo ako pečenie: Na dosiahnutie požadovaného výsledku potrebujete nielen správne prísady, ale aj správny pomer prísad. Hlavným pomerom, ktorý sa musí brať do úvahy pri kompostovaní, je množstvo uhlíka v pomere k množstvu dusíka. Príliš veľa uhlíka v hromade kompostu spôsobí, že baktérie budú kvôli nedostatku dusíka hladovať. Na druhej strane príliš veľa dusíka v hromade kompostu vytvára páchnuci neporiadok kvôli prevalencii amoniaku.

Preferovaný pomer uhlíka k dusíku je 30: 1. Nemusíte robiť nijako zvlášť presný prístup a každý príspevok merať alebo vážiť. Nezabudnite, že vaša hromada kompostu by mala pozostávať predovšetkým z uhlíkových zdrojov a zmiešaných zdrojov dusíka. Chyba na strane príliš veľkého množstva dusíka. Budete vedieť, že by ste mali ustúpiť, ak hromada začne páchnuť ako amoniak.

Uhlík sa nachádza v hnedých materiáloch: sušené listy, slama, piliny, ihličie atď. Dusík sa nachádza v relatívne čerstvých alebo zelených materiáloch: odrezky trávy, zvyšky ovocia a zeleniny z kuchyne atď. Ak máte značné množstvo zeleného odpadu, ktorý by ste chceli kompostovať, zvážte vytvorenie viacerých zásobníkov kompostu, aby ste uspokojili príliv dusíka. Spravidla môžete na jeseň zbierať vrecia s listami od susedov, aby ste poskytli primerané množstvo uhlíka.

Čo by ste nemali kompostovať

Premeniť zvyšky jedla a organické látky na humus je celkom v pohode superveľmoc, ale hromada kompostu má svoje limity. Napríklad baktérie živiace sa kompostom produkujú teplo, ale pri teplote hromady zomrú presahuje 165 stupňov Fahrenheita - rovnaká teplota, ktorá ničí patogény nachádzajúce sa v mäse alebo rybách zvyšky. Preto je najlepšie ponechať všetko surové mäso a rybie výrobky z hromady kompostu. Aj keď je jedlo už uvarené, nechajte ho z hromady kompostu kvôli obsahu solí a tukov.

Niektoré zdroje uhlíka a dusíka sa rozkladajú dlho a nestojí za to ich kompostovanie, napríklad tyčinky, citrusové šupky a cibuľa. Je tiež zlý nápad pokúsiť sa kompostovať ktorúkoľvek časť rastliny zaburinenej rastliny, pretože sa môže zakoreniť vo vašej hromade kompostu. Choré zvyšky rastlín zlikvidujte aj inde.

Medzi ďalšie kompostéry, ktoré neobsahujú kompost, patria výkaly psov, mačiek alebo ľudí, ktoré môžu infikovať vašu hromadu kompostu škodlivými baktériami. Namiesto toho pridajte do hromady ako zdroj dusíka kuracie, králičie alebo konské hnojivo.

Polievanie vašej hromady kompostu

Vďaka zrážkam a vlhkosti nachádzajúcej sa v čerstvo nasekanom rastlinnom materiáli hromady kompostu zvyčajne úplne nevyschnú. Suché škvrny naznačujú neprítomnosť baktérií, ktoré skutočne žijú suspendované vo vodných kvapôčkach. Hromadu kompostu pravidelne postriekajte vodou a udržiavajte nad ňou plachtu, aby sa zabránilo prílišnému odparovaniu. Na druhej strane dávajte pozor, aby hromada nebola premočená, pretože prebytočná voda vytlačí z hromady kyslík a udusí aeróbne baktérie.

Prevzdušnenie hromady kompostu

Ak chcete, aby sa vaša hromada kompostu rýchlo rozpadla, musíte ju pravidelne otvárať a umožniť kyslíku preniknúť cez materiál. Ak aeróbne baktérie (nepoužívajúce kyslík) zomrú, budú anaeróbne baktérie (nepoužívajúce kyslík) pokračovať v rozkladnom procese, aj keď oveľa pomalším tempom.

Spoľahlivý spôsob pridávania kyslíka do hromady kompostu spočíva v jej otočení vidlami. Pomáha mať vedľa hromady prázdny kôš alebo miesto. Vidličkou vyberte kúsok z vrcholu hromady a potom ho preklopte do prázdneho priestoru ako palacinku.

Opakujte s celou hromadou, kým nevytvoríte novú hromadu. Otočte ho späť do prvého priestoru, keď nabudúce budete musieť hromadu prevzdušniť, čo by malo byť každé tri až sedem dní, keď je hromada v termofilnej fáze. Ak nemáte ďalší priestor na prácu, urobte všetko pre to, aby ste hromadu odhodili ako obrovský šalát. Ak používate stavítko, každé tri až štyri dni ho energicky otáčajte.

Používanie kompostu

Váš kompost je pripravený na použitie, keď už je v pohode, a jeho zložky už nie sú viditeľné. V ideálnom prípade bude vyzerať tmavohnedo alebo čierno, bude decentne voňať a bude jemná, vlhká a drobivá.

Ak obráťte novú záhradnú posteľ, pridajte do pôdy dostatok hotového kompostu, aby sa stal asi 25 až 30 percentami z celkovej zmesi pôdy. Napríklad, ak kopáte 4 palce do existujúcej pôdy, rozložte na plochu asi 1-palcovú vrstvu kompostu a zamiešajte ju. Pri vyhrabávaní otvorov pre transplantácie použite rovnaký pomer na premiešanie kompostu so zásypovou zeminou.

Naneste na rastliny 1/4 až 1/2 palca krycej vrstvy kompostu počas obdobia ich vrcholného rastu namiesto komerčných hnojív. Pre mimoriadne hladné rastliny môžete vytvoriť rýchlouplikovateľné hnojivo s názvom „kompostový čaj“ tak, že necháte niekoľko hrstí kompostu cez noc ponoriť do vedra s vodou. Polejeme zmesou všetky rastliny, ktoré vykazujú príznaky a nedostatok živín aby im rýchlo pomohli.