Ako sa vyrába melón žltého mäsa?

V 96 krajinách je komerčne vyprodukovaných najmenej 1 200 odrôd melónu. Tieto odrody sa líšia veľkosťou, tvarom, chuťou a farbou. Melouny červeného mäsa sú najbežnejšie, ale existujú odrody so smotanovou, oranžovou, ružovou a žltou dužinou. Vodové melóny žltého tela nie sú mutáciou spôsobenou človekom. Ovocie sa vyskytujú prirodzene. Je to jedna z niekoľkých odrôd melónu, ktoré sa pestujú takmer rovnakým spôsobom.

Obchody s potravinami a trhy s výrobkami predávajú vodné melóny osobnej veľkosti. Tieto mini melóny majú veľkosť od 1 do 7 libier. Medzi mini odrody žltého tela patrí žlté bábätko a žltá bábika. Tieto melóny sú melóny začiatkom sezóny a pestujú sa v chladnejších klimatických podmienkach. Zrnú a sú jedlé do 75 dní po výsadbe. Medové srdce sú žlté melóny s väčšou veľkosťou a vyžadujú dlhšiu vegetačnú sezónu.

Vodové melóny bez semien pochádzajú z melónov, ktoré sú chemicky upravené a krížovo opelené s inými vodnými melónmi, aby sa vytvorili sterilné, hybridné odrody bez semien. Melóny žltej mäso sa dodávajú v odrodách semien aj bez semien. Domáci pestovatelia môžu tieto a iné semená melónu kúpiť prostredníctvom katalógov semien a maloobchodných predajní.

Melony bez semien aj semená sú opeľované včelami. Peľ melónu je ťažký a neprepravuje sa vetrom. Vedci zistili, že podľa University of Missouri Extension je potrebné zaistiť osem návštev včiel, aby sa zaistilo, že peľ sa z samčieho kvetu preniesol do samičieho kvetu.

Semená melónu sa vysádzajú do kopcov vysokých asi 1 stopa, ktoré sú od seba vzdialené 8 až 12 stôp. Vinice sú dosť dlhé a vyžadujú si všetok priestor, ktorý im je povolený. Melóny rastú najlepšie v horúcich a vlhkých podmienkach a v piesočnatej pôde.

Niektorí záhradní sprievodcovia odporúčajú, aby ste si melú melón s otvorenou dlaňou alebo aby ste si kĺbmi prehodili kôru. Ak je výsledný zvuk hlboký a rezonančný, melón je pripravený na výber. Ak nemáte radi zneužívanie svojho ovocia alebo máte hluchotu, môžete zvážiť viac vedeckých metód. Pozorujte farbu listov, ktoré sa nachádzajú na mieste, kde sa vinič a melón stretávajú. Ak sú listy hnedé a sušené, melón je pripravený na zber. Skontrolujte spodnú časť melónu. Ak je spodná časť melónu žltá, je pripravená na konzumáciu, informuje University of Illinois Extension.

Melón je sladké ovocie a dá sa podávať rôznymi spôsobmi. Stredomorské kultúry slúžia melónu so syrom feta alebo inými slanými príchuťami. Kôra melónu sa môže miešať alebo nakladať. Melóny sa používajú v smoothies, granitas, salsa, muffins a ako dekoratívna ovocná socha.