Ako si vybrať najlepšie kuchynské spotrebiče

výhľad na kuchynské posedenie, ostrov s tmavými stolármi a dosku z ľahkého kameňa
Obrázok Kredit: Stephen Paul

Pri plánovaní prestavby alebo iba osviežení kuchynských spotrebičov nezabudnite myslieť na svoje nové kuchynské spotrebiče. Luxusné žulové dosky a ľahké svietniky kuchynského ostrova sú zábavné a môžu ľahko premôcť niečo také oheň ako likvidáciu odpadu. Spotrebiče sú však chrbtovou kosťou kuchyne a ich funkčnosť je rovnako dôležitá ako vzhľad vašej novej kuchyne. Múdre rozhodnutie znamená vziať si formu aj funkciu.

Tipy pre všeobecné kuchynské spotrebiče

Konkrétne funkcie, pre ktoré chcete vyzerať, sa v jednotlivých zariadeniach líšia, ale existuje niekoľko všeobecných tipov, ktoré fungujú pre všetky zariadenia. Prvým je ísť s dôveryhodným menom. Na trhu so spotrebičmi dominujú už roky známi výrobcovia zariadení ako Bosch, Maytag, Samsung, KitchenAid a Whirlpool a všetci majú vynikajúcu povesť. Majú tiež rozsiahlu sieť autorizovaných opravárenských stredísk, ktoré vám môžu pomôcť s technickým servisom, opravami a údržbou.

Je tiež dôležité, aby ste zmerali všetko

keď nakupujete zariadenie. Ak napríklad žijete s hladovými tínedžermi, môže mať príliš veľká chladnička lákavý vzhľad. Môžete mať dokonca viac ako dostatok priestoru na to vo vašej kuchyni - ale zmestí sa to prednými dverami?

Predtým, ako pôjdete nakupovať kuchynské spotrebiče, zhlboka sa nadýchnite a premýšľajte o svojom rozpočte a spôsobe, akým skutočne používate kuchyňu. Nie je nič zlé na tom, aby ste zaplatili trochu navyše za špeciálnu funkciu, ktorú často používate, ale nenechajte sa chytiť v lesklých zvončekoch a píšťalkách, ktoré naozaj nepotrebujete. Áno, chladničky na víno sú super v pohode, ale ak pijete iba šesť fliaš ročne, v štandardnej chladničke budú rovnako studené.

Kuchynské spotrebiče: Farba a povrchová úprava

Keď sa biele kuchynské spotrebiče nájdu vo väčšine kuchýň, sú menej populárne ako kedykoľvek predtým. Stále však majú svoje miesto a dobre fungujú v bielych alebo svetlých kuchyniach, ako aj v malých kuchyniach, ktoré nemajú prirodzené svetlo a potrebujú trochu rozjasnenia. Ak máte tmavé skrinky alebo dosky, čierna je oveľa lepšia voľba. Čierna funguje dobre vo veľkých kuchyniach a je k dispozícii v matných povrchových úpravách, ktoré zakrývajú šmuhy a odtlačky prstov. Do bielej kuchyne môžete pridať kontrast pre čierne spotrebiče, ale iba ak sú biela a čierna iba dvoma farbami v priestore.

Podobne ako čierne spotrebiče, aj doplnky z nehrdzavejúcej ocele sa dodávajú v lesklom alebo matnom prevedení, ktoré skryjú odtlačky prstov. Docela všestranný, nerez dodáva moderným kuchyňám elegantný vzhľad a rozbíja monotónnosť v tradičných kuchyniach, ktoré majú veľa dreva.

Ak máte chuť a idete s najmodernejšou úpravou, môžete tiež získať spotrebiče s obloženými dverami, ktoré zodpovedajú čelám vašej skrinky. Táto možnosť je však drahá, preto ju zvážte, iba ak máte zdravý rozpočet. Ak ste odvážni, môžete hádzať opatrnosť pred vetrom a vybrať si svetlé spotrebiče vo farbách ako červená alebo modrá. Výrazné farby prepožičiavajú moderný dojem, zatiaľ čo tlmené pastelové farby pôsobia na retro vzhľad.

pohľad na organizovanú chladničku s otvorenými dverami

Obrázok Kredit: Stephen Paul pre Hunkera

Výber chladničky

Keď vyberáte chladničku, jej rozloženie je pravdepodobne najdôležitejšou voľbou. Môžete si vybrať tradičný štýl s mrazničkou navrchu alebo modernejší prístup s mrazničkou dole. K dispozícii sú tiež francúzske chladničky s dverami s mrazničkou na jednej strane spotrebiča a chladničkou na druhej strane.

Hlavnými faktormi sú priestor a pohodlie, pretože všetky štýly chladničiek sú k dispozícii s hodnotením Energy Star, ktoré označuje energeticky účinnú jednotku. Podľa Remodelista, mraznička v spodnej časti je spôsob, ako ísť, ak je vašou hlavnou starosťou uvedenie často používanej chladničky do vhodnej výšky, ale francúzske dvere sú úzke a najlepšie fungujú, keď je priestor obmedzený.

Chladničky musia obsahovať jasné krištáľové nádoby a nádoby, ako aj nastaviteľné police. Odkladacie zásuvky sú vhodné v chladničke aj v mrazničke a vstavané mrazničky sú dnes už celkom bežné. Šikovné sú aj dávkovače ľadu a vody na dverách a môžete si zvoliť chladničku, ktorá vydáva filtrovanú vodu pre lepšiu chuť.

Vyhýbajte sa inteligentným chladničkám. Chladnička, ktorá sa pripája k vašim zariadeniam pomocou Wi-Fi a umožňuje vám na ňu nahliadnuť z vášho mobilného telefónu, znie celkom sladko, ale viac technológií znamená iba vyššiu cenovú ponuku a viac gadgetov, ktoré by sa mohli zlomiť.

nehrdzavejúca oceľová pec a biela skrinka s bielymi doskami
Obrázok Kredit: Sanford Creative

Možnosti pece

Moderní kuchári majú možnosť nainštalovať samostatnú nástennú pec alebo ísť s osvedčeným sortimentom možností. Nástenné rúry sedí vo vhodnej výške, čo uľahčuje vnášanie ťažkých jedál, ako je morčacie vďakyvzdania, do a z rúry. Zaberajú však viac miesta ako rad, a ak sa chystáte prerobiť v kuchyni, ťažšie sa inštalujú.

Vždy, keď to váš rozpočet umožňuje, vždy sa rozhodnite pre samočistiacu rúru, ale nehľadajte tú, ktorá sa čistí parou. Tieto nefungujú dobre a majú tendenciu čistiť iba spodnú časť jednotky, zatiaľ čo robia zlú prácu na vrchu. Zvážte tiež, ako rúra varí. Konvektomaty používajú cirkulujúce teplo na rýchlejšiu prípravu jedla, čo pomáha rušným kuchárom. Tí, ktorí často pečú, majú však radšej pravidelnú rúru.

Ak chcete to najlepšie z oboch svetov, môžete získať jeden z každého. Dvojité rúry sú veľmi populárne v moderných kuchyniach a nechajú vás mať svoj koláč a jesť ho tiež. Keď to rozpočet umožňuje, sú pekné dve rúry, ale opäť je dôležité premýšľať o tom, ako využívate svoj priestor. Ak často zistíte, že si prajete druhú rúru, dajte si jednu. Ak pri varení vianočnej večere iba jeden rok zaťujete nedostatok ďalších pecí, druhá pec pravdepodobne nestojí za to peniaze.

zblízka grilovacích mriežok z varnej dosky
Obrázok Kredit: Stephen Paul pre Hunkera

Rozhodovanie o varnej doske

Varné dosky pracujú na elektrinu alebo plyn. Ak váš domov ešte nie je pripojený na plynovod, môže byť na výber z týchto dvoch možností. Ak je to váš prípad, môžete si vybrať elektrickú varnú dosku alebo zaplatiť za vedenie plynu z ulice do domu. Podľa HomeGuide, priemerné náklady na tento účel v roku 2020 sú približne 2 000 dolárov. Upozorňujeme, že to nie je vo všetkých oblastiach možné.

Pri výbere plynovej varnej dosky zvážte horáky, ktoré majú vnútorný aj vonkajší plameň. Tieto horáky vám poskytujú vynikajúcu kontrolu nad teplotou varenia a umožňujú vám ľahko si vybrať medzi pomalým varením alebo úplným varom. Pokiaľ ide o elektrické varné dosky, môžete si vybrať tradičné horáky alebo zvoliť novší štýl sklenenej dosky. Tieto hladké vrcholy uľahčujú čistenie, ale posúvanie hrncov a panvíc na nich môže viesť k trvalým škrabancom. Náklady sú však zhruba rovnaké, takže táto možnosť závisí od osobného výberu.

Za indukčnú varnú dosku však budete pravdepodobne platiť trochu viac. Mnoho majiteľov domov má však pocit, že ich cena za to stojí. Indukčné varné dosky zostávajú chladné na dotyk, vďaka čomu sú bezpečnejšie. Indukčné varenie funguje iba s magnetickými hrncami a panvicami, takže vaša nová varná doska môže tiež slúžiť ako vynikajúca ospravedlnenie pre nákup nového riadu.

Podľa Zariadenia GE a iné, ak máte kardiostimulátor, nemali by ste používať indukčnú varnú dosku. Magnetické pole vytvorené indukčným varením môže rušiť vaše zariadenie.

otvorená umývačka riadu s dvoma šálkami na hornom nosiči

Obrázok Kredit: Stephen Paul pre Hunkera

Rozhodovanie umývačky riadu

Moderné umývačky riadu sú flexibilnejšie ako kedykoľvek predtým a ponúkajú nastaviteľné stojany, energeticky efektívne cykly a extra izoláciu pre tichšie použitie. Môžete tiež zvoliť, aby sa tlačidlá nachádzali na prednej strane jednotky alebo na vrchnej časti, kde sú skryté, keď je umývačka riadu zatvorená. Všetky tieto funkcie sú pomerne štandardné, ale ak budete chcieť, môžete na jar pretrvať niekoľko doplnkov.

Jednou možnosťou je kúpiť umývačku riadu, ktorá sa pripája iba k prívodu studenej vody a potom ohrieva samotnú vodu. Týmto spôsobom zostane v nádrži ohrievača vody dostatok teplej vody na sprchovanie alebo čistenie. Vzhľadom na to, že väčšina umývačiek riadu teraz beží ticho a ponúka možnosť odloženého štartu, zdá sa táto funkcia trochu zbytočná. Koniec koncov, je rovnako ľahké oddialiť začiatočný čas umývačky riadu, až keď sa deti osprchujú a idú spať, a už sa viac nemusíte obávať hlasného umývania riadu.

Niektoré umývačky riadu sú teraz dodávané aj s veľkým zásobníkom na prací prostriedok. Namiesto toho, aby ste pridávali čistiaci prostriedok pred každým naplnením, namiesto toho naplňte zásobník na prací prostriedok, ktorý zvyčajne obsahuje asi 45 uncí, a nechajte umývačku riadu automaticky dávkovať správne množstvo. Toto je praktická funkcia, ale nie jedna, za ktorú by ste mali platiť navyše. Napokon, stále musíte pamätať na naplnenie pohárika saponátu a tento systém nefunguje s populárnymi vopred namočenými saponátmi.

výhľad na kuchyňu s doskou mäsiarskeho bloku a mikrovlnnou rúrou
Obrázok Kredit: Jacqueline Marque

Výber vstavanej mikrovlnnej rúry

Vstavané mikrovlnné rúry sú vynikajúcou funkciou šetrenia priestoru, pretože nekonzumujú žiadne vzácne nehnuteľnosti na kuchynských linkách. Zabudovanú mikrovlnnú rúru môžete nainštalovať na varnú dosku, pod kuchynské skrinky alebo do kuchynských skriniek. Najdôležitejšie vlastnosti, na ktoré sa treba pozerať v mikrovlnnej rúre, sú veľkosť a výkon. Chcete, aby vaša mikrovlnná rúra mala dostatočný využiteľný priestor, takže väčší je zvyčajne lepší. Čím vyšší je príkon, tým rýchlejšie a rovnomernejšie bude vaše jedlo variť, takže tu neprekračujte: Ideálne je približne 1 200 wattov.

Ak si to môžete dovoliť, stojí za to zaplatiť trochu viac za invertorovú technológiu. Vďaka tomu môže vaša mikrovlnná rúra skutočne ohriať zvyšky v prípade potreby až na 50 percent. V opačnom prípade sa vaša mikrovlnná rúra bude striedať medzi 100 percentami a 0 percentami v priemere 50 percent, čo takmer nezohrieva jedlo.

Pred výberom mikrovlnnej rúry, ktorá môže slúžiť ako brojler alebo konvekčná rúra, premýšľajte dvakrát. Za tieto funkcie zaplatíte príplatok a väčšina ľudí ich nikdy nebude používať. Ak ste ako väčšina ľudí, použite mikrovlnnú rúru na odstránenie zvyškov alebo na prípravu popcornu. Nemusí sa zdvojnásobovať ako rúra; jeden z nich už máš.

pod kuchynským drezom s likvidáciou odpadu

Obrázok Kredit: Stephen Paul pre Hunkera

Myšlienky na likvidáciu odpadu

Pokiaľ ide o likvidáciu odpadu, vaše prvé rozhodnutie je, či ho chcete alebo nie. Likvidácia odpadu je vynikajúci spôsob, ako sa zbaviť organického odpadu, ktorý sa môže počas horúcich letných mesiacov rýchlo stať smradlavým odpadom. Ak však kompostujete, možno zistíte, že likvidáciu príliš nepotrebujete.

Akonáhle ste sa rozhodli, že chcete likvidovať odpadky, hľadajte odpad s konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a vyberte si model s minimálne dvojstupňovou funkciou (trojfázová je ešte lepšia, ak je váš rozpočet dovolí). Dvojstupňová jednotka melie jedlo lepšie ako jednostupňové, čím sa znižuje pravdepodobnosť upchatia. Dvojstupňová jednotka z nehrdzavejúcej ocele môže stáť o niečo viac, ale tiež znižuje riziko, že budete potrebovať inštalatéra, aby ste odtoku upchali.

Ak ste už predtým zneškodňovali odpad, viete, že sú dosť nahlas. Tichšie modely sú teraz k dispozícii, ale tichšie neznamená nevyhnutne ticho. Môžete si kúpiť model, ktorý znižuje hluk o 30 až 60 percent. Aj keď je toto zníženie výrazné, stále nebudete chcieť zariadenie používať, keď dieťa spí alebo je zapnutá vaša obľúbená televízna relácia. Vzhľadom na krátke obdobie, počas ktorého sa likvidácia vykonáva, táto funkcia pravdepodobne nestojí za ostreľovanie ďalších peňazí.