Ako pestovať artičoky

Málokto považuje artičok (Cynara scolymus) záhradná ozdoba. Takmer vždy sa pestuje pre svoj lahodný bodliak, ktorý nazývame aj artičok. Artičoky sú obľúbenými poživatinami už od čias starých Grékov, ale samotný ker je krásny, so striebristými listami a obrovskými, nápadnými kvetmi. Artičok, ktorý jete, je v skutočnosti nezrelý kvetný púčik rastliny.

Artičoky sú mrazuvzdorné v zónach odolnosti rastlín ministerstva poľnohospodárstva USA 7 až 11. To znamená, že ich tam možno pestovať ako trvalky, ktoré rok čo rok vytvárajú tlmivky. Tieto rastliny sa dajú pestovať aj ako letničky v chladnejších oblastiach. Rastú ich primerane ľahko, pokiaľ im poskytnete slnečné stanovište a primeranú kultúrnu starostlivosť.

Najlepšie použitie pre artičok

Ako rastlina z čeľade bodliakov nie sú artičoky náročné na svoje umiestnenie. Vyrastú takmer kdekoľvek. Pretože väčšina ľudí ich pestuje ako potravinové plodiny, rastlina sa zvyčajne najlepšie hodí na miesto, kde sa nachádza zelenina záhrada, ale ak sa vám náhodou nepáči čerstvý artičok, lístie a brilantne modré kvety môžu tiež

Artičoky sú vysoké a šíriace sa rastliny, ktoré vyžadujú najmenej 4 až 6 stôp po lakte. Ak žijete v chladnom podnebí a pestujete ich ako letničky, môžete ich umiestniť trochu bližšie. Vyberte si odrodu podľa svojej zóny odolnosti a ročného / ročného rozlíšenia.

Odroda Green Globe je klasickou voľbou pre trvalý ker v teplejších klimatických podmienkach. Ak pestujete jednoročné artičoky, zvážte Imperial Star, ktorá plodí rok transplantácie bez potreby zimného spánku.

Ako pestovať artičok

• Spoločný názov: Artičok

• Botanický názov:Cynara scolymus

• Kedy zasadiť: Ak pestujete zo semien, začnite v interiéri 60 až 100 dní pred transplantáciou. Pri transplantáciách počkajte, kým pominie všetko nebezpečenstvo mrazu.

• Zóny USDA: 7-11
  

• Expozícia slnka: Úplné alebo čiastočné slnko

• Typ pôdy: Vlhká, hlboká, dobre priepustná pôda

• Keď je v problémoch: Rastúce rastliny zabije sucho aj mokrá pôda.
  

• Keď sa darí: Produkuje šesť až deväť púčikov na rastlinu, s primárnym zberom trvaliek v apríli a máji.

Počiatočný artičok zo semena

Ak začínate s artičokom zo semien, budete si ich musieť naplánovať, pretože sadenice sú dostatočne veľké na vonkajšiu výsadbu a môže trvať 60 až 100 dní. Načasovanie je odlišné pre letničky a trvalky, pretože dátum transplantácie je iný. U letničiek transplantujete skoro na jar. U trvaliek transplantujete na jeseň.

Naplňte štartovacie hrnce vlhkou zalievanie pôdy a vtlačte do nich dve semená hlboké asi 1/4 palca. Ak začínate s osivom na jeseň, budete v lete sadiť. Počkajte skôr, než bude primerane mierny deň, a nie výsadba, keď vonku horí.

Semená môžete začať vnútri pod rastúcim svetlom alebo vonku v skleníku v teplom podnebí. Pôdu udržujte vlhkú a sledujte, ako semená klíčia asi za týždeň. Keď sú sadenice vysoké asi 6 palcov, slabšie klíčky odstrihnite.

Veľkosť semenáča pri transplantácii sa bude u rôznych odrôd líšiť. Trvalky artičoky budú vysoké asi 8 palcov a budú mať dve sady listov, keď budú pripravené na transplantáciu vonku.

Počiatočný artičok zo semiačka

Ak ste sa nedostali k včasnému vloženiu semien do pôdy, sadenice artičokov si zvyčajne môžete kúpiť v záhradnom obchode na jar a na jeseň. Ak ste tie semená artičokov naozaj vyklíčili a vypestovali, máte všetky potrebné sadenice.

Artičoky môžu byť skutočne veľmi veľké rastliny, ale zrelá veľkosť sa líši medzi odrodami a kultivarmi. Pred transplantáciou skontrolujte, aký veľký priestor budete potrebovať. Spravidla je dobré nechať medzi rastlinami aspoň 3 stopy a medzi riadkami 3 až 4 stopy.

Kedy by ste mali transplantovať? To závisí od vašej klímy. Ľudia žijúci v teplých zimných pásmach by mali sadenice presadiť na jeseň a do zimy očakávať obdobie pomalého rastu. Záhradkári v chladnejších zónach presadia niekoľko týždňov po poslednom jarnom mraze. Očakávajte rýchly rozvoj rastlín na jar.

V akej zóne najlepšie rastie artičok?

Artičoky sa najlepšie pestujú ako trváce rastliny. Vytrvalé rastliny sú také, ktoré vydržia viac ako jeden rok a môžu trvať mnoho rokov. Najlepšie sa im darí, keď sa pestujú v najteplejších zónach odolnosti, ako sú zóny 10 a 11. Je však tiež možné pestovať rastliny artičokov ako trvalky v zónach 7 až 11. Ak chcete pestovať trvalé artičoky v zóne 7 alebo 8, vyberte chránené miesto, aby mala rastlina najlepšiu šancu prežiť zimu.

Rastliny artičokov môžete pestovať ako letničky takmer v každom regióne. Ročné artičoky budú trvať iba jeden rok. V nasledujúcom roku budete musieť znova zasadiť, ak chcete na záhrade artičoky.

Kedy by ste mali sadiť artičok?

Semená artičokov trvajú dva alebo tri mesiace, kým sa im podarí vyrobiť dostatočne veľké sadenice na transplantáciu. To znamená, že ich budete musieť dostať do pôdy 60 až 100 dní pred dátumom transplantácie.

Presádzanie na jeseň je ideálne pre trvalé artičoky vo vhodných pestovateľských zónach, pretože môžu prežiť zimné počasie a vytvoriť silný koreňový systém. Letničky treba presádzať na jar. Pamätajte, že artičok potrebuje dlhé vegetačné obdobie.

Odporúčania pre pôdu, slnečné svetlo a vodu pre artičok

Artičoky majú rady plné slnko a je potrebné ich umiestniť na slnečné miesto. Niekoľko odrôd akceptuje určitý odtieň a Green Globe je jednou z nich.

Artičoky uprednostňujú úrodnú, dobre priepustnú pôdu. Absolútne vyžadujú adekvátny odtok, pretože rozmočená pôda poškodí korunu a koreňový systém artičokov. Mali by ste sa však vyhnúť veľmi piesočnatým pôdam. Artičoky opúšťajú hlboké korene, najmä trvalé odrody, ktoré si vyžadujú pomerne hlbokú pôdu. Sú trochu citlivé na kyslosť pôdy a uprednostňujú pH medzi 6,5 a 7. Nezabudnite do pôdy zapracovať 3 až 4 palce kompostu, ktorý chcete pridať organický obsah pred výsadbou.

Voda je pre artičoky veľmi dôležitá a je potrebné, aby im dorástli púčiky. Hlboký koreňový systém rastliny našťastie umožňuje prístup k vode a živinám v pôde. Počas vegetačného obdobia zavlažujte každý týždeň hlboko, v prípade horúceho počasia ho zvýšte na dvakrát alebo dokonca trikrát týždenne. Okolo každej rastliny navrstvite mulčovací materiál, aby ste udržali nízku teplotu pôdy a zaistili vlhkosť.

Ako propagovať artičok

Najjednoduchší spôsob, ako vypestovať artičok, nie je semeno alebo transplantácia. Dôverní záhradníci množia artičoky delením alebo zo spiacich koreňových odrezkov. Je to jednoduché a navyše je to zadarmo.

Keď množíte rastliny artičokov rozdelením, zrelú rastlinu artičokov doslova rozdelíte na niekoľko rastlín. Toto bude fungovať iba s trvácou rastlinou, pretože ju musíte v zime rozdeliť.

Vyberte rastlinu s jedným alebo viacerými novými výhonkami. Pomocou zúbkovaného noža prerežte oblasť koreňov a oddeľte korene výhonku od koreňov materskej rastliny. Ďalej ostrým záhradným rýľom uvoľnite korene výhonku. Pokiaľ je to možné, odstráňte koreňový bal výhonku zo zeme a zasaďte ho do spracovanej pôdy na iné miesto. Ak transplantujete viac ako jednu, umiestnite ich do vzdialenosti 4 až 6 stôp od seba.

Ak sa rozhodnete pre kúpu spiaceho koreňa artičokov, vysaďte ho asi 6 centimetrov hlboko s koreňovou časťou nadol a vetvovou časťou hore. Načasovanie je trochu zložité a závisí od vašej rastúcej zóny. Rastlina bude vyžadovať krátke obdobie, kedy teploty klesnú pod 50 stupňov Fahrenheita, ale potom bude potrebných asi 100 dní bez mrazu.

Ako zazimovať artičok

Ročné artičoky v zime odumierajú, zatiaľ čo trvalky zostávajú vonku. Je dobré pripraviť svoje trváce rastliny na zimu sezónnym rezom.

V jednom jesennom okamihu prestane vašej trvácej rastline artičokov rásť nové púčiky. To je čas, aby ste rastlinu znížili, aby ste jej pomohli prežiť zimu. Používajte ostré, sterilizované prerezávače a odrežte stonku rastliny na niekoľko centimetrov nad povrchom pôdy. V tom čase je dobré mulčovanie obnoviť pridaním 5 alebo 6 palcov slamy alebo suchých, nasekaných listov na celý artičok. Keď príde jar, odstráňte z mulča všetko, čo zostalo, a sledujte, ako rastliny vzlietajú.

Bežné škodce a ďalšie problémy s artičokom

• Larva móla artičokov. Tieto larvy sa počas vegetačného obdobia obmieňajú na púčikoch artičokov. Parazitické vosy požierajú týchto škodcov a môžu pomôcť pri kontrole napadnutia.
  
• Slimáky a slimáky. Títo škodcovia môžu tvoriť potravu z listov rastlín, ako aj z vonkajšej strany pukov artičokov. Toto je obzvlášť bežné vo vlhkých oblastiach. Znížte zálievku a používajte komerčné pasce.
  
• Ušné parochne. Mladé škvorce žerú otvory v listoch artičoku. To nepoškodí púčiky, ale silné napadnutie môže zraniť nové výhonky. Kúpte si lapače škvŕn, aby ste znížili počet škvŕn, alebo ich nastriekajte repelentmi na horkú papriku.
  
• Vošky. Jedná sa o malý hmyz s ústami nasávanými listami. Často sa vyskytujú na spodnej strane listov, ale zvyčajne ich možno zmyť silným prúdom vody. Prípadne priviesť lady chrobáky ako predátori alebo na usmrtenie vošiek použite mydlový sprej.
  
• Cutworms. Toto je ďalší škodca, ktorý si rád dopraje listy mladého artičoku. Ak budete udržiavať nízky obsah buriny, znížite počet obyvateľov. Ak je problém vážny, šírite kremelinu okolo rastúcich artičokov.
  
• Maľované larvy lady lady. Táto ostnatá čierna húsenica so žltým pruhom sa tiež nazýva húsenica bodliaková. Aj keď sa niekedy môžu živiť rastlinami artičokov, zriedka si vyžadujú kontrolu. Vyberte ich ručne, ak sa ich potrebujete zbaviť a premiestniť zo svojej záhrady.
  
• Buriny. Väčšina záhradných rastlín sa radšej nepodelí o svoje živiny s burinou a artičoky sú obzvlášť citlivé, keď sú mladé. Mulčovanie artičokov zníži burinu a zachová pôdnu vlhkosť. Pomocou mulča udržujte burinu dole a vytrhnite ju, keď prerastie cez mulč.
  

Bežné choroby pre artičok

• Tlmenie. Táto huba si môže vypýtať svoju daň na mladých sadeniciach artičokov. Zabráňte jeho rozšíreniu čistením a dezinfekciou nástrojov a spotrebného materiálu.
  
• Múčnatka. Toto sa na listoch predstavuje ako biely prášok. Zvyčajne sa tomu dá zabrániť zaistením, aby sa voda nedostala na listy artičokov.
  
• Koreňová hniloba. Artičoky sú náchylné. Tomuto ochoreniu môžete zabrániť zaistením dobrého odtoku pôdy a obmedzením zavlažovania.
  
• Choroba kučeravých trpaslíkov. Ak uvidíte curlingové listy artičokov, spomalený rast a deformované púčiky, vaša rastlina môže mať túto chorobu. Neexistuje žiadny liek; vyberte ho a zahoďte.
  
• Pleseň Botrytis. Toto je huba, ktorá napáda poškodené rastliny. Na listoch sa javí ako sivohnedý povlak, zvyčajne uprostred horúceho, vlhkého leta. Liečba neexistuje. Rastliny vyberte a zničte.