Ako pestovať repu

Ak pestujete repu (Beta vulgaris) vo svojej zeleninovej záhrade budete pestovať všestrannú a výživnú rastlinu. Podľa druhu pestovanej repy môžete jesť výhonky (listy), korene alebo oboje. Cvikla je rozdelená do štyroch kategórií, ktoré pozostávajú z dvoch základných skupín: tej, ktorá sa pestuje ako koreňová zelenina a tej, ktorá sa pestuje ako listová zelenina.

Ako koreňová plodina má známa červená repa, ktorá sa tiež šľachtila na rôzne farby, jedlé listy, ktoré sa nazývajú červená repa alebo vrcholy repy. Cukrová repa je biela a hoci sú všetky jej časti jedlé, pestuje sa ako zdroj cukru kvôli vysokej koncentrácii sacharózy v koreňoch.

Niektoré repy rastú bez toho, aby sa im vyvinul opuchnutý hľuzovitý koreň; tieto sa pestujú výhradne pre listy, ktoré nesú. Švajčiarsky mangold je jedným príkladom repy, ktorá neprodukuje opuchnutý koreň. Je kultivovaný výlučne pre listy.

Aj keď je rastlina repy botanicky klasifikovaná ako bylinná dvojročka, pestuje sa ako jednoročná plodina so zberateľnými listami a / alebo koreňmi, ktoré dozrievajú počas jedného vegetačného obdobia. Bez ohľadu na typ cukrovej repy, ktorú chcete pestovať, budete postupovať podľa rovnakých základných pokynov pre pestovanie.

Najlepšie použitie pre repu

Vďaka nespočetnému použitiu červenej repy a zelenej repy si môžete vybrať, či si ich chcete vychutnať čerstvé, dusené, restované, pečené, grilované, mikrovlnné alebo dokonca nakladané. Či už ste dlhoročným fanúšikom červenej repy alebo ste pripravení rozšíriť svoje chuťové bunky o túto zdravú zeleninu vo svojej strave ho môžete tiež zahrnúť do svojho obľúbeného smoothie - korene a / alebo výhonkov - na výživu zosilnenie. Vysoká hladina dusičnanov v repe môže ešte znížiť váš krvný tlak.

Ak dávate prednosť červenej repe so známym tmavočerveným koreňom, účet zapĺňa dedičstvo „Detroit Dark Red“ a hybridné „Red Ace“. Pre tradičnú červenú je typická červená repa „Chioggia“ s krásnymi ružovými a bielymi sústrednými kruhmi a červená repa „Burpee's Golden“ s príjemným odtieňom zlatožltej farby.

Pri pestovaní cvikly na morenie môžete zvážiť konvenčný kultivar, ktorý je dlhý a štíhly. Cvikla „Carillon“ má valcovité korene, ktoré sú tmavo sfarbené a sladko ochutené, čo z nich robí dobrú voľbu na morenie.

Ak pestujete listovú repu, ako je švajčiarsky mangold, veľa názvov kultivarov naznačuje spektrum farieb, ktoré na týchto rastlinách nájdete, vrátane napríklad „Bright Lights“, „Five Color“ Silverbeet, „Rainbow“ a „Peppermint“. Aj keď sú listy na niektorých kultivaroch zelené, farebné stopky (stonky listov), ​​stredné a žilky sú v záhrada. Aj keď budete pestovať mangold ako jedlú rastlinu, namiešajte si svoj krajinný dizajn a vypestujte ho okrasná rastlina vo vašich kvetinových záhonoch a nádobách alebo dokonca ako lemovacia rastlina vo vašej záhrade chodník.

Ako pestovať repu

• Spoločný názov: Repa, švajčiarsky mangold
• Botanický názov:Beta vulgaris
• Kedy zasadiť: Jar a jeseň
• Zóny USDA: 2-11 (ročne)
• Expozícia slnka: Úplné slnko až polotieň
• Typ pôdy: Piesočnatá pôda (jar), ťažšia iná pôda ako hlina (jeseň)
• Keď je v problémoch: V horúcom počasí alebo vlhkom počasí. keď príznaky choroby zahŕňajú listové škvrny alebo v suchom počasí, keď sú listy. začať vädnúť
• Keď sa darí:V chladnom počasí (jar alebo jeseň) na voľnej pôde s listami, ktoré sú pevné a nepoškodené

Počiatočné rastliny repy zo semien

Rastliny červenej repy je najlepšie začať zo semien, ktoré sa priamo zasievajú na miesto v záhrade, aby sa presádzaním nenarušili vyvíjajúce sa korene. Ak pestujete listovú repu, môžete ju začať zo semien alebo presadiť ako sadenicu. Semená červenej repy zasejte do vzdialenosti 1 až 2 palce do vyvýšenej brázdy (dlhého a úzkeho výkopu), ktorá je hlboká 1/2 palca, semená zľahka zasypte pieskom alebo voľnou pôdou a jemne pokropte vodou. Tenké sadenice, ktoré sú od seba vzdialené 2 až 3 palce, po vypučaní, ktoré sa zvyčajne vyskytuje za 7 až 14 dní, tak, že ich namiesto ťahania odstrihnete nožnicami.

Rastliny listovej repy je možné začať so semienkami v interiéroch asi štyri až šesť týždňov predtým, ako ich presadíte do záhrady. Začiatok osiva semien rastlín listovej repy sa začína naplnením nádoby zmesou začínajúcou bez semien. Môžete použiť okrúhle kvetináče alebo tácky na štartovanie osiva, ale uistite sa, že nádoba má odtokový otvor. Zmáčajte zmes, kým zo spodnej časti nádoby neodtečie voda.

Zasejte semená 1/2 palca hlboké a tenké sadenice od seba vzdialené 2 až 3 palce. Nádobu môžete voľne zakryť plastovým vreckom, aby ste zvýšili vlhkosť a podporili klíčenie, alebo nekrytú nádobu jednoducho umiestnite na teplé a jasne osvetlené miesto mimo priameho slnka. Zmes udržiavajte vlhkú, ale nie mokrú a po naklíčení vyberte plastové vrecko.

Počiatočné rastliny repy zo sadeníc

Semenáčky repy presaďte tak, že ich vysadíte do záhrady v tej istej hĺbke, v akej rástli v zmesi na zakladanie semien. Pri presádzaní mladých rastlín buďte opatrní, aby ste nepoškodili korene, aby nedošlo k narušeniu budúceho rastu koreňov, najmä ak namiesto zelenej repy pestujete rastliny červenej repy. Ak transplantujete repu skoro na jar počas chladného počasia, možno budete chcieť nežné sadenice zakryť plávajúcim krytom riadku, aby ste ich chránili pred poškodením mrazom. Môžete tiež mulčovanie okolo sadeníc repy, ktoré ich izolujú a šetria vodu. Rýchlejší rast dosiahnu, keď je na jar a na jeseň chladné počasie, aj keď rastliny budú pokračovať v raste od začiatku do konca leta.

V ktorej zóne najlepšie rastú rastliny repy?

Aj keď repa rastie ako jednoročná rastlina v zónach USDA 2 až 11, je to plodina v chladnom počasí, ktorá prosperuje, keď je vzduch chladný. Keď chladný vzduch ustúpi neskorému jarnému mrazu, môžu trpieť mladé transplantácie.

Kedy by ste mali sadiť repu?

Ak začínate od sadeníc, presaďte repu skoro na jar, hneď ako bude možné obrábať pôdu. Ak zasievate semená cukrovej repy priamo, musí byť teplota pôdy v tomto prípade najmenej 40 stupňov Fahrenheita semená klíčiť a ich najlepšia rýchlosť klíčenia nastáva, keď je teplota pôdy medzi 75 a 85 stupňov. Skutočný dátum je pre rôzne klimatické pásma odlišný; napríklad je to okolo 15. apríla v Marylande. Pretože sa teplota pôdy líši od teploty okolitého vzduchu, môžete použiť a pôdny teplomer pre presnosť.

Odporúčania pre pôdu, slnečné svetlo a vodu pre rastliny repy

Rovnako ako iné koreňové plodiny, aj červená repa rastie najlepšie vo voľnej, drobivej a dobre priepustnej pôde s pH pôdy 6,0 až 8,0, ktorá je bohatá na organické látky. V ťažkej pôde, ako je hlina, sa korene nemôžu správne rozvinúť. Na rozbitie ťažkej hliny rozložte niekoľko centimetrov kompost na vrch pôdy a nabite ju rýľom do hĺbky najmenej 6 palcov. Asi najjednoduchším spôsobom, ako pestovať repu, kde je pôvodná pôda ťažká alebo inak zhutnená, je pestovať tieto rastliny na vyvýšených záhonoch, ktoré obsahujú veľa organických látok. Vyvýšené záhony tiež poskytujú dobrý odtok, čo je ďalšia nevyhnutnosť pri pestovaní repy.

Optimálna je pestovanie repy na plnom slnku - najmenej šesť hodín každý deň. Aj keď vyrastú aj v polotieni, dozretie rastlín do úrodnej veľkosti bude trvať o niečo dlhšie.

Cvikla uprednostňuje vlhkú pôdu, čo znamená, že ak budete mať dážď, pôda nebude hydratovaná, budete musieť rastliny v teplom počasí zalievať častejšie. Počas suchého počasia rastliny zalievajte do hĺbky namiesto ľahkého posypania pôdy. 2 až 3-palcová vrstva mulčovanie okolo rastlín pomáha udržiavať pôdu chladnú a vlhkú.

Vyhnite sa ťažkej ruke s hnojivom okolo repy. Toto je plodina, ktorá nepotrebuje alebo dokonca nechce veľa hnojív. Konkrétne sa vyhýbajte hnojivám s vysokým obsahom dusíka. Cvikla dobre reaguje na organické hnojivá, ktoré pomaly uvoľňujú živiny. Vaša miestna služba rozšírenia spolupráce vykoná pôdny test na základe odobratej vzorky a môže poskytnúť konkrétne odporúčania týkajúce sa hnojív pre pôdu vo vašej záhrade.

Ako zbierať cviklu a repné listy

Tipy pre záhradníctvo pri zbere repy závisia od toho, či ju pestujete pre korene alebo listy.

Detskú repu môžete zbierať, keď majú korene priemerne niečo viac ako jeden palec, alebo môžete počkať, kým nebudú mať korene 3 palce alebo viac, aby ste získali viac peňazí za svoje peniaze. Okno na zber je zvyčajne medzi 50 a 80 dňami po vyklíčení semien. Ak budete pokračovať v sadení ďalších cvikly každých pár týždňov, budete mať dlhšiu sezónu zberu úrody.

Ak pestujete repu pre listovú zeleninu, budete môcť zberať zeleninu už po 30 dňoch od klíčenia. Zrelé listy zbierajte približne 60 dní po vyklíčení. Rastliny repy pokračujú v produkcii listov počas celej sezóny. Môžete dokonca zbierať všetky listy naraz tak, že ich zrezáte 2 palce nad korunou a rastliny regenerujú nové listy.

Ak zbierate jesennú úrodu repy, budete ju môcť udržiavať v chlade až tri mesiace mimo skladovania. Repu môžete skladovať v koreňovej pivnici alebo nevykurovanej garáži. Ak ich skladujete v chladničke, vydržia čerstvé aj niekoľko týždňov.

Bežné škodce a iné problémy pre rastliny repy

Repa je relatívne bez problémov so škodcami. Príležitostné poškodenie hmyzom môže byť spôsobené listovými baníkmi, listnatými stromami, voškami, húsenicami a blšími chrobákmi. Používajte syntetické insekticídy opatrne, pretože ide o jedlú plodinu. Niekoľko otvorov žuvaných v listoch môže byť v rámci prijateľnej prahovej hodnoty poškodenia.

Ak problém so škodcom prekročí váš limit poškodenia, môžete použiť niektoré ekologické metódy kontroly. Napríklad Bt reguluje húsenice a síra reguluje iných hmyzích škodcov. Pre vošky môžete jednoducho poslať postrek vodou, aby ste týchto škodcov vytlačili. Aj keď používate organickú kontrolu, postupujte podľa všetkých odporúčaní na štítku.

Bór je rastlinná mikroživina, čo znamená, že rastliny tento prvok potrebujú vo veľmi malom množstve, ale repa je citlivá na nedostatok bóru, ak je v pôde nedostatočné množstvo. Medzi skoré príznaky patria nové listy, ktoré sa objavia chybne predtým, ako zožltnú a potom hnednú a korene repy sú zafarbené čiernymi škvrnami. Toto je zariadenie, ktoré stojí za nominálnu cenu za test pôdy, aby sa zistilo, či je potrebný doplnkový bór.

Bežné choroby pre rastliny cukrovej repy

Na cviklu môže mať vplyv niekoľko chorôb, napríklad škvrny od listov, múčnatka, peronospóra a koreňová hniloba. U týchto plesňových chorôb je v čase, keď spozorujete príznaky, ťažké liečiť túto chorobu a fungicídy sú najúčinnejšie, ak sa preventívne použijú skôr, ako sa príznaky prejavia. Okrem škvrnitých listov môžete vidieť ďalšie príznaky, ako je vädnutie; biely, vatovitý rast na horných listoch; a žltkastozelený porast na spodnej strane listov. Poskytnutím optimálnych podmienok rastu sa získajú silnejšie rastliny, ktoré lepšie odolávajú chorobám.

Keď záhradníci vidia vädnutie rastlín, často si myslia, že rastlina potrebuje viac vody, ale niekedy je vädnutie spôsobené hnilobou koreňov kvôli príliš veľkému množstvu vody alebo pôdy, ktorá zle odteká. Výber cukrovej repy tolerantnej voči chorobe vedie dlhú cestu k odrazeniu od patogénov. Dva kultivary repy s vysokou odolnosťou voči chorobám sú „Red Ace“ a „Moneta“.