Ako pestovať Collard Greens

Zelený Collard (Brassica oleracea var. viridis) sú zelenina z tej istej rodiny ako kapusta, brokolica a kel_, _ ktoré sú tiež členmi rodiny horčice. Tieto rastliny sú na záhradu pomerne veľké a majú tmavozelené listy, ktoré spolu rastú v atraktívnom ružicovom tvare. Zelená zelenina Collard je veľmi odolná zelenina, ktorej sa dobre darí v horúcom aj chladnom počasí, a je veľmi nenáročnou voľbou pre oblasť domácej záhrady.

Zelenú zeleninu Collard možno pestovať na jar alebo na jeseň, aj keď mnohí veria, že jesenné plodiny vytvárajú zeleninu s lepšou chuťou, pretože trochu mrazu zrejme prinesie viac jej chuti. Táto zelenina svojím vzhľadom pripomína určité druhy šalátu, ale rastlina má tmavozelenú farbu a listy majú voskovitejší vzhľad.

Zeleninová zelenina s vysokým obsahom živín a vlákniny a nízkym obsahom kalórií je mimoriadne zdravou zeleninou. Táto rastlina, ktorá pochádza z oblasti Stredomoria, pochádza z mnohých rôznych odrôd, medzi ktoré patria napríklad „Blue Max“, „Champion“ a „Green Glaze“. V Spojených štátoch Štáty collar greeny sú známe tým, že majú dlhú históriu spojenú s kuchyňou juhu, hoci sa rastlina pestuje a konzumuje po celom svete. krajina.

Najlepšie použitie pre Collard Greens

Zelené rastliny Collard sa môžu pochváliť pekne upravenými listami a rastlinu je možné pestovať ako okrasnú aj ako záhradnú zeleninu. Z tohto dôvodu je možné ich vysadiť buď na prednom dvore, alebo na záhradnej záhrade, pokiaľ je na danom mieste najmenej šesť alebo viac hodín slnka. Majú tendenciu zaberať dosť miesta v porovnaní s mnohými inými zeleninami a niektoré odrody môžu dorásť až do výšky 36 palcov a / alebo šírky. Pred zakúpením a výsadbou nezabudnite skontrolovať typ zelenej kolardinky, aby ste určili veľkosť, aby ste sa ubezpečili, že je dostatok priestoru na to, aby mohla pohodlne rásť.

Zelené rastliny Collard sa dajú rovnako dobre zdvihnúť v záhrade alebo na vyvýšenom záhone, ale majú hlboké korene, takže ak sa rozhodnete pre druhú, uistite sa, že je v hĺbke najmenej 12 centimetrov. Aj zelenina môže byť pestované v kontajneri, ale bude potrebné, aby bola dostatočne hlboká aj pre rast koreňov. Zdržujte sa sadenia inej zeleniny z tejto rodiny príliš blízko seba, pretože bude súťažiť o rovnaké živiny z pôdy.

Ako pestovať Collard Greens

• Spoločný názov: Spolupracovník zelených
  
• Botanický názov:Brassica oleracea var. viridis
• Kedy zasadiť: Jar a / alebo neskoré leto alebo skorá jeseň
  
• Zóny USDA: 6-10
• Expozícia slnka: Plné slnko
• Typ pôdy: Bohatá, vlhká, dobre priepustná pôda
• Keď je v problémoch: Zakrpatený rast a žltnúce listy
  
• Keď sa darí: Veľké, tmavozelené, voskovité listy

Počiatočné Collard Greens zo semien

Pri výsadbe zo semena vysejte veľkoryso priamo do zeme do hĺbky nie viac ako 1/2 palca. Zakryte ich špinou a potom vodou. Semená by mali vypučať za menej ako týždeň v závislosti od teploty pôdy. Keď sa začnú vypĺňať, tenké sadenice do vzdialenosti asi 18 palcov od seba. (A v skutočnosti sú sadenice, ktoré boli odstránené, jedlé.) Pri usporiadaní nezabudnite nechať niekoľko stôp medzi radmi, pretože tieto rastliny rastú dosť veľké. Majte to na pamäti aj pri výsadbe okolo nich.

Počiatočné Collard Greens zo semiačka

Zelenú Collard môžete začať pestovať v interiéroch a pestovať na transplantáciu v závislosti od podnebia. To môže byť užitočné, pretože nebudú klíčiť zo semien vonku, kým zem nedosiahne 40 alebo 45 stupňov. Sadenice vysaďte vonku asi 18 palcov od seba. Nezabudnite ich dôkladne zaliať.

V ktorej zóne najlepšie rastú Collard Greens?

V závislosti na zasadenom období najlepšie rastie zelená zelenina v zónach odolnosti rastlín USDA 6 až 10. Pretože sa jedná o odolnú rastlinu, ktorá znesie slabý alebo stredný mráz, je jedinou výsadbou výsadba jar je tuhý mráz (alebo asi štvorhodinové obdobie s teplotami 28 stupňov Fahrenheita alebo nižšie). Majte na pamäti, že pokračujte a vysádzajte, až keď bude možné pripraviť pôdu pre kompost a hnojivo a keď zimné mrazy nebudú bežať dlhšie.

Kedy by ste mali sadiť Collard Greens?

Na jar počkajte, kým zasadíte zelenú zeleninu, až kým nebezpečenstvo silného mrazu úplne nezmizne, nemusíte sa však obávať menej silných mrazov. Pri pestovaní v tejto sezóne vysievajte semená vonku alebo pestujte v interiéroch a presádzajte. Pri pestovaní sadeníc začnite od semien vo vnútri štyri až šesť týždňov predtým, ako budú presunuté do záhrady. Vyhnite sa výsadbe sadeníc, keď možno v regióne stále očakávať silné mrazy. Vysádzajte koncom leta alebo začiatkom jesene v teplejšom počasí.

Odporúčania pre pôdu, slnečné svetlo a vodu pre Collard Greens

Zelene Collard sa najlepšie darí minimálne so šiestimi hodinami slnka denne, takže túto zeleninu nezabudnite vysadiť na slnečné miesto, najmä v chladnejšom podnebí. Výnimkou je, keď sa pestujú v horúcej južnej oblasti, kde je rozumné zmierniť horúčavu miernym tieňom. Aj v týchto prípadoch bude rastlina vyžadovať dostatok slnečného žiarenia. Zelené rastliny Collard sú skutočne plodinou v chladnom počasí, a hoci sa im vo väčšine podnebí darí, nadmerné teplo sa môže stať problémom.

Upravte pôdu niekoľkými centimetrami kompostu a pred výsadbou pridajte hnojivo. Uistite sa, že zem nie je príliš nahustená, pretože zelené rastliny collard potrebujú dostatok priestoru na to, aby ich korene dorástli hlboko do zeme. Táto rastlina má rada vlhkú pôdu, ktorá dobre odteká, takže si nevyberajte miesto, kde je voda náchylná na sedenie. Pokiaľ ide o pH pôdy, zelenkastá zelenina uprednostňuje rozmedzie medzi 6 a 7.

Pokiaľ ide o zalievanie, zelenú zeleninu majú tendenciu byť smädnou rastlinou, ktorá vyžaduje 1 až 2 palce vody týždenne. Ak príroda neposkytuje dostatok prostriedkov na splnenie tejto kvóty, nezabudnite pridať všetko, čo je potrebné, aby bola rastlina vlhká a aby sa rozdiel vyrovnal. Weed around the collard greens, but buďte opatrní, pretože táto rastlina má pomerne plytké korene. Mulč môže obmedziť burinu a pomôcť rastline zostať vlhkou. Pôdu postriekajte hnojivom po niekoľkých týždňoch pre sadenice a medzi tromi a piatimi týždňami pre semenáčky.

Ako zazimovať Collard Greens

Zelené kríky sú považované za jednoročnú zeleninu, ale prežijú dávno, keď väčšina ostatných záhradných rastlín ustúpi chladu a mrazu, a to aj bez ochrany. Sú mimoriadne odolné. V teplejšom podnebí môže zelená zelenina pokračovať v produkcii listov a rásť celú zimu, poskytuje rastline mimoriadne dlhé vegetačné obdobie, keďže ich už nemali veľa slnko.

Ako zbierať zelených Collarda

Zber zelenej zeleniny je ľahký a je možné ho robiť pravidelne, pretože rastlina rastie počas celej sezóny a veľa ľudí si myslí, že po mraze chutí sladšie. Nové listy vyrastajú zvnútra von, preto vonkajšie listy odstráňte a nechajte novým vyplniť. Najlepšie výsledky dosiahnete, keď ich vyberiete, ak majú veľkosť asi 10 palcov alebo menej. Ak je to žiaduce, je možné zberať celú rastlinu naraz, ale postupný zber pomáha udržiavať stabilný prísun po celú sezónu.

Bežné škodce a ďalšie problémy pre Collard Greens

Vošky môžu byť pre zelenú zeleninu problematické a sú pomerne častým problémom. Dávajte pozor na listy tohto hmyzu, najmä toho novšieho. Nezabudnite skontrolovať aj spodnú stranu listov. Tieto chyby je možné z rastliny fyzicky odstrániť jednoduchým postrekom z hadice. Ak je týchto škodcov príliš veľa na to, aby ste to dosiahli pohodlne, použite insekticídne mydlo Záhradný trezor môže byť použité.

Chobotnica kapustová je škodca, ktorý sa často objavuje na zelenej zelenine. Hľadajte otvory v listoch a tieto zelené húsenice ihneď vyberte, ako sa nachádzajú. Bacillus thuringiensis môžu byť tiež použité ako liečenie, ak existuje veľké množstvo hmyzu alebo ak je ich ovládnutie zložité. Aplikácie tejto látky sa postarajú aj o mol diamantu, ktorý tiež prežúva otvory, ktoré môžu pôsobiť na rastliny zelené. Ak je hmyz na záhrade obzvlášť zlý, môžu vám pomôcť aj kryty riadkov.

Jedná sa o jednu zo zeleniny, ktorá sa môže nasekať, ak je počasie príliš horúce, kvitne a spôsobuje horkú chuť listov. Dávajte pozor na tento problém pri vysokých teplotách po dlhšiu dobu. Ak sa tak stane, nezabudnite ihneď pozbierať listy. Tí, ktorí žijú v horúcom podnebí, možno budú chcieť vyhľadať verzie so zelenou guľou, ktoré sa menej často osušia, ako napríklad odroda „Vates“.

Majitelia domov, ktorí majú záujem o zber semien z týchto rastlín, by mali prestať zalievať, keď sú zaskrutkované a nechať semienka zhnednúť. Hneď ako farba stmavne a skôr ako sa rozdelia, odrežte ich. Semená si odložte na zasadenie v nasledujúcej sezóne.

Bežné choroby pre Collard Greens

Collard greeny bývajú celkovo dosť odolné rastliny, najmä v porovnaní s mnohými ostatnými zeleninami pestovanými na konzumáciu. Ťažšie listy sú húževnatejšie ako ostatní členovia tejto zeleninovej čeľade. Pretože rastliny vytvárajú ružicový vzor, ​​majú tendenciu mať menšie problémy s plesňami ako mnohé ich náprotivky.

Členovia rodiny kapusty, ktorí sú silnejšie vinutí, ľahšie zachytávajú vlhkosť. To znamená, že ak sa objavia škvrny alebo lézie na listoch, ošetrite ich fungicídom vhodným pre zeleninu. Môže tiež vzniknúť peronospóra, ktorá sa na listoch alebo pod nimi objaví ako žlté alebo opálené škvrny. Pokúste sa zalievať bez postriekania listov, aby ste zabránili tomuto problému, a ak pretrvávajú, použite fungicíd.

Nematódy (škrkavky) a koreňový koreň môžu byť pre zelenú zeleninu problémom, preto nezabudnite túto zeleninu každý rok striedať a vysádzať do rôznych častí dvora, aby ste znížili riziko. Prevencia je v tomto prípade najlepším krokom. Menšie, žltnúce rastliny, ktoré vyzerajú choro, môžu trpieť jedným z týchto problémov. Existujú niektoré odrody zeleniny, ktoré sú odolné voči nematódam a koreňom, takže je rozumné ich vystopovať a zabrániť tak problémom. Spýtajte sa v miestnej škôlke alebo si pozrite štítky, aby ste našli vhodných kandidátov.