Ako pestovať cowpeas

Ak ste z juhu, možno poznáte cowpeas (Vigna unguiculata) ako čiernooký hrášok a môžete si ich vychutnať ako novoročnú pochúťku, ale tieto strukoviny bohaté na bielkoviny nepochádzajú zo Severnej Ameriky. Rastú na piesočnatých pôdach a v západnej Afrike, ktorá produkuje 65 percent ročného globálneho výnosu, je dostatok piesku, rovnako ako v Keni, Indii a Brazílii, kde je tiež dôležitou plodinou. Cowpea sa udomácňovala vo východnej a západnej Afrike už v roku 2500 pred n. L. Hrach sa do Nového sveta dostal na otrokárskych lodiach, kde slúžil na kŕmenie hladných cestujúcich. Z Jamajky nasledovala domestikácia v Novom svete po otrockej migrácii do Mexika, Južnej Ameriky a na americký juh, a pretože rastlina rastie iba v teplom podnebí, najmä juh bol hlavným príjemcom, a preto je cowpeas tiež známy ako južný hrach.

Rastlina cowpea môže rásť ako ker alebo vínna réva, takže sa budete chcieť uistiť, že viete, ktorú odrodu sadíte, aby ste mohli rastliny podľa toho rozmiestniť a v prípade potreby poskytnúť podporu. Husté aj plazivé rastliny kravičky majú svieže zelené listy, ktoré sú jedlé a sú dobrým doplnkom šalátov. Žlté kvety predchádzajú výrobe dlhých, úzkych luskoviek cowpea, ktoré pripomínajú zelené fazuľky pod obsahuje niekoľko hrachov preplnených tesne pri sebe, čo je pravdepodobný dôvod, prečo sa im hovorí aj crowder hrach. Hrach je zvyčajne pripravený na zber 60 až 100 dní po vzídení sadeníc.

Rastliny cowpea vôbec neznášajú mrazy a darí sa im v regiónoch, kde cez deň teplota presahuje 85 stupňov - v skutočnosti platí, že čím je teplota vyššia, tým sú rastliny šťastnejšie. Vynikajúco sa ľahko pestujú a sú dobrou plodinou pre začínajúceho záhradníka, najmä vzhľadom na vysokú výživnú hodnotu hrášku a listov. Výsadba cowpeas predstavuje niekoľko negatívnych stránok, ale ak taký objavíte, nemajte obavy. Je to ročník, takže v nasledujúcom roku môžete kedykoľvek vysadiť niečo iné, a to by sa mohlo skutočne ukázať ako dobrá stratégia, pretože kravský hrášok skôr dodáva pôde živiny, než by ju vyčerpával.

Najlepšie použitie pre Cowpeas

Rovnako ako fazuľa a iné strukoviny, aj cowpeas metabolizuje dusík z atmosféry a fixuje ho do pôdy prostredníctvom svojich korene, takže cowpeas je dobrá plodina na striedanie paradajok, ibišteka, muškátov, squashu a inej zeleniny, ktorá potrebuje viac dusík. Rastlina cowpea pokračuje v fixácii dusíka v pôde až do doby, kým sa nevyseje, a to nie je náročné na kvalitu pôdy, takže poľnohospodári často pestujú cowpeas ako kryciu plodinu v zlej pôde. Po zbere hrášku orú rastliny priamo do pôdy a nechajú ich fungovať ako zelený hnoj, naplnenie pôdy výživnými látkami pri ich rozklade a nasledujúce podmienky pre prípravu inej plodiny rok.

Pretože hrášok a listy sú jedlé aj výživné, môže byť cowp súčasťou jedlá krajina. Okrem toho, že sú chutné, listy sú svieže a zelené a kvety podobné hľadisku dodávajú záhrade svoje vlastné čaro a farbu. Vinice, ktoré sa plazia po mrežiach, ponúkajú tieň nízko rastúcim rastlinám, ktoré to potrebujú, čo je užitočná funkcia v subtropickom podnebí, ktoré preferujú kravské mušle.

Pretože rastie spoľahlivo v takmer akomkoľvek type pôdy, je odolná voči suchu a je tak plná živín, bola kravička historicky hlavnou kŕmnou plodinou. To je skvelé, ak ste chovateľom dobytka, ale je to mínus, ak sa obávate jeleňov, pretože majú rovnako radi listy ako dobytok. Budete musieť vyvinúť špeciálne úsilie, aby ste zabránili jeleňu, keď do svojej krajinnej architektúry zahrniete aj cowpeas.

Ako pestovať cowpeas

• Spoločný názov: Cowpeas
• Botanický názov:Vigna unguiculata
• Kedy zasadiť: Vysádzajte v polovici apríla na juhu a koncom mája až začiatkom júna v severných oblastiach
• Zóny USDA: 3-11
• Expozícia slnka: Plné slnko
• Typ pôdy: Piesočnatá, hlinitá pôda s dobrým odtokom a pH 6,0 alebo vyšším
• Keď je v problémoch: Koreňová hniloba a tlmenie zabije mladé kravičky zasadené príliš skoro v sezóne
• Keď sa darí: Svieže, zelené listy; jemné kvety; dlhé, kypré semenné struky

Počiatočné Cowpeas zo semien

Pretože rastú tak dobre v exteriéri a neradi sa presádzajú, sú cowpeas obyčajne priamo nasadené do záhrady. Rastlina nemá žiadne prísne požiadavky na pôdu, takže zvyčajne nie je potrebné pridávať živiny, najmä dusík, ktorý si sama zafixuje do pôdy. Aby ste maximalizovali produkciu dusíka, je dobré pôdu ošetriť a bakteriálna očkovacia látka pred výsadbou a obráťte pôdu do hĺbky 8 palcov pomocou a motyka zbaviť sa buriny.

Vysievajte semená hlboké 1 až 1 1/2 palca tak, že prstom urobíte dieru pre každé semeno, semeno nakvapkáte a voľne zakryjete nečistotami. V ťažkej pôde je dobré vytvoriť vyvýšený záhon alebo riadok, ktorý semenám umožní odtekať vodu a zabrániť tlmeniu alebo hnilobe koreňov, čo sú dve choroby, ktoré bežne postihujú rastliny cowpea. Pri výsadbe odrody kríkov vysievajte semená vzdialené 2 palce do radov oddelených 3 stopy a keď sa sadenice objavia asi za 10 až 12 dní, zrieďte ich, aby sa zväčšila vzdialenosť na 4 palce. Pri výsadbe viniča zväčšite rozstup na 10 až 12 palcov.

V ktorej zóne Cowpeas rastie najlepšie?

Cowpeas nie sú známe ako južný hrášok pre nič za nič. Keďže pochádzajú z Afriky, uprednostňujú teplé podnebie a najlepšie rastú v zónach USDA 9 až 11, kde je vzduch a pôda neustále teplá. Cowpeas sú odolné voči suchu a sú dobrou plodinou pre záhradníkov v polopúšťových oblastiach amerického juhozápadu.

Pestovatelia v severných regiónoch potrebujú vegetačné obdobie minimálne 60 až 100 dní a teplota pôdy musí byť trvale nad 65 stupňov Fahrenheita bez nebezpečenstva mrazu. Aj keď cowpeas netoleruje presádzanie, je možné ho pestovať vo veľkých nádobách s vhodnými podpornými štruktúrami, ktoré je možné premiestniť do interiéru, aby sa predĺžilo vegetačné obdobie.

Kedy by ste mali sadiť cowpeas?

V južných oblastiach, kde mráz nie je znepokojujúci, sa semená môžu vysievať už v apríli a cez leto sa môžu znova vysievať v dvojtýždňových intervaloch, aby sa zabezpečila nepretržitá úroda. V severných oblastiach môže byť potrebné siatie semien počkať do júna, pretože od prvého mrazu je to možné prichádzajú už v októbri, vegetačné obdobie pravdepodobne nie je dosť dlhé na to, aby sa do nich zmestilo viac ľudí výsadby.

Odporúčania pre cowpeas pre pôdu, slnečné svetlo a vodu

Cowpeas majú pozoruhodnú schopnosť rásť v akomkoľvek type pôdy, ale uprednostňujú piesočnatú alebo hlinitú pôdu, ktorá dobre odteká. Nepotrebujú ďalší dusík, pretože si vyrábajú svoj vlastný, ale môžu mať úžitok z hnojiva bohatého na fosfor. Baktérie, s ktorými vytvárajú symbiotický vzťah na produkciu dusíka, sú prítomné vo väčšine pôd, ale mnohí pestovatelia aj tak naočkujú pôdu.

Nájdite rastlinu cowpea v časti záhrady, ktorá je príjemne plná slnka, pretože potrebuje šesť až osem hodín priameho slnečného žiarenia denne. Aj keď je odolný voči suchu, každý týždeň uprednostňuje asi centimeter dažďovej vody, takže v regiónoch, ktoré ju nedostávajú toľko zrážok, treba rastliny polievať vždy, keď pôda vyschne, najmä týždeň alebo dva predtým úroda. Vyvarujte sa nadmerného zalievania, pretože prebytočná vlhkosť ochladzuje pôdu, ale ak sú pôdne podmienky obzvlášť suché, bude im prospievať aplikácia mulča, ktorá udrží teplo a vlhkosť v pôde.

Ako množiť cowpeas

Jediným spôsobom, ako množiť kravský hrášok, sú semená. Ak ich chcete získať, stačí pred varením zvyšku postriekať niekoľko hráškov do vzduchotesnej nádoby. Semená, ktoré plánujete zjesť, môžete zbierať vždy, keď sú dostatočne zrelé, ale semená na pestovanie by mali zostať v tobolke, kým na rastline nevyschne.

Semená sú ako suchá fazuľa a ak ich uskladníte na chladnom mieste, vydržia tri až štyri roky. Tesne pred ich zasiatím je dobré ich namočiť na noc do vody, aby sa stimulovalo klíčenie.

Ako zazimovať cowpeas

Rastlina cowpea neznesie mráz ani chladné teploty a v zime odumrie. Dobrým spôsobom, ako naplno využiť jeho vlastnosti fixujúce dusík, je po ukončení zberu ho rozrezať na mieste, premeniť na pôdu a nechať v zimných mesiacoch rozložiť.

Ako zbierať cowpeas

Štedrosť pochádza z rastliny cowpea v troch formách: jedlé listy, mladé struky a zrelé semená. Listy sú pripravené na zber tri týždne po vzídení sadeníc a môžete ich kedykoľvek zbierať za predpokladu, že nejaké necháte, aby rastlina mohla ďalej rásť. Mladé listy z vrchu rastliny majú najlepšiu chuť, ale najvrchnejšie nevyberajte na konci stonky. Zelené struky, ktoré môžete uvariť ako snehový hrášok alebo zelené fazuľky, sú hotové, ak sú plné.

Pokiaľ ide o zber kraviny samy počkajte, kým nebudú tobolky tvrdé a kožovité. Vybratie hrášku z tobolky je jednoduché: Stačí tobolku otvoriť a hrach oddeliť od vlákien, ku ktorým je pripevnený. Niektoré môžu dokonca vypadnúť samy. Ak chcete zbierať semená, nechajte tobolky na rastline úplne vyschnúť, kým ich nevyberiete.

Bežné škodce a iné problémy pre cowpeas

Ak je ktorákoľvek plodina zraniteľná voči jeleňom, sú to práve cowpeas, preto ich nezabudnite vysadiť do oblasti chránenej proti jeleniu. Králiky, sysle a ďalší štvornohí škodcovia sa tiež zaujímajú o listovú zeleň a honosné korene, preto dbajte na to, aby bola záhrada chránená gopherovým drôtom a bola chránená proti králikom. Ak králiky alebo jelene prelomia bariéry, ktoré ich bránia v ceste, je potrebné podať žiadosť Tekutý plot môže pomôcť udržať ich ďalej.

Rastlina cowpea má viac ako svoj podiel hmyzích škodcov, z ktorých mnohé budú spôsobovať problémy aj ďalším rastlinám rastúcim vedľa nich:

• Vošky, čo sú malé chyby, ktoré gravitujú na spodnú stranu listov, odsávajú šťavy a ukladajú lepkavú medovicu, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast plesní. Umyte ich prúdom vody alebo bezpečným do záhrady insekticídne mydlo a zaviesť predátorov ako lienky, aby ich ovládali.

• Dospelý fazuľové chrobáky vyzerajú ako lienky oranžovej farby a majú nenásytné chute, žuvajú listy zospodu a vytvárajú v nich veľké otvory. Ručne vyberte týchto chrobákov z rastlín, kedykoľvek ich uvidíte. Ak vidíte, použite rovnakú stratégiu Japonské chrobáky, ktoré sú trochu väčšie a majú bronzové a zelené sfarbenie.

• Cutworms napadnite sadenice a žuť ich na úrovni zeme. Pestovatelia sa chránia pred týmito škodcami tak, že okolo sadeníc umiestnia bariéru. Jednoduchú bariéru je možné vyrobiť vyrezaním dna z plastového alebo papierového šálky na kávu.

• Leafhoppers sú nazelenalý hmyz, ktorý skáče z listu na list, vysáva šťavy a poškodzuje rastliny. Môžete ich ovládať insekticídnym mydlom.

Bežné choroby pre cowpeas

• Koreňová hniloba je spôsobený plesňou, ktorej sa darí vo vlhkej pôde. Vyvarujte sa zalievaniu, aby ste tomu zabránili, vyraďte všetky rastliny, ktoré boli ovplyvnené, a vyhnite sa výsadbe na rovnakom mieste. Huba môže žiť v pôde až päť rokov.

• Peronospóra, - ktorý zanecháva sivé usadeniny na spodnej strane listov, a - múčnatka, ktoré zanecháva na vrchoch listov belavý prášok, sú obe choroby, ktoré sa vyskytujú vo vlhkých podmienkach, keď nie je dostatočná cirkulácia vzduchu. Zabráňte tomu tak, že medzi rastlinami ponecháte dostatočný odstup a zalievate ich základňu, nie však listy. Spravidla ju môžete ošetriť postrekom postihnutých rastlín a fungicíd. Môžete tiež ošetrite múčnatku peroxidom vodíka.

• Antracnóza spôsobuje veľké, hnedé škvrny na listoch a mení semená na žlté a hrdzavé. Táto huba žije v pôde, takže najlepšou stratégiou, ako sa jej vyhnúť, je striedanie plodín. Postihnuté rastliny nekompostujte ani ich nezmeňte na pôdu.