Ako pestovať uhorky

Či už hľadáte veľkú zeleninu, ktorú môžete nakrájať na šalát, alebo na nakladanie menších jedincov, je tu uhorka (Cucumis sativus) pre teba. Najlepšie sa hodí do veľkých záhrad, viničné uhorky produkovať viac uhoriek. Ak však sadíte v nádobách alebo na malom priestore, a kríková uhorka odroda vám bude vyhovovať najlepšie.

Nech sadíte akýkoľvek štýl, musíte to urobiť dobre vo vegetačnom období. Uhorky sú tropické rastliny a neznesú chladné teploty. Len čo sú v prevádzke, uhorky rýchlo rastú a vyžadujú iba malú pozornosť, pokiaľ ich nezasadíte vedľa zemiakov. Zemiaky ukladajú do pôdy látku, ktorá uhorkám nechutí. Ak sadíte zemiaky v blízkosti svojich uhoriek, budú s nimi zápasiť a pravdepodobne zomrú.

Ak ste si vybrali odrodu viniča z uhoriek, zvážte jej natrénovanie na a mreža alebo klietka ako rastie. Ušetrí to miesto a rastúce uhorky zostanú nad zemou, kde zostanú čisté. Udržujte svoje uhorkové postele dobre zamulčované a zbavené buriny. Ak to matka príroda neurobí, poskytnite svojim rastlinám 2 palce vody týždenne počas celého vegetačného obdobia.

Najlepšie použitie pre uhorku

Aj keď produkujú žlté kvety, záhradníci pestujú uhorky pre svoje ovocie a nie pre dekoráciu. Niektorí dávajú prednosť krájaniu uhoriek, ktoré sa hodia k letným šalátom alebo plávajú vo vodných džbánoch, aby dochutili. Krájanie odrôd uhorky dorastá do dĺžky asi 6 alebo 8 palcov a dosahuje priemer 1 palca. Niektoré odporúčané odrody na krájanie zahŕňajú Burpless Beauty,Slicemaster a Sladký úspech.

Môžete si tiež vypestovať uhorky na morenie. Morené uhorky sú kratšie a ich dĺžka je iba 3 alebo 4 palce, ale stále môžu dosahovať priemer 1 palec. Veľkosť však nie je jediným rozdielom medzi odrezkami a morením uhoriek. Nakladané uhorky majú tenšiu šupku, takže soľanky a moriace korenie môže do nich preniknúť hlbšie. Ak hľadáte niekoľko dobrých moriacich uhoriek, pouvažujte Calypso a Fancipak.

Ako pestovať uhorku

• Spoločný názov: Uhorka
• Botanický názov:Cucumis sativus
• Kedy zasadiť: Počkajte, kým teplota pôdy nezostane na 70 stupňov Fahrenheita alebo viac
  
• Zóny USDA: 4-11
• Expozícia slnka: Osem až 10 hodín plného slnka každý deň
  
• Typ pôdy: Dobre odvodnená hlina
  
• Keď je v problémoch: Ak je hladina dusíka príliš nízka, listy žltnú
  
• Keď sa darí: Rastlina bude rásť rýchlo a energicky
  

Počiatočná uhorka zo semena

Ak pestujete svoju uhorkovú rastlinu zo semien, môžete svoje semená začať v interiéri asi tri týždne pred výsadbou alebo zasiať semená priamo do záhrady. Upozorňujeme, že uhorky absolútne neznesú mráz. Počkajte, kým semená vysadíte vonku, najmenej dva týždne po poslednom mraze.

Ak chcete sadiť, začnite prácou s nejakými bohatými kompost do svojej pôdy. Potom vykopete výkop hlboký 1 palec do pôdy. Každých 12 až 14 palcov nakvapkajte tri alebo štyri semená do výkopu a zasypte ich asi centimetrom pôdy. Semená zalievajte hlboko, ale jemne, aby ste ich nevytlačili alebo nevymyli.

Ak je to potrebné, zrieďte sadenice uhoriek, keď dosiahnu výšku 4 palce, a nechajte jednu rastlinu každých 12 až 24 palcov v závislosti od odrody.

Počiatočná uhorka zo semiačka

Pretože je to také ľahké, veľa záhradníkov pestuje uhorky zo semien. Ak si však prajete, môžete si kúpiť sadenice. Rovnako ako semená, aj mladým rastlinám prospeje trochu kompostu zapracovaného do pôdy pred výsadbou a potom ho treba zaliať.

Pri výsadbe sadeníc rozložte svoje uhorky 2 stopy od seba a medzi radmi na výsadbu nechajte voľný priestor 4 stopy. Ak plánujete mriežku uhoriek, môžete ich vysadiť bližšie k sebe a nechať tak medzi rastlinami 1 stopu miesta a nie 2 stopy. Uhorky majú dlhý koreňový koreň, takže svoje výsadbové jamy vykopajte dostatočne hlboko, aby sa do nich zmestili. Zvyšné korene majú tendenciu zostať plytké a po výsadbe ich treba pokryť asi centimetrom pôdy.

V ktorej zóne najlepšie rastie uhorka?

Ak milujete domáce uhorky, budete radi, že ich môžete pestovať v zónach odolnosti USDA 4 až 11. Uhorky budú rásť kdekoľvek v Spojených štátoch okrem snáď častí Aljašky. Pokiaľ nočná teplota pôdy dosiahne 70 stupňov Fahrenheita alebo viac, vaše uhorky budú rásť.

Kedy by ste mali sadiť uhorku?

Vysaďte si uhorku dva týždne po poslednom mraze vo vašej oblasti. Pôda by mala pri výsadbe zostať v noci najmenej 70 stupňov, aj keď teplota vzduchu klesne. V závislosti od odrody môžete uhorky očakávať kdekoľvek od 50 do 70 dní po výsadbe. Tieto informácie použite na plánovanie výsadby.

Kvôli vytvoreniu dlhšej sezóny zberu sadia niektorí záhradníci naraz viac odrôd uhoriek, aby mali ovocie skoro aj neskoro v sezóne. Iní pestujú rovnaké odrody a jednu sadu rastlín vysádzajú skoro na začiatku sezóny a potom ďalšiu sezónu mimo sezónu, aby dosiahli rovnaký dlhý zberový efekt.

Na zabíjanie rastlín uhoriek je potrebný iba jeden mráz, takže si dajte pozor, aby ste sadili dobre aj po poslednom zimnom mraze a aby ste uhorky zbierali pred prvým zmrazením na jeseň.

Odporúčania pre uhorku týkajúce sa pôdy, slnečného žiarenia a vody

Rastliny uhorky potrebujú plné slnko a najlepšie sa im darí, keď dostanú osem až 10 hodín slnečného žiarenia denne. Preferujú tiež piesočnatú alebo hlinitú pôdu, ale postačí každá pôda, ktorá sa dobre odvádza. Ak vaša pôda odteká zle, zvážte to ktorým sa mení a dopĺňa alebo vysadenie uhoriek na malé kôpky, aby voda odtekala. Uhorky potrebujú 2 palce vody týždenne.

Väčšina záhradkárov súhlasí s tým, že uhorky sú ťažké krmivá, ktoré majú prospech z hnojív. Rôzni pestovatelia však odporúčajú rôzne hnojivá. Niektorí odporúčajú rastliny prefarbiť a 21-0-0 dusíkaté hnojivo potom, čo sa z uhorky viniča vyvinú bežce, ale skôr ako zakvitnú. Použite 1/4 šálky hnojiva na 10 stôp. Iní odporúčajú vyváženejšie 10-10-10 alebo 10-20-10 zmes. Ak si nie ste istí, ktorú si zvoliť, trochu experimentujte a uvidíte, čo vo vašej záhrade funguje najlepšie.

Ak je to možné, použite kvapkanie zavlažovanie aby ste zaliali svoje uhorky. Ak zalievate ručne, nasmerujte vodu na základňu rastlín. Pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa mokrému lístiu, pretože by mohlo dôjsť k plesniam.

Ako množiť uhorku

Semená uhorky sú ľahko dostupné v záhradných centrách na jar, ale ak je to potrebné, môžete si pestovať rastliny z vlastných semien. Ak to chcete urobiť, nechajte na viniči namiesto zberu niekoľko uhoriek. Nechajte uhorky zožltnúť alebo oranžovať a potom počkajte ešte niekoľko dní, kým ich zhromaždíte.

Po zbere príliš zrelej uhorky ju pozdĺžne rozrežte na polovicu a lyžičkou vydlabte semená a ich obklopujúcu dužinu. Dužnaté semená vložte asi na tri dni do otvorenej nádoby alebo vedra s vodou. Toto kvasí semená a odstraňuje z nich dužinu.

Po vykvasení pridajte do svojich semienok viac vody a premiešajte ich. Keď to urobíte, dužina vystúpi na vrchol a môžete ju zliať. Vyberte čisté semená zo spodnej časti nádoby, opláchnite ich a rozložte ich na staré sito, aby zaschli. Sú pripravené na výsadbu, keď ich môžete zacvaknúť čisto na polovicu.

Ako zbierať uhorku

Asi o 50 až 70 dní v závislosti od odrody budú vaše uhorky pripravené na zber. Vyberte ich, keď sú pevné a zelené. Uhorky, ktoré zostali na viniči príliš dlho, majú horkú chuť, takže pri zbere buďte opatrní. Ak chcete zberať, uhorku radšej odrežte z rastliny nad plodom, než aby ste ju ťahali alebo trhali.

Bežné škodce a ďalšie problémy s uhorkou

Ploštice squash často kladú vajcia a okusujú mladé uhorky. Tento hmyz vyzerá veľmi podobne ako páchnuce chyby, ale je užší a má trochu podlhovastejší tvar. Starostlivo hľadajte tieto chyby a ich oranžové vaječné zhluky na listoch, pretože včasné zachytenie problému je kritické. Hmyz aj vajcia môžete uložiť do pohára s mydlovou vodou, aby ste ich zabili.

Už z ich názvu vyplýva, že na svojich rastlinách budete musieť vyhľadať aj uhorky. Pruhované uhorky majú na chrbte žlté a čierne pruhy, zatiaľ čo škvrnité chrobáky majú žlté chrbty posiate čiernymi škvrnami. Ak je to žiaduce, môžete týchto chrobákov odstrániť ručne. Najlepšie to dosiahnete, keď máte na sebe rukavice, ktoré majú určitú textúru uchopenia a do ktorých ste sa ponorili vazelína.

Možno budete musieť použiť insekticíd ako na tekvice, tak aj na uhorky. Ak je to tak, najlepšie je požiadať o pomoc miestnu pobočku štátnej pobočky. Môže vám povedať, ktoré pesticídy fungujú najlepšie na uhorkách, ktoré môžu byť citlivé na určité chemikálie. Ďalej bude vedieť, ktoré pesticídy sú bezpečné na použitie v potravinárskych plodinách.

Vošky tiež rady papajú na jemných listoch uhorky. Zvyčajne je to výstrel vody z záhradná hadica ľahko zrazí vošky z vašich rastlín. Všeobecne nie je potrebné na vošky aplikovať chemikálie.

Bežné choroby uhorky

Rastliny uhorky majú reputáciu vývoja múčnatky. Táto choroba spôsobená hubou spôsobuje biele škvrny na vrchoch aj na spodkoch listov rastlín uhorky. Aby ste tomu zabránili, nechajte okolo svojich rastlín dostatočný priestor na cirkuláciu vzduchu a snažte sa zabrániť tomu, aby ste listy svojich rastlín pri polievaní namočili. Každoročné striedanie plodín a výsadba uhoriek na rôznych miestach tiež znižuje riziko múčnatky.

Ak vaše rastliny už múčnatku majú, posúďte veľkosť problému. Ak je napadnutých iba niekoľko listov alebo rastlín, odstráňte ich a zlikvidujte ich radšej odpadkami, ako ich kompostujte. Rozsiahlejší problém si môže vyžadovať chemické ošetrenie.

V takom prípade navštívte záhradné stredisko a fungicíd na báze síry a aplikujte to podľa pokynov. Fungicíd na síru je dostupný vo forme prachu, prášku alebo kvapaliny, takže si môžete zvoliť spôsob aplikácie, s ktorým sa budete cítiť najpríjemnejšie.