Ako pestovať ibištek na čaj doma
Veci, ktoré budete potrebovať
Seeds
Postele alebo kontajnery pre detské izby
Zavlažovaná pôda
Teplé podnebie
Hibiscus Sabdariffa
Čaj červený čaj ibišteka sa vyrába z infúzie sepálov kvetov ibišteka a má vysoký obsah vitamínu C, okrem iných vitamínov a minerálov, a je prirodzene jemným diuretikom. Pije sa po celom svete, či už v horúcom alebo chladnom stave a niektorí radšej pridávajú korenie a sladkú chuť koláča sladia cukrom. Ak si chcete pripraviť vlastný čaj z ibišteka od nuly, musíte najskôr pestovať kvety. Tu je návod, ako pestovať ibištek a vysušiť časti kvetov, ktoré budete potrebovať na prípravu čaju.
Krok 1
Vyberte si druh kvetov ibišteka, ktoré chcete pestovať. Na svete existuje viac ako 200 druhov kvetov ibišteka, ale najčastejšie sa ako čaj používa ibištek sabdariffa. Získajte semená z jaslí alebo od distribútorov semien. Organické semená sú výhodné.
Krok 2
Semená vysádzajte niekedy medzi polovicou mája a začiatkom júna. Ak žijete v chladnejšom prostredí, najlepšie je začať v detských postieľkach alebo v dobre odvodnených nádobách v chránenej pestovateľskej miestnosti. Ak žijete v teplom podnebí, môžete semená spustiť priamo na zemi. Tieto kvety majú radi teplé a vlhké podnebie a neprežijú mráz. V Julii F. Mortonova kniha „Ovocie teplého podnebia“ naznačuje, že kvety najlepšie kvitnú pri teplotách od 60 do 90 stupňov Fahrenheita.
Krok 3
Semená pravidelne zalievajte, ak žijete v oblasti, kde málo prší, ale nezaťažujte ich, jednoducho ich vždy udržiavajte vlhké. Ak ste semená začali v nádobách pre škôlky, môžete ich transplantovať na vonkajšie lôžko, keď sú vysoké asi 4 palce.
Krok 4
Sledujte svoje rastliny, aby ste si mohli vybrať calyces (sepals) v správny čas. Zber môže trvať od 3 do 5 mesiacov v závislosti od vašej klímy.
Krok 5
Oteklý kalich
Vyberte si kalich, ktorý sa po dozretí usuší na výrobu čaju. Kalich alebo vonkajší zväzok listov chrániaci púčik kvetu bude vyzerať svetlý a lesklý, keď bude pripravený. Vyzerajú veľké a pripravené po páde skutočného kvetu. Mali by ste byť schopní vyhodiť tie, ktoré sú pripravené. Jeden z nich v spodnej časti rastliny bude najskôr pripravený ako prvý.
Krok 6
Sušené kalichy
Vyberané kalichy umyte a vysušte ich na slnku alebo v dehydratátore.
Krok 7
Hrsť sušených kusov ibišteka vložte do hodvábneho vrecka a vložte do hrnčeka. Nalijeme vriacu vodu a nechajte niekoľko minút stúpať. Pridajte cukor, ak sa vám páči, a pite horúci alebo studený.