Ako pestovať feferónky

Niekto má rád svoju sladkú a šťavnatú papriku a niekto ju má rád horkú. Ak sa medzi ne radíte, môžete si vybrať z celej rady feferónok (Capsicum annuum) pre vašu zeleninovú alebo bylinkovú záhradu. Kajenské korenie je jednou z najznámejších, ale k ďalším obľúbeným odrodám feferónok patrí pikantné jalapeno, jemnejšie papriky Anaheim a poblano a feferónka. Niektoré z najhorúcejších paprík, ako napríklad habanero korenie, duchové korenie a horiaca žnec Karolína - čo je svetová najhorúcejšia paprika - tvoria samostatný druh, ale ak máte radi teplo, ktoré ponúkajú, môžete ich pestovať rovnakým spôsobom ako miernejší rast tie.

Teplo korenia, ktoré nie je mierou teploty, ale množstvom chemikálie nazývanej kapsaicín, je merané v Scovilleových tepelných jednotkách (SHU) a medzi sladkou paprikou a horkou látkou vyvolávajúcou pot je obrovský rozsah tie. Ak chcete, aby bola paprika považovaná za sladkú, mala by byť v rozmedzí od 0 do 100 SHU, zatiaľ čo stredne horúca kajenská a thajská paprika v rozmedzí od 30 000 do 100 000 SHU. Reaper z Caroliny je na vrchole grafu na 2 200 000 SHU.

Rastlina feferónky je vždyzelená, so sviežimi, zelenými listami a drevitými stonkami, dorastá do výšky asi 3 stopy. Mladé papriky, ktoré sú semennými strukmi, sú zelené a niektoré tak aj zostanú, iné však počas dozrievania sfarbujú živé odtiene žltej, oranžovej a červenej. Rastlina je bylinná trvalka vo svojom pôvodnom tropickom a subtropickom prostredí, ale vo väčšine severných podnebí ju možno pestovať ako jednoročnú. Dĺžka vegetačného obdobia sa líši podľa odrody a niektoré dozrievajú dostatočne rýchlo na to, aby sa mohli pestovať počas veľmi krátkeho leta.

Najlepšie použitie pre feferónky

Niektoré papriky sú príliš horké na to, aby sa dali na stôl, ale rastliny, na ktorých rastú, sa dajú efektívne využiť ako dekorácia pre vašu záhradu. Rastlina papriky rastie asi 3 metre, takže nebude dominovať vo vašej záhrade a lesklé, zelené listy v tvare srdca vytvárajú príjemný kontrast so zrejúcou žltou, oranžovou a červenou paprikou. Ak nežijete v teplom podnebí, môžete pestujte papriky v nádobách na verande a preneste ich do interiéru, keď nastane chladné počasie.

Rastliny feferónky potrebujú priestor na rast a potrebujú dostatok slnka, ale tiež chcú byť blízko seba, aby ich listy mohli chrániť papriku pred pripálením v najteplejších letných dňoch. Môžete ich vysadiť spolu s ďalšou zeleninou, ktorá počas horúcich dní ovocie zatieni.

Vysaďte ich vedľa paradajok, zelenej papriky, okry, uhoriek, baklažánu, mangoldu alebo tekvice. Medzi dobrých spoločníkov vo vašej bylinkovej záhrade patrí bazalka, oregano, petržlen a rozmarín. Nikdy ich nevysádzajte do fazule, brokolice, feniklu, kapusty, karfiolu alebo ružičkového kelu.

Ako pestovať feferónky

• Spoločný názov: Štipľavé papriky
• Botanický názov:Capsicum annuum
• Kedy zasadiť: Vysádzajte vonku dva až tri týždne po poslednom mraze
• Zóny USDA: Trvalka v zónach 9-11; inde inde
• Expozícia slnka: Plné slnko
• Typ pôdy: Úrodná, dobre priepustná pôda s pH medzi 6,0 a 6,8
• Keď je v problémoch: Ovocie nemusí sadnúť, ak je vysadené pred skončením chladných dní, alebo ak je letné horúčavy príliš vysoké
• Keď sa darí: Svieže, lesklé, zelené listy a dobre vyvinuté, žiarivo sfarbené ovocie

Počiatočné feferónky zo semien

Na miestach, kde sa feferónky pestujú ako jednoročné rastliny, by sa malo so semenami začať v interiéri osem až desať týždňov pred presadením do záhrady. Naklíčte ich umiestnením každého semena hlbokého 1/4 palca do malého hrnca naplneného zmes začínajúca semená alebo medzi dvoma vlhkými papierovými utierkami umiestnenými vo vnútri plastového vrecka na zips. Semená potrebujú na to, aby vyklíčili, konštantnú teplotu medzi 70 a 80 stupňami Fahrenheita, preto je dobré položiť črepník alebo vrece na tepelná rohož alebo na vrchu spotrebiča generujúceho teplo, napríklad chladničky.

Semenám klíčenie trvá asi dva týždne a ďalších šesť až osem týždňov dorastú dostatočne veľké na to, aby sa dali presadiť. Ak ste svoje semená začali v papierových utierkach, zasaďte ich zalievanie pôdy len čo vypučia. Použitím pestovať svetlá, Dajte sadeniciam 16 hodín svetla denne, po zaschnutí pôdu zalejte a naneste na ňu 50-percentnú koncentráciu tekuté hnojivo každých sedem až 10 dní.

Začíname s feferónkami zo semiačka

Pretože semená horúceho korenia môžu byť ťažko vypestovateľné do sadeníc, veľa ľudí používa semenáčky papriky kúpenej v obchode. Tak či onak, vo vašej záhrade potrebujú miesto, ktoré má voľnú, dobre priepustnú pôdu a denne na ňu dopadá najmenej šesť až osem hodín slnka. Ak je pôda piesočnatá alebo hlinitá, primiešajte pred výsadbou trochu organickej hmoty, napríklad zhnitý kompost.

Typický rozstup je 12 až 24 palcov, záleží to však na odrode a rastliny by mali ísť dovnútra v rovnakej hĺbke, ako boli v kvetináčoch. Každá rastlina by mala mať oporu pre podporu, pretože môže byť ťažká, najmä keď je naložená paprikou.

V akej zóne najlepšie rastie feferónka?

Horúca paprika je doma v trópoch a bude rásť iba ako trvalka v zónach USDA 9 a vyšších, ale záhradníci v chladnejších zónach ich môžu pestovať ako letničky. Plody po presadení môžu trvať od 55 do 150 dní, takže najlepšia odroda pre konkrétny región závisí od dĺžky vegetačného obdobia. Ak pestujete papriku v nádobách, ktoré môžete priniesť do interiéru, môžete väčšinu odrôd pestovať kdekoľvek.

Kedy by ste mali sadiť feferónky?

Horúce papriky nemôžu tolerovať chlad. Vysádzať by sa mali až vtedy, keď denné teploty zostanú nad 65 rokov stupňov a nočné teploty zostávajú nad 55 stupňov, čo je zvyčajne dva týždne po poslednom mráz. V chladnejších klimatických podmienkach je dobré pôdu zahriať vyrazením plastový mulč 10 až 14 dní pred transplantáciou. Pretože na jar môže byť nepríjemné počasie, je tiež dobré postaviť sa obručové tunely cez mladé rastliny a zakryte ich plastom, aby ste udržali teplo. Nezabudnite odstrániť plast, keď je spoľahlivo teplé počasie.

Odporúčania pre pôdu, slnečné svetlo a vodu pre feferónky

Rastlina feferónky preferuje voľnú, dobre priepustnú, mierne kyslú pôdu s pH medzi 6,0 a 6,8, a okrem toho nie je nijako zvlášť náročná. Aby ste zaistili, že dostane potrebné živiny, mali by ste pred výsadbou zmiešať nejaký dobre zhnitý kompost alebo červie odliatky.

Mladé sadenice je potrebné pravidelne polievať, až kým sa im nezobrazia nové listy. Zálievku potom môžete obmedziť na dvakrát týždenne alebo vždy, keď je pôda suchá. Rastliny musia byť na plnom slnku a bude im prospievať aplikácia slamy alebo iného organického mulča, ktorý pomôže pôde zadržiavať vlhkosť. Pri rozotieraní mulča ho udržiavajte jeden palec alebo dva od stoniek rastlín, aby mohli korene dýchať.

Ako propagovať feferónky

Jediným spôsobom, ako množiť feferónky, je semeno. Semená feferónky si môžete kúpiť online alebo v miestnom záhradnom centre, môžete ich však získať aj z papriky. Samotné neobsahujú žiadny kapsaicín, ale vlákna, ktoré ich držia v semennom tobolke, obsahujú najvyššiu koncentráciu tejto dráždivej látky v celej paprike, preto pri ich extrakcii buďte opatrní. Vyvarujte sa dlhodobému kontaktu, umyte si ruky a nikdy si po manipulácii s papričkami nikdy netierajte oči.

Ako zazimovať feferónky

Horúca paprika neprežije mrazivé teploty, takže ak žijete v chladnom podnebí a chcete chovať ich ako trvalky, musíte ich priniesť do interiéru, keď teplota klesne pod ich pohodlie zóna. Nádobu postavte vedľa slnečného okna, alebo ak nemáte, položte ju pod pestovateľské svetlá.

Ako zbierať feferónky

Rast papriky môže trvať dlho a niektoré z najteplejších sú pripravené až 150 dní po transplantácii. Niektoré odrody, ako napríklad jalapeno, zostávajú zelené, iné však po dozretí žltnú, oranžovo až červeno sfarbujú a mali by zostať na rastline, aby sa zaistila najlepšia chuť.

Spravidla chcete papriky zbierať, kým sú plné a plnej veľkosti a skôr ako začnú scvrknutie, ale ich včasný výber povzbudí rastlinu, aby produkovala viac, a paprika dozreje rastlina. Prerezávanie rastlín korenia tiež pomáha zvyšovať produkciu.

Vetvy sú krehké a ak ich budete ťahať, zlomia sa, takže stonky zastrihnite pomocou dvojice záhradníckych nožníc. Noste rukavice a nedotýkajte sa očí ani úst až po umytí rúk mydlom.

Bežné škodce a ďalšie problémy s feferónkami

Hmyz poškodzuje listy papriky a môže tiež papriky jesť, a ak ich včas nestihnete, môže narobiť veľa škody.

• Vošky zhromaždite sa na listoch a spodnú stranu pokryte lepivou medovicou, ktorá podporuje rast plesní a priťahuje mravce. Rastliny postriekajte vodou, aby ste ich uvoľnili alebo pri silnom napadnutí ošetrili insekticídne mydlo.

• Cutworms, ktoré sú larvami nočných motýľov, trávia svoje dni v pôde a v noci jedia stonky svojich rastlín papriky. Dobrým spôsobom, ako odrezať červy, je obrábanie pôdy pred výsadbou, odstraňovanie buriny a odstraňovanie zvyškov zo záhrady.

• Blšie chrobáky poskakujte okolo listov a urobte z nich krátku prácu. Zanechajte malé otvory, ktoré zničia vzhľad vašich dekoratívnych rastlín papriky. Postavenie obrubníkových tunelov nad mladými rastlinami a mulčovanie pôdy sú dva dobré spôsoby, ako týchto škodcov zabrániť, ale ak už sú tam, zaobchádzajte s nimi ako so švábmi a použite insekticídny prach.

• Loopers sú pomerne veľké, zelené húsenice, ktoré večerajú na listoch. Dajú sa ľahko zistiť a najlepší spôsob, ako ich odstrániť, je jednoducho ich vybrať prstami.

Bežné choroby pre feferónky

Možno preto, lebo majú radi suché podmienky, ktoré sa pôvodcom patogénov nepáčia, nemá na rastliny korenia veľa chorôb. Sú zraniteľné voči niekoľkým, hoci:

• Koreňová hniloba Phytophthora je choroba spôsobená riasami podobným organizmom známa ako oomycete. Postihnuté rastliny vädnú a hynú a akonáhle choroba zasiahne, je toho málo, čo môžete urobiť. Je to spôsobené nadmerným napájaním a dá sa mu zabrániť vysadením na kôpky, aby sa zlepšil odtok a polievanie, iba ak je to potrebné.

• Anthracnose je plesňová infekcia, ktorá môže vytvárať škaredé lézie na listoch a paprikách. Ak to zbadáte skoro, môžete byť schopní obmedziť poškodenie postrekom rastlín a fungicíd, ale v závažných prípadoch by mali byť postihnuté rastliny odstránené.

• Vírus mozaiky sa prenáša voškami, čo je ďalší dobrý dôvod na kontrolu týchto drobných škodcov, ktorí ovplyvňujú toľko listnatých rastlín. Zvlní a pokrčí listy a spomalí celkový rast rastlín. Akonáhle sa tieto príznaky objavia, môžete urobiť len málo. Predchádzajte tejto chorobe vylučovaním vošiek, akonáhle ich uvidíte.