Ako pestovať mango

S chuťou opísanou ako broskyňa, marhuľa a papája, mango (Mangifera indica) sú sladkou pochúťkou, ktorú si mnohí užívajú. Všestranné mango môžete jesť surové hneď pri strome, pridať ho do čatní a iných jedál, upiecť ho na koláče a koláče alebo pretlačiť na základňu šerbetu, zmrzliny, nápojov a omáčok.

Existuje viac ako 500 rôznych odrôd manga, ale všetko sú to rastliny, ktoré rastú v tropickom podnebí a nefungujú dobre v oblastiach, kde teplota klesne pod 40 stupňov Fahrenheita. Ak máte to šťastie žiť tam, kde rastú, jediný zrelý strom môže vyprodukovať 100 až 200 libier ovocia v jednej sezóne, takže sa už nikdy nebudete musieť zaobísť.

Najlepšie použitie pre manga

Mangové stromy sú vždy zelené stromy s lesklými, širokými listami, ktoré začínajú život v odtieňoch ružovej a svetlozelenej farby, až potom v zrelosti prechádzajú do sýtejšej zelenej farby. Na jar vypestujú tieto ovocné stromy tisíce drobných ružových kvetov, ktoré sú krásne a príjemne voňajú. Vďaka tomu sú stromy trochu ozdobné a ich mohutná veľkosť môže byť odvážnym tvrdením. V zrelosti niektoré odrody manga dorastajú do výšky viac ako 100 stôp a šírky 45 stôp.

Aj keď sú to pekné stromy, väčšina záhradníkov vysádza mangové stromy skôr pre svoje chutné ovocie, ako pre dobrý vzhľad. Na tento účel je najobľúbenejšou odrodou manga trpaslík Tommy Atkins (​Mangifera indica„Tommy Atkins“). Tento kultivar sa dobre produkuje a dorastá len do výšky 10 až 15 stôp, takže sa dobre hodí pre väčšinu domácich krajín.

Mangové stromy sú atraktívne a užitočné, ale nebojte sa ich pestovať ako izbovú rastlinu. Je to možné, ale mangové stromy pestované vo vnútri neplodia a môžu sa rýchlo stať veľkými a nepraktickými.

Ako pestovať mango

• ​Spoločný názov:Mango
• ​Botanický názov:​ ​Mangifera indica​
• ​Kedy zasadiť:Najlepšie je skoré leto, ale dá sa pestovať kedykoľvek
  
• ​Zóny USDA:11-13 a zóna 10 s osobitnou pozornosťou
  
• ​Expozícia slnka:Plné slnko
• ​Typ pôdy:Vlhká, dobre priepustná pôda
• ​Keď je v problémoch:Čierne škvrny na okvetných lístkoch; prítomnosť plesní
• ​Keď sa darí:Veľké, lesklé listy; voňavé kvety

Počnúc stromami manga zo stromčeka

Mangové stromy môžete začať zo semien, ale je oveľa jednoduchšie vysádzať mladé stromčeky. Stromy vypestované zo semien sa plodia päť až osem rokov, zatiaľ čo tie, ktoré sú vrúbľované na podpníky, začnú rodiť o tri až štyri roky. Na rast semien môže mať vplyv aj rozmanitosť manga.

Niektoré mango sú polyembryonálne, čo znamená, že z jedného semena môže vyrásť viac ako jedna rastlina. Je pomerne ľahké tieto semená priviesť k klíčeniu. Monoembryonálne mango však produkuje jednu rastlinu na semeno a nerastie so svojou pôvodnou rastlinou, čo znamená, že by ste mohli semienko zasadiť z lahodného manga, ale skončiť pri strome, ktorý produkuje priemerný plod ovocie.

Namiesto toho je oveľa lepšie zvoliť si zdravý mladý strom manga v miestnom záhradnom centre a zasadiť ho. Ak to chcete urobiť, pracujte vo veku kompost do svojej pôdy. Vykopajte jamu 1 1/2 krát tak hlboko ako koreňový bal a dvakrát tak široko. Ak chcete zapichnúť svoj strom, vpichnite ho najmenej 2 stopy hlboko do okraja výsadbového otvoru.

Vyberte strom z nádoby na škôlku a jemne umyte korene vodou zo záhradnej hadice. Mnohé škôlky používajú pestovateľské substráty iné ako pôda a pri výsadbe stromu ich chcete odstrániť čo najviac. To povzbudzuje korene stromu, aby sa rozšírili do pôdy.

Vložte strom do výsadbového otvoru a usaďte ho v rovnakej hĺbke, v akej bol v nádobe. Zasypte otvor. Použite väzby na stromy ak je to potrebné, zaistite strom o kôl a strom dôkladne zalejte. Ak sa počas polievania v pôde vytvoria otvory, jednoducho ich zasypte zeminou. Tieto otvory naznačujú, že časť pôdy sa usadila okolo koreňov stromu, a preto nie sú dôvod na obavy.

V ktorej zóne rastú manga najlepšie?

Stromy manga sú tropické rastliny, ktoré si užívajú teplé počasie a vôbec neznesú mráz. Ak žijete v zónach odolnosti rastlín USDA 11 až 13, zistíte, že mango si môžete ľahko vypestovať. Niektorí záhradníci môžu pestovať mango v zóne 10, ale vyžaduje si to starostlivú starostlivosť, keď teplota klesne pod 40 stupňov, aby bola dostatočne teplá.

Kedy by ste mali sadiť mango?

Pretože sú vždy zelené a rastú iba v bezmrazom podnebí, môžete strom manga zasadiť kedykoľvek počas roka. Niektorí odborníci na záhradníctvo tvrdia, že pre mango je najlepšia výsadba začiatkom leta, ale čas výsadby nie je naozaj zásadný. Váš strom nebude plodiť ovocie niekoľko rokov, takže môže všetku svoju energiu venovať usadzovaniu bez ohľadu na to, kedy ho zasadíte.

Odporúčania pre pôdu, slnečné svetlo a vodu pre mangá

Ak dáte svojmu stromu manga teplé a slnečné miesto, kde sa môže roztiahnuť, bude rásť. Pokiaľ pôda nie je slaná, mango sa prispôsobí akejkoľvek pôde, ktorá dobre odvádza vodu, s pH medzi 5,5 a 7,5. Ak je vaša pôda hlinitá alebo trochu ťažká, jednoducho vylepšite rastline manga na vrchole malého pôdneho kopca odvodnenie.

Novo vysadené stromy manga potrebujú vodu prvé dva až trikrát týždenne počas prvých štyroch až šiestich mesiacov. Potom sa týždenné namáčanie urobí pekne. Pred zalievaním sa uistite, či sú horné 2 až 3 palce pôdy okolo vášho stromu manga suché. Ak nie je, vodu vynechajte. Môžete tiež vynechať vodu asi dva mesiace po zbere manga. To podporí ďalšie kolo kvetov.

Počas prvého roka prihnojujte svoj strom každé tri mesiace hnojivom s vysokým obsahom dusíka. Udržujte mladé stromčeky podľa rovnakého harmonogramu hnojenia, ale aby ste im poskytli vyváženejšiu stravu, zmeňte ich na hnojivo 10-10-10. Akonáhle váš strom dosiahne plodný vek, vypustite dusík a nakŕmte svoje rastliny hnojivom 0-0-22 alebo a citrusová zmes. Prestaňte s kŕmením, pretože ovocie začne dozrievať. K obnoveniu hnojenia dôjde asi dva mesiace po zbere.

Spravidla majú markízy stromov pekný tvar a okrem odstránenia mŕtvych alebo poškodených končatín ich nie je potrebné nijako zastrihávať. Ak je to však žiaduce, môžete svoj mladý mangový strom orezať odstránením horných končatín, aby ste podporili bočný rast. Ak sa rozhodnete pre orezávanie, urobte tak po zbere manga. Po troch rokoch tréningu pravdepodobne nebudete musieť pokračovať v prerezávaní.

Môžete si všimnúť obdobie, v ktorom váš mangový strom prináša obzvlášť ťažkú ​​úrodu. Ak je to tak, tenké plody na strome zriedte a nechajte vyzrieť iba časť ovocia. Ak to neurobíte, je pravdepodobné, že v budúcom roku získate malú úrodu.

Ako zazimovať mango

V ideálnom prípade budete mango pestovať v zóne bez mrazu, kde teploty nikdy neklesnú pod 40 stupňov. Niektorí dobrodružní záhradníci v zóne 10 však radi pestujú mango. Ak ste jedným z nich, budete si musieť okolo stromu postaviť rám. Jednoducho zostrojte základný drevený alebo PVC rám, ktorý môžete pri chladnom počasí omotať plachtou. Nemusí to byť vymyslené ani zložité; iba základná skrinka dostatočne silná na to, aby uniesla váhu plachty.

Keď teplota klesne pod 40 stupňov, zabaľte sa plastové plachty alebo staré deky okolo rámu, aby bol váš mango strom v teple. Môžete tiež zabaliť strom do žiaroviek vianočného stromčeka, aby ste vytvorili trochu tepla. S touto pomocou môže váš strom prežiť teploty pod 40 stupňov a v závislosti od odrody môže prežiť aj teploty až 30 stupňov Fahrenheita.

Ako zbierať mango

Mango rodí ovocie od jari do začiatku jesene, často v období od apríla do septembra. Najvyššie výnosy sú zvyčajne v júni a júli, ale môžu sa mierne líšiť podľa odrôd. Ak práve nemáte dostatok manga, vysaďte skorú a neskorú odrodu, aby ste predĺžili čas svojho maximálneho zberu.

Vaše ovocie je pripravené na zber, keď skosený koniec ovocia smeruje od stromu a začne sa vypĺňať. Rôzne odrody po dozretí sfarbujú rôzne do žltej, oranžovej, fialovej a červenej, ale pri dozrievaní ovocia zelená farba na všetkých odrodách slabne. Zrelé mango tiež trochu dáva, keď je jemne stlačené. Mangá zo stromu dozrejú, takže sa nebojte, ak potiahnete ešte trochu zelenú.

Ak chcete zbierať mango, odrežte ho ostrým a čistým stromom záhradnícke nožnice. Na každom ovocí nechajte časť stonky a položte ich na pult, pokiaľ nie sú celkom zrelé. Neuchovávajte ich v chladničke, kým nie sú pripravené na konzumáciu.

Pri zbere manga vždy noste rukavice a buďte opatrní. Strom obsahuje miazgu, ktorá môže podráždiť vašu pokožku a spôsobiť menšie popáleniny alebo svrbenie. Môže tiež spáliť pokožku na mangu a spôsobiť jeho hnilobu, ak ovocie nezjete hneď. Táto šťava niekedy vyskočí zo stromu, keď rezáte zrelé mango zadarmo. Niektorí ľudia majú vážnu alergickú reakciu pri kontakte s mangovou šťavou alebo ovocnou pokožkou.

Bežné škodce a ďalšie problémy pre mango

Mnoho rôznych druhov hmyzu navštevuje mango, ale väčšinou nespôsobuje žiadne problémy. Ovocné mušky, v niektorých oblastiach však môže predstavovať problém. Napríklad na Havaji sú také problematické, že tam pestované mango nie je povolené na pevnine zo strachu, že by ničivé tephritidové druhy ovocných múch mohli prísť na kontinentálne USA s ovocie. Ak sa pre vás ovocné mušky ukazujú ako problematické, chráňte si svoje individuálne mango pomocou a taška na ovocné mušky ako sa tvoria.

Hmyz a vošky, ktoré sa objavia na škále, vo všeobecnosti nepoškodzujú stromy manga, pokiaľ nie sú prítomné v obrovskom množstve. Môžete ich ľahko udržať na uzde postriekaním vodou zo záhradnej hadice alebo insekticídnym mydlom.

Bežné choroby pre manga

S dvoma chorobami, s ktorými sa domáci pestovatelia manga najčastejšie stretávajú, sú múčnatka a antraknóza. Múčnatka pôsobí, akoby niekto posypal stromom múku, zatiaľ čo antraknóza sa javí ako čierne priehlbiny alebo lézie nepravidelného tvaru. Obe tieto choroby útočia na nové kvety a plody hneď, ako sa objavia.

Je dôležité, aby ste s týmito chorobami zaobchádzali preventívne, pretože zvyčajne sa už nedajú zastaviť, akonáhle sa chytia. Za týmto účelom použite a fungicíd na báze medi na jar hneď, ako začnú vznikať kvety, a potom znova o 10 až 21 dní.

Nerobte si starosti, ak vám chýba liečebné okno a váš strom vykazuje známky týchto problémov. Môžete hubám prísť o nejaké ovocie a tento rok budete mať menšiu úrodu, budúci rok sa to však vráti do starých koľají. Ani jedna z týchto chorôb nie je dostatočne závažná na to, aby sa stala smrteľnou pre strom. Tento rok môžete pomôcť minimalizovať škody orezaním postihnutých oblastí, ktoré nájdete.